Der fahrbare Frontlader mit zwei komplett getrennten, digital steuerbaren Temperaturbereichen, dient zum sicheren Transport von warmen, sowie gekühlten Speisen im GN-System. Die mobile hybrid-Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit. Im oberen Bereich können Speisen durch eine zuheizbare, gradgenaue und leistungsstarke Umluftheizung warmgehalten werden. Unten können vorgekühlte Speisen durch eine gradgenaue und leistungsstarke Kompressorkühlung kaltgehalten werden.
Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates®.
Auch im oberen Bereich zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.
Zudem besonders empfehlenswert für thermoport® Edelstahl die Transportsicherung.
- Befüllung: Frontlader
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Heiz-/Kühlart: umluftbeheizt
- Heizbereich: max. +100°C
- Kühlbereich: +2°C bis +8°C
- Fächer-Kombination: 1x warm & 1x kalt
- Fächer-Anzahl: 2
- Auflagesicken: 16 (warm), 8 (kalt)
- Auflagenabstand: 37 mm
- Außenabmessung (B x H x L): 769 x 1648 x 492 mm
- Fassungsvermögen mit GN-Behältern: 114 L
- Max. Zuladung: 150 kg
- Stossschutz: 4 Stoßecken
- Gewicht: 78 kg
- Hygieneausführung: H3
- Schiebegriff: Stirnseitig
- Reinigung: Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut)
Außenabmessung (B x H x L): | 769 x 1648 x 492 mm |
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Gewicht: | 78 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut) |
Umgebungstemperatur: | +2°C bis +100°C |
Heiz-/Kühlart: | umluftbeheizt |
Heizbereich: | max. +100°C |
Kühlbereich: | +2°C bis +8°C |
Kältemittel: | Eisfink D2 |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 950 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 1.500 mm |
Raddurchmesser: | 125 mm |
Rollenart: | 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537137403 |
Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
Innenraum dichtgeschweißt mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken in Hygieneausführung H3.
Doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
Gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung auch voll bestückt.
Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung.
Mobil mit robusten, feststellbaren Rollen und Schiebegriff.
Stoßecken für Rammschutz.
Für den Betrieb im Freien geeignet.
Heizung aushängbar, spritzwassergeschützt IPX4
Herausnehmbare Türdichtung/Heizung schnelle und einfache Reinigung.
Ohne Heizung Hochdruckreiniger geeignet
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