Professionelle Ausstattung für Bildungseinrichtungen
In Bildungseinrichtungen wie Schulen, Hochschulen oder Internaten spielt moderne Küchentechnik eine zentrale Rolle. Eine funktionale und hygienische Umgebung unterstützt nicht nur die tägliche Verpflegung der Kinder und Jugendlichen, sondern auch die pädagogische Arbeit in Lehrküchen und Schulmensen. Robuste und energieeffiziente Geräte sorgen für einen reibungslosen Betrieb – ob in der Frühstücksvorbereitung oder beim Mittagessen für hunderte Schüler.
Gastronomiebedarf für Schulen und Universitäten
Je nach Größe und Art der Einrichtung variieren die Anforderungen an die Ausstattung. Schulen und Universitäten benötigen häufig leistungsstarke Spülmaschinen, Kombidämpfer, Kühlschränke sowie Arbeitstische aus Edelstahl. In Hochschulmensen und größeren Einrichtungen sind zusätzlich Kochlinien, Warmhaltegeräte oder Großbacköfen gefragt. Auch Thekenanlagen oder Speisenausgaben mit Bain-Maries sind fester Bestandteil vieler Ausstattungen.
Beliebte Produktkategorien für Bildungseinrichtungen
Bildungseinrichtungen kaufen besonders häufig Produkte aus folgenden Kategorien: Kombidämpfer, Haubenspülmaschinen, Edelstahlmöbel, Kühltische, Konvektomaten, Speisenausgaben, Kaffeemaschinen für Großverbraucher sowie Hygienetechnik wie Händetrockner oder Seifenspender. Mobile Buffetwagen oder Speisentransportwagen sind ebenfalls beliebt, besonders in Einrichtungen mit mehreren Essbereichen.
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Smeg SPH515S Easyline Haubenspülmaschine mit Enthärter
Die Smeg SPH515S Easyline Haubenspülmaschine mit Enthärter ist die ideale Lösung für professionelle Küchen in Bars, Cafés, Restaurants und Hotels. Diese Gewerbespülmaschine bietet mit ihrem 500 x 500 mm Korbmaß, einem integrierten Wasserenthärter und dem HTR-Klarspülsystem herausragende Reinigungsergebnisse. Ausgestattet mit sechs automatischen Spülprogrammen, einem individuellen Programm und einem Selbstreinigungsprogramm, passt sie sich flexibel den Anforderungen Ihres Betriebs an. Dank des 5-stufigen Filtersystems und der Edelstahlkonstruktion mit thermoakustischer Isolierung ist sie besonders langlebig und effizient.
Vorteile
Die Smeg SPH515S bietet eine hohe Korbleistung von bis zu 60 Körben pro Stunde und eine maximale Tellerleistung von 1080 Tellern pro Stunde, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Betriebe mit hohem Geschirraufkommen macht. Die intuitive Easyline-Bedienblende mit LED-Anzeige ermöglicht eine einfache Handhabung, während der integrierte Wasserenthärter die Lebensdauer der Maschine verlängert, indem er Kalkablagerungen reduziert. Der geringe Wasserverbrauch von 3,2 Litern pro Zyklus und der niedrige Geräuschpegel von 59,9 dBA tragen zur Effizienz und zum Komfort bei.
Technische Daten
Außenabmessungen: 634 x 750 x 1523 mm
Korbmaß: 500 x 500 mm
Einschubhöhe: 470 mm
Gehäuse: Edelstahl AISI 304
Boiler Art: Drucklos
Standardprogramme: 6 automatische, 1 individuell
Wasserverbrauch pro Korb: 3,2 l
Anschlusswert: 400 V 3N-/16 A/9,7 kW/50 Hz
Nettogewicht: 127 kg
Anwendungsbeispiele
Ob in einer Hotelküche, einem Restaurant oder einem Catering-Unternehmen, die Smeg SPH515S bewältigt große Geschirrvolumen mühelos und garantiert dank ihrer Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit eine hygienische Reinigung. Sie eignet sich für die Reinigung von Geschirr, Gläsern und Besteck in professionellen Küchen und ist damit eine wertvolle Investition für jeden gastronomischen Betrieb, der Wert auf Effizienz und Qualität legt.
