Professionelle Ausstattung für den Lebensmitteleinzelhandel
Im Lebensmitteleinzelhandel ist eine moderne und zuverlässige Ausstattung entscheidend für einen reibungslosen Betrieb. Ob kleine Feinkostläden oder große Supermärkte – die passende Technik sorgt nicht nur für Effizienz, sondern auch für Hygiene, Frische und Kundenzufriedenheit.
Beliebte Produktkategorien im Lebensmitteleinzelhandel
Zu den gefragtesten Kategorien gehören Kühltechnik, Thekenlösungen sowie Regalsysteme. Diese bilden das Rückgrat jedes gut funktionierenden Lebensmittelgeschäfts und ermöglichen eine strukturierte Warenpräsentation sowie die Einhaltung von Hygienestandards.
Kühltheken und Kühlmöbel für Frische & Hygiene
Ob Fleisch, Fisch, Käse oder frisches Obst – Kühltheken und steckerfertige Kühlmöbel garantieren die optimale Lagerung empfindlicher Waren. Modelle mit Umluftkühlung, Glasaufbau und LED-Beleuchtung sorgen für eine ansprechende Präsentation und maximale Frische.
Regalsysteme für strukturierte Warenpräsentation
Flexible Regalsysteme ermöglichen eine übersichtliche Präsentation von Trockenwaren, Konserven oder Non-Food-Artikeln. Je nach Bedarf lassen sich Wandregale, Mittelraumregale oder Gondelregale individuell anpassen.
Warum moderne Technik im Einzelhandel unerlässlich ist
Eine moderne technische Ausstattung reduziert nicht nur Fehlerquellen, sondern steigert auch die Effizienz. Außerdem helfen moderne Geräte dabei, Energie zu sparen und den ökologischen Fußabdruck zu verringern – ein wichtiges Thema für den heutigen Einzelhandel.
Bartscher Edelstahl Fritteuse SNACK III Plus
Entdecken Sie die professionelle Bartscher Edelstahl Fritteuse SNACK III Plus, ideal für kleine Küchen, Imbisse oder Food Trucks. Diese leistungsstarke Fritteuse bietet perfekte Frittierergebnisse und ist auf die Bedürfnisse von Geschäftskunden zugeschnitten.
Vorteile
Die Bartscher Edelstahl Fritteuse SNACK III Plus besticht durch ihre hochwertige Edelstahlkonstruktion, die Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern und einer präzisen Temperatureinstellung zwischen 50 °C und 190 °C, ermöglicht sie die Zubereitung großer Mengen an Snacks. Die Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls, während das Sicherheitsthermostat Überhitzung verhindert. Der praktische Fettablasshahn vereinfacht die Handhabung erheblich.
Technische Daten
Anschlusswert: 3,3 kW | 230 V | 50/60 Hz
Material: Edelstahl
Beckeninhalt: 9 Liter
Korbinhalt: 5,5 Liter
Temperaturbereich: 50 °C bis 190 °C
Maße: B 285 x T 640 x H 400 mm
Gewicht: 6,2 kg
Anwendungsbeispiele
Die Fritteuse eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pommes, Chicken Nuggets und weiteren Snacks. Mit ihrem großen Korb und präziser Temperaturkontrolle ist sie optimal für Restaurants, Imbisse und Catering-Services.
Highlights
Hochwertige Edelstahlkonstruktion
Schwenkbares Heizelement für einfache Reinigung
Praktischer Fettablasshahn
Großes Fassungsvermögen (9 Liter)
Präzise Temperatureinstellung
Sicherheitsthermostat
Inklusive Deckel und Korb
Tipps
Für eine optimale Nutzung der Fritteuse empfehlen wir, regelmäßig das Frittieröl zu wechseln und die Reinigung gemäß den Herstellerangaben durchzuführen. Nutzen Sie den Montageservice von Hagatec innerhalb von 100 km um Hamburg für eine professionelle Installation und Beratung.
Artikel Nr.:
BA-A162823E
219,00 €
alexandersolia Fleischwolf Lobos AW F 82.2 - Edelstahl, 400 V
Der alexandersolia Fleischwolf Lobos AW F 82.2 bietet professionelle Effizienz und Hygiene für Ihre Küche. Mit einer Stundenleistung von 200-300 kg und einem robusten Edelstahlgehäuse ist er ideal für anspruchsvolle Fleischverarbeitungsaufgaben geeignet.
