Kochen

Der Contacto Kartoffelkochkessel mit einem Durchmesser von 32 cm ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Dieser hochglänzend polierte Edelstahlkessel überzeugt durch seine robuste Bauweise und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Mit einem Volumen von 25 Litern und einem praktischen Standard-Hahn ½", ermöglicht er die einfache und effiziente Zubereitung großer Mengen. Der induktionsgeeignete Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimiert den Energieverbrauch, was zu Kosteneinsparungen führt. Vorteile Der Kartoffelkochkessel von Contacto bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Küchen. Durch das hochwertige Edelstahlmaterial 1.4301 (CNS) ist er besonders langlebig und korrosionsbeständig, was die Investition in dieses Küchengerät langfristig rentabel macht. Die schwere Qualität des Kessels unterstützt zudem eine hohe Stabilität und Sicherheit im Küchenalltag. Durch den mitgelieferten Deckel wird die Kochzeit verkürzt und Energie gespart, was die Effizienz in der Küche steigert. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert Volumen: 25 Liter Durchmesser: 32 cm Höhe: 33 cm Induktionsgeeigneter Sandwichboden Inklusive Standard-Hahn ½" und Deckel Anwendungsbeispiele Der Kartoffelkochkessel ist besonders geeignet für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Catering-Betrieben. Er ermöglicht die effiziente Zubereitung von Kartoffeln, Suppen oder Eintöpfen in großen Mengen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Die einfache Handhabung und Reinigung des Kessels unterstützt zudem die Optimierung der Arbeitsabläufe in professionellen Küchen. Highlights Hochwertiger Edelstahl 1.4301 (CNS) für Langlebigkeit Energieeffizient durch induktionsgeeigneten Sandwichboden Großes Volumen von 25 Litern für hohe Kapazitäten Praktischer Standard-Hahn ½" für einfaches Entleeren Robuste Bauweise und schwere Qualität für hohe Stabilität Tipps Für eine optimale Nutzung des Kartoffelkochkessels empfehlen wir, regelmäßig den Hahn und den Deckel auf ihre Funktionalität zu überprüfen und den Kessel nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen, um die Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten. Der Kessel sollte stets auf einer stabilen Oberfläche stehen, um ein sicheres Arbeiten zu ermöglichen.

Der Contacto Kartoffelkochkessel ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10, bietet dieser hochglänzend polierte Kessel hervorragende Wärmeleitfähigkeit dank seines Sandwichbodens. Mit einem Volumen von 36 Litern und einem Durchmesser von 36 cm ist der Kessel perfekt für große Mengen an Kartoffeln und anderen Lebensmitteln geeignet. Der mitgelieferte Standard-Hahn ½" und der Deckel machen die Handhabung besonders praktisch. Der Kessel ist induktionsgeeignet und bietet somit Flexibilität für verschiedene Kochumgebungen. Vorteile Der Contacto Kartoffelkochkessel bietet eine herausragende Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit durch die Verwendung von Edelstahl 1.4301. Diese Eigenschaften machen ihn zur idealen Wahl für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Das hohe Fassungsvermögen von 36 Litern ermöglicht es, große Mengen effizient zu kochen, was für eine erhebliche Zeit- und Energieeinsparung sorgt. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (1.4301, CNS) Oberfläche: Hochglänzend poliert Bauart: Sandwichboden Volumen: 36 Liter Durchmesser: 36 cm Höhe außen: 32 cm Höhe innen: 28,5 cm Lieferumfang: Deckel und Standard-Hahn ½" Induktionsgeeignet: Ja Qualität: Schwere Qualität Anwendungsbeispiele Der Kartoffelkochkessel von Contacto ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Cateringbetrieben. Er ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Mengen an Kartoffeln, Suppen oder Eintöpfen. Durch seine induktionsgeeignete Bauweise ist er flexibel in modernen Küchen einsetzbar. Der Kessel ist besonders nützlich in Großküchen, die regelmäßig eine hohe Kapazität benötigen. Highlights Hochwertiger Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit 36 Liter Volumen für große Mengen Induktionsgeeignet für vielseitigen Einsatz Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Inklusive Deckel und Standard-Hahn ½" Tipps Für maximale Effizienz beim Kochen sollte der Kessel stets gut gefüllt sein, um die Wärmeverteilung optimal zu nutzen. Achten Sie darauf, den Kessel nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen, um die hochglänzende Oberfläche zu erhalten und die Lebensdauer zu verlängern. Nutzen Sie den Standard-Hahn für ein einfaches und sicheres Entleeren des Inhalts.