Highlights
Intuitive Easyline-Bedienblende
6 automatische und 1 programmierbares Spülprogramm
Integrierter Wasserenthärter
HTR-Klarspülsystem
5-stufiges Filtersystem
Edelstahlgehäuse mit thermoakustischer Isolierung
Stromanschluss: 400 V
Korbgröße: 500 x 500 mm
Wasserenthärtung: Mit
Tipps
Bei der Installation der Smeg SPH515S sollte auf eine korrekte Wasserenthärtung geachtet werden, um die Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit der Maschine zu gewährleisten. Regelmäßige Reinigung und Wartung sind wichtig, um eine gleichbleibend hohe Spülqualität zu sichern. Nutzen Sie die verfügbaren Programme entsprechend Ihrer spezifischen Anforderungen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Artikel Nr.:
SM-SPH515S
7.429,07 €
Scholl Arbeitstisch, Modell 60100/7 mit Grundbord, Deckplatte 1 mm Materialstärke
Der Scholl Arbeitstisch Modell 60100/7 ist die ideale Wahl für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Langlebigkeit setzen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10, bietet dieser Arbeitstisch Robustheit und eine lange Lebensdauer. Die Abdeckplatte mit einer Materialstärke von 1 mm ist allseitig 50 mm abgekantet und schalldämmend holzunterfüttert, um eine ruhige Arbeitsumgebung zu gewährleisten. Der offene Unterbau mit einem eingeschweißten Grundbord bietet zusätzlichen Stauraum, während die Bodenfreiheit von 150 mm die Reinigung erleichtert.
Vorteile
Der Scholl Arbeitstisch ist speziell für den Einsatz in anspruchsvollen Arbeitsumgebungen entwickelt worden. Seine solide Konstruktion aus Edelstahl 18/10 gewährleistet nicht nur eine hohe Belastbarkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Pflege. Die schalldämmende Holzunterfütterung der Abdeckplatte trägt zu einer angenehmen Arbeitsatmosphäre bei, indem Geräusche minimiert werden. Der offene Unterbau mit Grundbord bietet zusätzlichen Stauraum für effiziente Arbeitsabläufe.
Technische Daten
Abmessungen (L x T x H): 1000 x 700 x 850 mm
Material: Edelstahl CNS 18/10
Abdeckplatte: 1 mm Materialstärke, allseitig 50 mm abgekantet
Schalldämmung: Holzunterfütterung
Unterbau: Offen, mit eingeschweißtem Grundbord
Grundbord: Allseitig 40 mm abgekantet
Bodenfreiheit: 150 mm
Anwendungsbeispiele
Der Scholl Arbeitstisch Modell 60100/7 eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben. Er bietet eine stabile Arbeitsfläche für die Vorbereitung von Speisen und ermöglicht durch den offenen Unterbau schnellen Zugriff auf häufig benötigte Utensilien. Der Arbeitstisch ist zudem ideal für Bäckereien und Konditoreien, die eine hygienische und geräumige Arbeitsfläche benötigen.
Highlights
Hochwertiger Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit und einfache Reinigung
Schalldämmend holzunterfütterte Abdeckplatte für geräuscharmen Betrieb
Offener Unterbau mit eingeschweißtem Grundbord für zusätzlichen Stauraum
Erleichterte Reinigung dank 150 mm Bodenfreiheit
Optimal für den Einsatz in professionellen Küchen und gastronomischen Betrieben
Tipps
Um die Lebensdauer des Scholl Arbeitstisches zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung mit milden Reinigungsmitteln, die speziell für Edelstahloberflächen entwickelt wurden. Vermeiden Sie den Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln, um Kratzer zu verhindern. Der Arbeitstisch sollte in regelmäßigen Abständen auf lose Schrauben oder Beschädigungen überprüft werden, um die Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.
Artikel Nr.:
SH-M0107
703,43 €
Scholl Leichter Tablettwagen, Modell RTW229, schwarz, Farbe Seitenwände & Trennwand buche dunkel
Entdecken Sie den Scholl Leichter Tablettwagen RTW229, eine effiziente Lösung für Ihre Gastronomiebedürfnisse. Mit seiner robusten Konstruktion aus eloxierten Spezial-Leichtmetall-Profilen in elegantem Schwarz bietet dieser Wagen sowohl Stabilität als auch stilvolles Design. Die Seitenwände und Trennwände aus melaminharzbeschichteten Platten in der edlen Farbe Buche dunkel fügen sich nahtlos in jede professionelle Umgebung ein.
Vorteile
Der Scholl Tablettwagen RTW229 zeichnet sich durch seine hohe Flexibilität und Mobilität aus. Dank der vier korrosionsgeschützten, kugelgelagerten Lenkrollen, von denen zwei mit Feststellern ausgestattet sind, lässt sich der Wagen mühelos manövrieren. Die offene Rück- und Vorderseite ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die Tabletts, was die Effizienz in Ihrem Betrieb erheblich steigert. Mit einem Fassungsvermögen von 18 Tabletts und einem Höhenabstand von 125 mm zwischen den Tablettauflagen bietet der RTW229 eine platzsparende Lagermöglichkeit für EN-Tabletts der Größe 530 x 370 mm.