Vorteile
Der Lobos AW F 82.2 von AlexanderSolia steht für Effizienz und Zuverlässigkeit in der professionellen Fleischverarbeitung. Sein platzsparendes Design ermöglicht den Einsatz auch in kleineren Küchen, während die intelligente Steuerung mit Überlastungsschutz für einen reibungslosen Betrieb sorgt. Das hygienisch verkapselte Gehäuse und die spülmaschinengeeignete Fleischschale erleichtern die Reinigung und garantieren höchste Hygienestandards nach HACCP-Prinzipien.
Technische Daten
Nennspannung: 400 V
Anschlusswert: 1,1 kW
Stundenleistung: 200-300 kg
Material: Edelstahl
Abmessungen (L x B x H): 498 x 495 x 428 mm
Gewicht: 50 kg
Schneidsatz: 5-teilig, codiert, Edelstahl, L&W
Anwendungsbeispiele
Der Fleischwolf eignet sich perfekt für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit dem 5-teiligen Schneidsatz können Sie sowohl grobes als auch feines Fleisch verarbeiten und sogar Gemüse zerkleinern. Die große Einfüllschale und der unterstellbare 1/1 Gastronormbehälter optimieren den Arbeitsablauf und steigern die Produktivität in Ihrer Küche.
Highlights
Leistungsstark: Stundenleistung von 200-300 kg
Hygienisch: Edelstahlgehäuse und abnehmbare Komponenten
Flexibel: 5-teiliger Schneidsatz für vielfältige Anwendungen
Platzsparend: Geringe Bautiefe
Benutzerfreundlich: Einfache Bedienung und Reinigung
Farbe: Edelstahl
Tipps
Um die Langlebigkeit und Effizienz des Fleischwolfs zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Wartung und Reinigung gemäß den Herstellerangaben. Nutzen Sie die Möglichkeit, sich von unseren Fachberatern individuell beraten zu lassen, um das Beste aus Ihrem Gerät herauszuholen. Bei Fragen steht Ihnen unser professionelles Team gerne zur Verfügung.
Artikel Nr.:
AS-511-500-000
3.940,09 €
Bartscher Kuchenvitrine 400L - Drehbare Glasablagen
Die Bartscher Kuchenvitrine 400L ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die ihre Köstlichkeiten stilvoll präsentieren möchten. Diese elegante Vitrine aus Edelstahl und Glas bietet eine großzügige Präsentationsfläche mit drehbaren Glasablagen, die einen einfachen Zugriff auf Ihre Torten, Kuchen und Snacks ermöglichen. Dank der energieeffizienten LED-Beleuchtung und der digitalen Temperaturregelung bleiben Ihre Produkte stets optimal temperiert.
Vorteile
Die Bartscher Kuchenvitrine 400L bietet zahlreiche Vorteile für Ihr Unternehmen. Die drehbaren Glasablagen sorgen für eine ansprechende Präsentation und erleichtern den Zugriff auf Ihre Produkte. Die energieeffiziente LED-Beleuchtung hebt Ihre Kreationen hervor, ohne unnötige Energiekosten zu verursachen. Durch die digitale Temperaturregelung bleibt die Qualität Ihrer Backwaren jederzeit erhalten. Das elegante Design aus Edelstahl und Glas fügt sich nahtlos in jedes gastronomische Umfeld ein und wird zum Blickfang in Ihrem Café, Ihrer Bäckerei oder Ihrem Restaurant.
Technische Daten
Energieeffizienzklasse: C (EU Nr. 2019 / 2018)
Energieverbrauch: 2.484 kWh/Jahr
Anschlusswert: 0,48 kW / 230 V / 50 Hz
Kühlmittel: R290 / 0,115 kg
Maße: Breite 680 mm, Tiefe 680 mm, Höhe 1.750 mm
Gewicht: 130,4 kg
Material: Edelstahl, Kunststoff, Glas
Anwendungsbeispiele
Die Bartscher Kuchenvitrine 400L eignet sich hervorragend für den Einsatz in Cafés, Bäckereien, Hotels und Restaurants. Sie bietet eine attraktive Möglichkeit, Ihre Backwaren und Snacks frisch zu halten und in Szene zu setzen. Dank der drehbaren Ablagen können Ihre Kunden Ihre Produkte aus jedem Blickwinkel bewundern, was die Kaufbereitschaft erhöht. Die robuste Bauweise und die einfache Handhabung machen sie zu einer langlebigen Investition für Ihr Unternehmen.
