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Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - warm & kalt - 3x 400 V, R290

Mit Aufsatz, 3 Funktionsmodule, Fächer-Kombination: 1x warm & 1x kalt

Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - warm & kalt - 3x 400 V, R290
Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - warm & kalt - 3x 400 V, R290
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Artikel Nr.: RB-91140462
Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - warm & kalt - 3x 400 V, R290

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 bietet mit dreiseitiger Rand-Absaugtechnik und Plasmatechnologie uneingeschränkte Mobilität und Flexibilität für professionelle Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, kombiniert die Station warmen und kalten Stauraum mit digitaler Steuerung und einem mehrstufigen Filtersystem. Perfekte Luftführung und vielseitige Moduloptionen machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolles Frontcooking.

Vorteile

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 überzeugt durch ihre innovative Rand-Absaugtechnik, die unerwünschte Gerüche effektiv eliminiert und gleichzeitig Bakterien sowie Mikroorganismen neutralisiert. Dank der flexiblen Modulkompatibilität können verschiedene Rieber varithek®-Module einfach ausgetauscht und kombiniert werden, was maximale Flexibilität bei der Zubereitung bietet. Die digitale Steuerung mit LED-Anzeigen und Alarmierungsfunktion gewährleistet eine einfache und intuitive Bedienung.

Technische Daten

  • Anschlusswert: 22.000 W
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Außenabmessungen (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
  • Gewicht: 236,7 kg
  • Kühlbereich: +2°C bis +10°C
  • Heizbereich: +30°C bis +110°C
  • Filtersystem: Plasmatechnologie
  • Anzahl Funktionsmodule: 3
  • Fächer-Kombination: 1x warm & 1x kalt

Anwendungsbeispiele

Die Rieber Frontcooking-Station eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Kantinen oder auf Veranstaltungen, wo Flexibilität und Effizienz gefragt sind. Dank der Mobilität und der Möglichkeit, verschiedene Kochmodule zu integrieren, kann die Station schnell an unterschiedliche Kochanforderungen angepasst werden. Sie ist ideal für Live-Cooking-Events, bei denen Sauberkeit und Langlebigkeit im Vordergrund stehen.

Highlights

  • Dreiseitige Rand-Absaugtechnik mit Plasmatechnologie
  • Digital gesteuerte Absaugung mit 4-stufiger Leistung
  • Vielseitige Modulkompatibilität für flexible Einsatzmöglichkeiten
  • Effizienter Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter
  • Robuster Edelstahlbau für langfristige Nutzung
  • Integrierte Alarmierungsfunktion für sicheren Betrieb
  • Zertifiziert für höchste Hygienestandards

Tipps

Für eine optimale Nutzung der Frontcooking-Station empfiehlt es sich, regelmäßig die Filterelemente zu überprüfen und bei Bedarf zu ersetzen, um die Effizienz und Sauberkeit der Luftfiltration sicherzustellen. Die flexible Modulwahl sollte entsprechend der spezifischen Anforderungen Ihrer Küche angepasst werden, um die Leistungsfähigkeit und Vielseitigkeit der Station voll auszuschöpfen. Der Einsatz von varithek®-Modulen kann zusätzlich die Qualität und Vielfalt der zubereiteten Speisen erhöhen.

Außenabmessung (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
Gewicht: 236,7 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Hygieneausführung: H3
Fächer-Kombination: 1x warm & 1x kalt
Fächer-Anzahl: 2
Auflageabstand: 37 mm
Stoßschutz: 4 Stoßecken
Nischenmaß (B x H x L): 650mm x 250mm x 1210 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Filtersystem: Plasmatechnologie
Absaugung: 3-seitige Randabsaugung
Lichtaufsatz: mit Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 3
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Heizbereich: +30°C bis +110°C
Kühlbereich: +2°C bis +10°C
Kältemittel: R290
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 22.000 W
Steckdosen: 1 x 230 V Schuko, 3 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/32A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 3.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 125 mm
Rollenart: 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE

3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion.

Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische.

Im Unterbau 2 Funktions-GN-Schrankfächer in Hygieneausführung H3, mit doppelwandigen & selbstschließenden Türen.

Optimale Hygiene durch 3-seitigen Hustenaufsatz, festverglast aus Verbundsicherheitsglas mit 2 einfach zu entnehmenden seitlichen Spritzschutzscheiben zur leichten Reinigung. Oben Edelstahlbord mit LED Lichtleiste.

Linke & rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit je 2 entnehmbaren Fettauffangschalen.

Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse, patentierte Plasmatechnologie & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen.

Optimal und sicher fahrbar mit 2 Bock- und 2 Lenkstopprollen.

Links 2x 400V CEE und rechts 1x 400V CEE & 1x 230 V Schuko Steckdosen, feuchtigkeitsgeschützt mit Klappdeckel zum Anschließen der Rieber varithek® Kochmodule.

Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung.

Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).

Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich.

Seitliche Spritzschutzscheiben, sie unterstützen auch eine effizientere Absaugleistung, sind für die Reinigung einfach entnehmbar.

Aufsatz durch abnehmbare Abstellplatte einfach von oben zugänglich, für den direkten Zugang bei Montage und Elektrikarbeiten.

Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar.

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