Technische Daten
Abmessungen (L x T x H): 920 x 640 x 1450 mm
Material Rahmenkonstruktion: Eloxiertes Aluminium, schwarz
Anzahl der Abteile: 2
Material Seitenwände & Trennwand: Melaminharzbeschichtete Platten, Buche dunkel
Tablettauflagen: Edelstahl
Rollendurchmesser: 125 mm, 2 Rollen mit Feststellern
Anwendungsbeispiele
Der Scholl RTW229 ist ideal für den Einsatz in Kantinen, Großküchen und Catering-Services. Dank seiner robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien eignet sich der Wagen perfekt für den täglichen professionellen Einsatz. Nutzen Sie ihn zur effizienten Verteilung und Lagerung von Tabletts in belebten Umgebungen, um die Arbeitsabläufe zu optimieren und die Servicequalität zu steigern.
Highlights
Hochwertige Aluminium-Rahmenkonstruktion in Schwarz
Platz für 18 EN-Tabletts (530 x 370 mm)
Offene Rück- und Vorderseite für einfachen Zugriff
Vier kugelgelagerte Lenkrollen, zwei mit Feststellern
Elegante Seitenwände & Trennwand in Buche dunkel
Robuste Tablettauflagen aus Edelstahl
Maße: 920 x 640 x 1450 mm
Zubehör und andere Ausführungen auf Anfrage
Tipps
Für eine optimale Nutzung des Tablettwagens empfehlen wir, regelmäßig die Lenkrollen auf Verschleiß zu überprüfen und bei Bedarf zu warten, um eine langanhaltende Mobilität zu gewährleisten. Kontaktieren Sie unser Fachpersonal bei HAGATEC für maßgeschneiderte Lösungen und individuelle Anfragen zu Zubehör und anderen Ausführungen.
Artikel Nr.:
SH-L1229-S-buche-dunkel
1.303,19 €
Rieber Kühlschrank multipolar® 380 - 12 Fächer, Türanschlag links
Der Rieber Kühlschrank multipolar® 380 ist speziell für die Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und bietet mit seinen 12 individuell verschließbaren Fächern maximale Flexibilität und Sicherheit. Dank dynamischer Kühlung bleibt Ihr Inhalt stets optimal temperiert. Die energieeffiziente Struktur minimiert den Verlust gekühlter Luft beim Öffnen einzelner Fächer. Ein integrierter Raumthermostat ermöglicht die stufenlose Temperaturregelung zwischen +2°C und +9°C, unterstützt durch automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Der Türanschlag befindet sich links, und das Gerät kann durch einen Hauptschlüssel oder einen dekorativen Rahmen individuell erweitert werden.
Vorteile
Der Rieber Kühlschrank multipolar® 380 bietet durch seine 12 Schließfächer eine sichere und flexible Aufbewahrungslösung. Die dynamische Kühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperatur, während das minimalistische Entweichen gekühlter Luft bei der Fachöffnung den Energieverbrauch reduziert. Die robuste Bauweise aus Stahl und Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene, ideal für den B2B-Einsatz in Kantinen, Großküchen und der Gemeinschaftsverpflegung.
Technische Daten
Außenmaße: 597 x 654 x 1684 mm
Türanschlag: links
Kühlbereich: +2°C bis +9°C
Energieverbrauch: 367 kWh/Jahr
Energieeffizienzklasse: C
Material: Außen Stahl/weiß, Innen Polystyrol
Fächeranzahl: 12 mit individuellen Schlössern
Nettovolumen: 234 L
Anwendungsbeispiele
Der Rieber Kühlschrank multipolar® 380 ist ideal für den Einsatz in Unternehmen, die eine effiziente und sichere Lebensmittelaufbewahrung benötigen. In Großküchen und Kantinen kann er zur individuellen Lagerung von Zutaten, fertigen Gerichten oder Spezialdiäten genutzt werden. Die Möglichkeit zur Erweiterung mit einem Hauptschlüssel oder einem dekorativen Rahmen bietet Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Geschäftsbedürfnisse.