Highlights
Kapazität: 400 Liter mit variabler Nutzhöhe
Drehbare, höhenverstellbare Glasablagen (6 Stück)
Energieeffiziente LED-Innenbeleuchtung
Digitale Temperaturregelung (2 °C bis 10 °C)
Elegantes Design mit Rundum-Verglasung
Robustes Sicherheitsglas und einfache Reinigung
5 Lenkrollen, 2 davon feststellbar für flexible Platzierung
Tipps
Um das Beste aus Ihrer Bartscher Kuchenvitrine 400L herauszuholen, platzieren Sie sie an einem zentralen Punkt in Ihrem Verkaufsbereich, um maximale Aufmerksamkeit auf Ihre Produkte zu lenken. Stellen Sie sicher, dass die Ablagen regelmäßig gereinigt werden, um eine hygienische Umgebung zu gewährleisten. Nutzen Sie die LED-Beleuchtung gezielt, um Ihre Kreationen hervorzuheben und Energie zu sparen.
Artikel Nr.:
BA-700314
3.141,99 €
Scholl Arbeitstisch, Modell 60100/7 mit Grundbord, Deckplatte 1 mm Materialstärke
Der Scholl Arbeitstisch Modell 60100/7 ist die ideale Wahl für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Langlebigkeit setzen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10, bietet dieser Arbeitstisch Robustheit und eine lange Lebensdauer. Die Abdeckplatte mit einer Materialstärke von 1 mm ist allseitig 50 mm abgekantet und schalldämmend holzunterfüttert, um eine ruhige Arbeitsumgebung zu gewährleisten. Der offene Unterbau mit einem eingeschweißten Grundbord bietet zusätzlichen Stauraum, während die Bodenfreiheit von 150 mm die Reinigung erleichtert.
Vorteile
Der Scholl Arbeitstisch ist speziell für den Einsatz in anspruchsvollen Arbeitsumgebungen entwickelt worden. Seine solide Konstruktion aus Edelstahl 18/10 gewährleistet nicht nur eine hohe Belastbarkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Pflege. Die schalldämmende Holzunterfütterung der Abdeckplatte trägt zu einer angenehmen Arbeitsatmosphäre bei, indem Geräusche minimiert werden. Der offene Unterbau mit Grundbord bietet zusätzlichen Stauraum für effiziente Arbeitsabläufe.
Technische Daten
Abmessungen (L x T x H): 1000 x 700 x 850 mm
Material: Edelstahl CNS 18/10
Abdeckplatte: 1 mm Materialstärke, allseitig 50 mm abgekantet
Schalldämmung: Holzunterfütterung
Unterbau: Offen, mit eingeschweißtem Grundbord
Grundbord: Allseitig 40 mm abgekantet
Bodenfreiheit: 150 mm
Anwendungsbeispiele
Der Scholl Arbeitstisch Modell 60100/7 eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben. Er bietet eine stabile Arbeitsfläche für die Vorbereitung von Speisen und ermöglicht durch den offenen Unterbau schnellen Zugriff auf häufig benötigte Utensilien. Der Arbeitstisch ist zudem ideal für Bäckereien und Konditoreien, die eine hygienische und geräumige Arbeitsfläche benötigen.
Highlights
Hochwertiger Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit und einfache Reinigung
Schalldämmend holzunterfütterte Abdeckplatte für geräuscharmen Betrieb
Offener Unterbau mit eingeschweißtem Grundbord für zusätzlichen Stauraum
Erleichterte Reinigung dank 150 mm Bodenfreiheit
Optimal für den Einsatz in professionellen Küchen und gastronomischen Betrieben
Tipps
Um die Lebensdauer des Scholl Arbeitstisches zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung mit milden Reinigungsmitteln, die speziell für Edelstahloberflächen entwickelt wurden. Vermeiden Sie den Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln, um Kratzer zu verhindern. Der Arbeitstisch sollte in regelmäßigen Abständen auf lose Schrauben oder Beschädigungen überprüft werden, um die Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.
Artikel Nr.:
SH-M0107
703,43 €
Bartscher KV1 Comfort Kaffeevollautomat | Touch-Display
Maximale Benutzerfreundlichkeit trifft auf zuverlässige Profiqualität: Der Bartscher Kaffeevollautomat KV1 Comfort mit innovativem Touch-Display ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, Büros und Self-Service-Bereiche. Ob Espresso, Cappuccino oder Café Crème – mit nur einem Fingertipp liefert dieser Kaffeevollautomat mit Touch gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.
Leistungsstark und vielseitig – der Profi-Kaffeevollautomat mit Touch für bis zu 60 Tassen pro Stunde
Der Bartscher KV1 Comfort Kaffeevollautomat zeichnet sich durch seine hohe Leistungsfähigkeit und Flexibilität aus. Mit einer Kapazität von bis zu 60 Tassen pro Stunde und einem individuell programmierbaren 7-Zoll-Touch-Display ist dieser Vollautomat ideal für den Einsatz in Cafés, Restaurants oder Büros. Die intuitive Bedienung und die Möglichkeit, bis zu 23 Kaffeevariationen zu programmieren, machen ihn zum optimalen Begleiter für professionelle Anwendungen.