Der Contacto Kartoffelkochkessel ist ein essenzielles Kochgeschirr für professionelle Küchen, das höchste Qualität und Effizienz vereint. Gefertigt aus hochglänzend poliertem Edelstahl 18/10, bietet dieser Kessel mit einem Durchmesser von 40 cm und einer Höhe von 34,5 cm eine Kapazität von 50 Litern. Sein Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Ausstattung mit einem Standard-Hahn ½" das Abgießen erleichtert. Der Kessel ist induktionsgeeignet und überzeugt durch seine robuste, schwere Qualität. Vorteile Der Contacto Kartoffelkochkessel bietet eine Vielzahl von Vorteilen für professionelle Küchen. Die Verwendung von Edelstahl 1.4301 (CNS) garantiert Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die hochglänzende Politur sorgt für einfache Reinigung und eine ansprechende Optik. Dank seiner schweren Qualität ist der Kessel besonders stabil und widerstandsfähig. Der induktionsgeeignete Sandwichboden ermöglicht eine schnelle und effiziente Erwärmung, was zu Energieeinsparungen und gesteigerter Produktivität führt. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (1.4301 CNS) Oberfläche: Hochglänzend poliert Boden: Sandwichboden Durchmesser: 40 cm Höhe: 34,5 cm Volumen: 50 Liter Ausstattung: Deckel und Standard-Hahn ½" Induktionsgeeignet Anwendungsbeispiele Der Contacto Kartoffelkochkessel ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Gastronomiebetrieben, wo große Mengen an Kartoffeln effizient gekocht werden müssen. Er eignet sich ebenso für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen. Dank seiner induktionsgeeigneten Bauweise ist er vielseitig einsetzbar und kann auf allen Herdarten verwendet werden. Die robuste Konstruktion macht ihn zu einem langlebigen Begleiter in jeder professionellen Küche. Highlights Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert für einfache Reinigung Induktionsgeeignet für vielseitigen Einsatz Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung 50 Liter Volumen – ideal für Großküchen Stabil und langlebig durch schwere Qualität Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Kartoffelkochkessels zu maximieren, empfehlen wir, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen und zu trocknen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die hochglänzende Oberfläche zu schützen. Der Kessel sollte regelmäßig auf Kalkablagerungen überprüft und bei Bedarf entkalkt werden, um die Effizienz und Funktionalität zu erhalten.

Der Contacto Kartoffelkochkessel 45 cm mit Hahn und Deckel ist die ideale Lösung für professionelle Küchen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS), bietet dieser Kochkessel eine hervorragende Haltbarkeit und Effizienz. Mit einem Volumen von 70 Litern eignet sich der Kessel perfekt für die Zubereitung großer Mengen, was ihn besonders attraktiv für Gastronomiebetriebe macht. Der hochglänzend polierte Edelstahl und der Sandwichboden sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung und Energieeffizienz, während der mitgelieferte Deckel und der Standard-Hahn ½" zusätzliche Funktionalität bieten. Vorteile Der Contacto Kartoffelkochkessel überzeugt durch seine robuste Bauweise und die Verwendung von Edelstahl 18/10, was Langlebigkeit und Zuverlässigkeit garantiert. Der induktionsgeeignete Sandwichboden ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, was die Effizienz in Ihrer Küche steigert. Der Kessel ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Kartoffeln und anderen Lebensmitteln, wodurch Betriebsabläufe optimiert werden. Technische Daten Material: Edelstahl 1.4301 (CNS), hochglänzend poliert Volumen: 70 Liter Durchmesser: 45 cm Höhe: 45 cm Induktionsgeeignet Mit Deckel und Standard-Hahn ½" Anwendungsbeispiele Der Kessel eignet sich hervorragend für den Einsatz in großen Gastronomiebetrieben, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er ermöglicht die effiziente Zubereitung von Kartoffeln in großen Mengen, was die Zubereitungszeiten verkürzt und die Produktivität erhöht. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung kann er auch in anspruchsvollen Küchenumgebungen eingesetzt werden. Highlights Robustes Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit Induktionsgeeigneter Sandwichboden für Energieeffizienz Großes Volumen von 70 Litern für hohe Kapazität Mit praktischem Deckel und Hahn für vielseitige Anwendungen Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Kartoffelkochkessels zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung mit geeigneten Reinigungsmitteln und das Vermeiden von aggressiven Chemikalien. Achten Sie darauf, den Kessel nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Bei der Verwendung auf Induktionsherden sollte sichergestellt werden, dass der Kessel gut zentriert auf der Kochplatte steht, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten.