Highlights
Gemeinschaftskühlschrank mit 12 Schließfächern
Dynamische Kühlung für optimale Temperierung
Individuelle Fachschlösser mit 2 Schlüsseln pro Fach
Energieeffiziente Nutzung durch minimales Entweichen gekühlter Luft
Stufenlos regelbare Temperatur und automatische Abtauung
Erweiterbar mit Hauptschlüssel und Dekorrahmen
Robustes, hygienisches Design aus Stahl und Polystyrol
Tipps
Um die Energieeffizienz des Rieber Kühlschranks multipolar® 380 zu maximieren, sollten die Fächer nur kurz geöffnet werden. Regelmäßige Wartung und Reinigung des Kühlraums tragen zur Langlebigkeit und optimalen Leistung bei. Bei Fragen zur Integration in Ihre Räumlichkeiten bietet Hagatec innerhalb eines 100 km Radius um Hamburg professionelle Beratung und Montageservice an.
Artikel Nr.:
RB-83020205
2.519,47 €
Rieber Speisentransportbox thermoport® K 1000 unbeheizt - orange, Polypropylen
Die Rieber Speisentransportbox thermoport® K 1000 unbeheizt, gefertigt aus robustem Polypropylen in auffälligem Orange, ist die ideale Lösung für den sicheren Transport sowie das Warm- und Kalthalten von Speisen. Mit einem Fassungsvermögen von 52 Litern und einem durchdachten GN-System gewährleistet sie höchste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit. Die Box ist für den Einsatz in Catering, Schulen, Kitas, Senioren- und Pflegeheimen, Krankenhäusern und der Gastronomie optimiert.
Vorteile
Die Rieber Speisentransportbox bietet eine effiziente Raumnutzung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates®. Sie ermöglicht einen isolierten Transport von warmen und kalten Speisen durch den integrierten Isoraumteiler. Außerdem ist sie stapelbar und mit Rieber Transport- oder Ausgabewagen kompatibel, was einen sicheren und rutschfesten Transport garantiert. Die Temperatur kann während des Transports lückenlos überwacht werden, indem sie mit dem Rieber CHECK Sensor nachgerüstet wird, welcher zudem die Anbindung an die Rieber CHECK CLOUD ermöglicht.
Technische Daten
Material: Polypropylen
Farbe: Orange
Außenabmessung (B x H x L): 435 x 561 x 610 mm
Fassungsvermögen: 52 L
Gewicht: 12 kg
Auflagesicken: 12
Auflagenabstand: 36 mm
Spülmaschinentauglich bis +90 °C
Keine Rollen
Anwendungsbeispiele
Die Rieber Speisentransportbox ist ideal für die Nutzung in unterschiedlichen B2B-Bereichen. In der Gastronomie eignet sie sich perfekt für den Transport von Speisen bei Events und Catering-Veranstaltungen. Schulen und Kitas profitieren von der sicheren und hygienischen Verteilung von Mahlzeiten. In Senioren- und Pflegeheimen sowie Krankenhäusern unterstützt sie die effiziente Versorgung der Bewohner und Patienten mit warmen und kalten Speisen.
Highlights
Sicherer Transport von Speisen im GN-System
Effiziente Raumnutzung und Isolierung durch Isoraumteiler
Stapelbar und kompatibel mit Rieber Transport- und Ausgabewagen
Nachrüstbar mit Rieber CHECK Sensor für Temperaturüberwachung
Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung
Tipps
Um die maximale Effizienz der Speisentransportbox zu gewährleisten, verwenden Sie passende GN 1/1 Wärme- oder Kühlpellets für das passive Warm- oder Kalthalten. Achten Sie darauf, die Box regelmäßig zu reinigen, um die hygienischen Standards zu erfüllen und die Langlebigkeit des Produkts zu sichern.
Artikel Nr.:
RB-85020401
709,67 €
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Rieber Speisentransportwagen 2 Wannen & 2 Fächer beheizt
Der Rieber Speisentransportwagen mit zwei GN 1/1 Warmhaltewannen und zwei beheizten Schrankfächern ist die ideale Lösung für den effizienten Speisentransport in der Gastronomie. Mit seiner robusten Edelstahlkonstruktion, individuell regelbaren Wärmezonen und einer Kapazität von bis zu 300 kg bietet er eine zuverlässige Möglichkeit, Speisen im GN-System sicher zu transportieren, warm oder kalt zu halten und auszugeben. Dank der statischen Beheizung und der Option zur passiven Kühlung durch GN 1/1 Kühlpellets garantiert dieser Transportwagen höchste Flexibilität und Energieeffizienz. Die äußeren Maße von 905 x 680 x 900 mm und der praktische Schiebegriff an der Stirnseite ermöglichen eine einfache Handhabung und Mobilität. Perfekt für den Einsatz in Großküchen, Kantinen oder bei Catering-Veranstaltungen.