Technische Daten
Anschlusswert: 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz
Material: Kunststoff
Maße: B 390 x T 550 x H 580 mm
Gewicht: 19,2 kg
Drucksystem: 19 bar Pumpendruck
Kegelmahlwerk: 5-stufiger Mahlgrad
Anwendungsbeispiele
Der Bartscher KV1 Comfort ist perfekt für den Einsatz in hochfrequentierten Gastronomiebetrieben wie Cafés, Restaurants oder Büros geeignet. Dank der flexiblen Wasserversorgung über einen 6-Liter-Wassertank oder einen Festwasseranschluss passt sich der Automat optimal an die individuellen Bedürfnisse Ihres Unternehmens an.
Highlights
23 individuell programmierbare Kaffee-Variationen
Individuell bespielbares 7-Zoll-Werbedisplay
Intuitive Touch-Bedienung
Hohe Leistungsfähigkeit für bis zu 60 Tassen pro Stunde
Flexible Wasserversorgung über Wassertank oder Festwasseranschluss
Einfache Reinigung und Wartung mit automatischem Reinigungsprogramm
USB-Anschluss für einfache Programmaktualisierungen
Optionaler Trester-Auswurfschacht erhältlich
Kaffeevollautomat mit Touch-Display – Intuitive Bedienung, professionelle Performance
Dank des großzügigenTouch-Displays lässt sich der Kaffeevollautomat Bartscher KV1 Comfort besonders einfach und schnell bedienen. Die klar strukturierte Menüführung sorgt für einen reibungslosen Ablauf – selbst bei hoher Taktung in der Gastronomie. Ideal für Mitarbeiter, Gäste oder Kunden im Selbstbedienungsbetrieb.
Bartscher Kaffeevollautomat – Kompakt, leistungsstark, vielseitig
Trotz seiner kompakten Bauweise überzeugt der Bartscher Kaffeevollautomat mit professioneller Technik und hochwertiger Verarbeitung. Das integrierte Mahlwerk, das Milchschaumsystem sowie die Heißwasserfunktion machen ihn zum echten Allrounder – für alle, die bei Kaffee keine Kompromisse eingehen wollen.
Perfekt für Gastro und Gewerbe – Kaffeevollautomat mit Display kaufen bei Hagatec
Ob Café, Hotel, Kantine oder Konferenzraum: Der Kaffeevollautomat mit Touch-Display von Bartscher passt sich flexibel jeder Umgebung an. Als Fachhändler bietet Hagatec Ihnen geprüfte Markenqualität, schnellen Versand und persönliche Beratung rund um professionelle Kaffeemaschinen für Gewerbe und Gastronomie.
Tipps zu Umgang und Pflege
Für eine optimale Leistung empfehlen wir, den Kaffeevollautomaten regelmäßig zu reinigen und zu entkalken. Die Verwendung qualitativ hochwertiger Kaffeebohnen und die Anpassung des Mahlgrades an Ihre Bedürfnisse tragen ebenfalls zur besten Kaffeequalität bei. Nutzen Sie das flexible Milchsystem für eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten, um Ihren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Artikel Nr.:
BA-190031
2.747,07 €
Bartscher Deli III Heiße Theke - 373 Liter, 2,2 kW
Die fortschrittliche Bartscher Deli III Heiße Theke ist die ideale Lösung für die Präsentation und Warmhaltung Ihrer Speisen in Gastronomiebetrieben. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 373 Litern und einer leistungsstarken 2,2 kW Trockenheizung bietet sie optimale Bedingungen für die ansprechende Präsentation Ihrer kulinarischen Kreationen. Die elegante Rundum-Verglasung und die effektive Innenbeleuchtung setzen Ihre Speisen perfekt in Szene und steigern die Attraktivität für Ihre Kunden.
Vorteile
Die Bartscher Deli III Heiße Theke kombiniert Funktionalität und Ästhetik, um den Umsatz in Ihrem Betrieb zu steigern. Die hochwertige Verarbeitung aus lackiertem und verchromtem Stahl garantiert Langlebigkeit und Robustheit im täglichen Einsatz. Die flexible Temperaturregelung von 30°C bis 90°C sichert die optimale Konsistenz und den Geschmack Ihrer Speisen. Die höhenverstellbaren Zwischenablagen bieten Flexibilität bei der Anordnung unterschiedlicher Speisen.