Vorteile
Der Rieber Speisentransportwagen überzeugt durch seine vielseitige Einsetzbarkeit und hohe Effizienz. Die doppelt isolierte Bauweise minimiert Wärme- und Kälteverluste, während die selbstschließenden Türen mit einhändig bedienbarem Verschluss den Bedienkomfort erhöhen. Die raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und die einfache Reinigung durch herausnehmbare Türdichtungen und zentralen Ablasshahn machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der professionellen Speisenverteilung.
Technische Daten
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Außenabmessungen: 905 x 680 x 900 mm
Gewicht: 60 kg
Heizbereich: +30°C bis +90°C
Anschlusswert: 1.880 W
Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabellänge: 2000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 125 mm
Max. Zuladung: 300 kg
Hygieneausführung: H3
Anwendungsbeispiele
Dieser Speisentransportwagen ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Catering-Betrieben geeignet. Er ermöglicht eine flexible und effiziente Speisenverteilung, indem er sowohl als Wärmewagen als auch zur passiven Kühlung genutzt werden kann. Die Möglichkeit, den Wagen mit einem Aufsatzbord oder Schiebedeckel individuell anzupassen, macht ihn vielseitig einsetzbar und optimiert Arbeitsabläufe in der Gastronomie.
Highlights
Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
Individuell regelbare Warmhaltewannen und Schrankfächer
Effiziente Energieeinsparung bei trockener Beheizung
Flexible GN-Bestückung und passive Kühloption
Einfacher Transport durch große Rollen und praktischen Schiebegriff
ISO- und DIN-konforme Bauweise für höchste Sicherheitsstandards
Tipps
Für eine optimale Nutzung des Rieber Speisentransportwagens empfiehlt es sich, regelmäßig die Türdichtungen zu prüfen und den zentralen Ablasshahn nach jedem Einsatz zu reinigen. Achten Sie darauf, den Wagen nicht zu überladen, um die maximale Effizienz zu gewährleisten und die Langlebigkeit zu erhöhen.
Artikel Nr.:
RB-88130623
3.721,13 €
6.849,64 €*
(45.67% gespart)
vorher 3.904,29 €*
Tipps zur optimalen Küchenausstattung für Bildungseinrichtungen
Die Ausstattung einer Schulküche oder Mensa stellt Planer und Betreiber vor besondere Herausforderungen. Neben Langlebigkeit und Energieeffizienz ist auch die leichte Reinigbarkeit der Geräte entscheidend. Gleichzeitig müssen ergonomische Aspekte sowie die gesetzlichen Hygienevorgaben (z. B. HACCP) beachtet werden. Eine gute Planung sorgt für effiziente Abläufe und reduziert langfristig Wartungskosten.
Worauf bei der Produktauswahl geachtet werden sollte
Geräte in Bildungseinrichtungen sind meist im Dauerbetrieb – sie müssen also extrem zuverlässig sein. Es lohnt sich, auf Edelstahlgehäuse, einfache Bedienbarkeit und modulare Bauweise zu achten. Kühl- und Gefriertechnik mit digitaler Temperaturanzeige erleichtert die Kontrolle. Spültechnik sollte leistungsstark und dennoch wassersparend sein. Kombidämpfer mit automatischer Reinigung sparen nicht nur Zeit, sondern auch Ressourcen.
Zusätzliche Ausstattungsideen für moderne Bildungseinrichtungen
Neben der Grundausstattung können auch spezielle Lösungen sinnvoll sein: Mobile Kochstationen für den praktischen Unterricht, Getränkespender für den Selbstbedienungsbereich oder Untertisch-Spülmaschinen in kleineren Gruppenräumen. Viele Einrichtungen setzen auch auf induktive Kochfelder, da sie sicherer und schneller in der Handhabung sind. Auch Regalsysteme und Lagerlösungen für Großverbraucher sind ein wichtiger Bestandteil einer vollständigen Ausstattung.
Besonderheiten in verschiedenen Einrichtungen
Schulen und Internate stellen häufig hohe Anforderungen an Durchsatz und Flexibilität. In Hochschulen stehen häufig auch Schulungsküchen für den Lehrbetrieb im Fokus. Jede Einrichtung hat eigene Bedürfnisse, die bei der Auswahl der Gastronomietechnik berücksichtigt werden sollten. Eine individuelle Beratung hilft, passende Lösungen zu finden.