Technische Daten
Anschlusswert: 2,2 kW | 230 V | 50 Hz
Temperaturbereich: 30°C bis 90°C
Inhalt: 373 Liter
Material: Stahl, lackiert und verchromt
Maße: B 1.200 x T 480 x H 790 mm
Gewicht: 76 kg
Steuerungseinheit: Knebelsteuerung
Sicherheitsglas: Rundumglas
Beleuchtung: Separat schaltbarer Deckel
Anwendungsbeispiele
Die Bartscher Deli III Heiße Theke eignet sich hervorragend für den Einsatz in Bäckereien, Cafés und Restaurants, in denen warme Speisen ansprechend präsentiert werden sollen. Sie ist ideal für die Präsentation von frisch zubereiteten Gerichten und Backwaren. Die flexible Nutzung ermöglicht es, eine Vielzahl von Speisen effizient warmzuhalten und gleichzeitig die Sichtbarkeit und Zugänglichkeit zu maximieren.
Highlights
Effiziente Trockenheizung für gleichmäßige Wärmeverteilung
Rundum-Verglasung für maximale Sichtbarkeit
Höhenverstellbare Zwischenböden für flexible Speisenanordnung
Robuste Konstruktion aus lackiertem und verchromtem Stahl
Wassertank zur Luftbefeuchtung für optimale Speisenqualität
Einfache Temperaturregelung mit Knebelsteuerung
Ideal für Bäckereien, Cafés und Restaurants
Tipps
Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen empfehlen wir, die Beleuchtung gezielt einzusetzen, um die Attraktivität zu maximieren. Nutzen Sie die höhenverstellbaren Zwischenablagen, um unterschiedliche Speisen auf verschiedenen Ebenen anzuordnen und somit die Zugänglichkeit und Sichtbarkeit zu verbessern. Achten Sie darauf, den Wassertank regelmäßig zu füllen, um die Luftfeuchtigkeit innerhalb der Theke zu gewährleisten und somit die Speisenqualität zu erhalten.
Artikel Nr.:
BA-306055
1.006,10 €
Lebensmitteleinzelhandel ausstatten: Tipps & Empfehlungen
Die richtige Ausstattung ist das Fundament eines erfolgreichen Lebensmitteleinzelhandels. Dabei geht es nicht nur um Technik, sondern auch um ein stimmiges Gesamtkonzept. Von der Warensicherung bis zur Mitarbeiterschulung – viele Faktoren tragen zum Erfolg bei.
Was bei der Planung beachtet werden sollte
Schon in der Planungsphase lohnt es sich, klare Anforderungen zu definieren. Dazu zählen Kühlkapazitäten, Verkaufsfläche, Verkehrswege und Warengruppen. Auch gesetzliche Vorschriften, wie die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), sollten frühzeitig berücksichtigt werden.
Flexible Kühltechnik für unterschiedliche Warengruppen
Je nach Sortiment bieten sich verschiedene Kühllösungen an – von steckerfertigen Multideckern für Milchprodukte bis zu Tiefkühltruhen für Eis oder Convenience-Produkte. Geräte mit Energieeffizienzklasse A oder besser helfen, langfristig Betriebskosten zu sparen.
Ergonomische Arbeitsplätze für Mitarbeiter
Eine gut durchdachte Gestaltung der Arbeitsbereiche steigert die Effizienz und reduziert körperliche Belastung. Ergonomische Kassentische, höhenverstellbare Arbeitsflächen und rutschfeste Bodenbeläge sind hier zentrale Elemente.
Beleuchtung und Beschilderung für eine bessere Kundenführung
Eine gezielte Beleuchtung lenkt den Blick auf Aktionsware oder Frischeprodukte. Ergänzt durch klare Beschilderungssysteme entsteht ein angenehmes Einkaufserlebnis. Dies steigert nicht nur den Umsatz, sondern auch die Kundenzufriedenheit.
Zusätzliche Ausstattung für ein modernes Einkaufserlebnis
Moderne Kunden erwarten kontaktloses Bezahlen, intuitiv bedienbare Selbstbedienungskassen und gepflegte Verkaufsräume. Auch digitale Preisschilder, Kundenleitsysteme und Rücknahmeautomaten gehören mittlerweile zur Standardausstattung vieler Einzelhändler.
Nachhaltigkeit und Energieeffizienz im Fokus
Nachhaltige Technik ist nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit. Kühlmöbel mit natürlichem Kältemittel, energiesparende LED-Beleuchtung und recycelbare Materialien sind wichtige Bausteine für zukunftsfähige Märkte im Lebensmitteleinzelhandel.