Das Rieber Pasta-Aufsatz-Set varithek® 1/1-ik-3500 ist die ideale Ergänzung für professionelle Küchen, die das Rieber varithek® 1/1-ik-3500 Induktionsmodul verwenden. Speziell konzipiert für die Zubereitung von frischer Pasta, bietet dieses Set eine funktionelle Bestückung mit hochwertigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial. Perfekt für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Vorteile Das Pasta-Aufsatz-Set ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Pastaarten effizient und in hoher Qualität zuzubereiten. Die Verwendung von SWISS-PLY Mehrschichtmaterial sorgt für hervorragende Wärmeleitung und Langlebigkeit. Die einfache Integration in das varithek® 1/1-ik-3500 Modul spart Platz und steigert die Effizienz Ihrer Küchenprozesse. Technische Daten GN-Behälter 1/1, 200 mm Höhe mit SWISS-PLY Mehrschichtboden und Fallgriffen Einhängerahmen für einfache Handhabung Zwei Pastakörbe GN 1/3 Zwei Pastakörbe GN 1/6 Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Außenabmessung: 660 x 140 x 400 mm Anzahl Kochstellen: 1 Kochfeld Made in Germany Anwendungsbeispiele Nutzen Sie das Pasta-Aufsatz-Set, um die Zubereitung von frischer Pasta in Ihrem Gastronomiebetrieb effizient zu gestalten. Ob in Restaurants, Hotels oder Kantinen – das Set eignet sich hervorragend für alle Küchen, die auf hohe Qualität und schnelle Zubereitungszeiten angewiesen sind. Die Pastakörbe ermöglichen eine gleichzeitige Zubereitung verschiedener Pastaarten, wodurch Ihre Produktivität steigt. Highlights Effiziente Nutzung mit varithek® 1/1-ik-3500 Induktionsmodul Hochwertiges SWISS-PLY Mehrschichtmaterial für Langlebigkeit Optimale Wärmeleitung für gleichmäßige Garergebnisse Kompakte Abmessungen für platzsparende Integration Made in Germany – Qualität und Zuverlässigkeit Tipps Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, das Pasta-Aufsatz-Set regelmäßig zu reinigen und zu pflegen. Nutzen Sie die Fallgriffe für eine sichere Handhabung und beachten Sie die Herstelleranweisungen für die Verwendung mit dem varithek® 1/1-ik-3500 Modul, um die Effizienz und Lebensdauer des Produkts zu maximieren.

Das Rieber Pasta-Set - varithek® 400-pf-5000-SP ist speziell für die professionelle Gastronomie konzipiert und optimiert die Zubereitung von frischen Pasta-Gerichten. Mit einem Einhängerahmen und mehreren Pastakörben bietet dieses Set die ideale Lösung für Küchen, die Effizienz und Qualität vereinen wollen. Perfekt für den Einsatz in Catering-Unternehmen, Schulen, Kitas, Senioren- und Pflegeheimen sowie der Gastronomie. Vorteile Das Rieber Pasta-Set überzeugt durch seine langlebige Edelstahlkonstruktion und die einfache Integration in bestehende Küchenprozesse. Die effiziente Nutzung des varithek® 400-pf-5000-SP Moduls ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pasta, was die Arbeitsabläufe optimiert und die Kundenzufriedenheit steigert. Dank der robusten Materialien und der durchdachten Bauweise bietet das Set eine lange Lebensdauer und hohe Wirtschaftlichkeit. Technische Daten Außenabmessungen (B x H x L): 530 x 212 x 325 mm Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Stromanschluss: 400 V Anzahl Kochstellen: 1 Kochfeld Anwendungsbeispiele Das Rieber Pasta-Set ist ideal für den Einsatz in großen Küchen, die regelmäßig Pasta-Gerichte zubereiten. In Schulkantinen ermöglicht es eine schnelle Zubereitung von frischen Pasta-Gerichten für viele Kinder. In Seniorenheimen sorgt es für eine gleichmäßige und sanfte Zubereitung, die den besonderen Ernährungsbedürfnissen älterer Menschen gerecht wird. In Catering-Unternehmen reduziert es die Vorbereitungszeit und steigert die Effizienz. Highlights Optimiert für die Zubereitung und Ausgabe von Pasta-Gerichten Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Einfache Integration in bestehende Küchenprozesse Hochwertige Verarbeitung für gleichmäßige Kochergebnisse Effiziente Nutzung des varithek® 400-pf-5000-SP Moduls Wirtschaftlich und effizient für den professionellen Einsatz

Der Rieber thermomat® 1/1 mit 2 Schubladen ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes Warmhalten und Niedertemperatur-Garen legen. Dieses Gerät überzeugt durch sein intelligentes Konvektionsheizsystem, das für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur sorgt, und ermöglicht das präzise Garen von Speisen mithilfe eines Kerntemperaturfühlers. Die raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates® sowie die Kompatibilität mit Rosten aus Edelstahl machen den thermomat® besonders vielseitig. Dank der Stapelfunktion lässt sich der thermomat® problemlos mit dem thermoport®-System kombinieren, was eine flexible Erweiterung Ihrer Küchenausstattung ermöglicht. Vorteile Der Rieber thermomat® bietet eine gradgenaue Steuerung der Innenraumtemperatur, was die Qualität und Konsistenz der Speisen sichert. Durch die doppelten Isolierungen wird ein minimaler Wärmeverlust gewährleistet, was zu einer erhöhten Energieeffizienz führt. Die praktische Stapelfunktion und die Kompatibilität mit dem Rieber Transportwagen sorgen für einen sicheren und rutschfesten Transport, ideal für Catering- und Großküchen. Technische Daten Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Anzahl der Schubladen: 2 Stromanschluss: 1N AC 230 V, 50/60 Hz Anschlusswert: 910 W Heizbereich: +30°C bis +140°C Abmessungen: 448 x 672,5 x 551 mm Gewicht: 45 kg Doppelt isoliert Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen Made in Germany Anwendungsbeispiele Der Rieber thermomat® eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Catering-Unternehmen und gastronomischen Betrieben, die eine zuverlässige Lösung für das Warmhalten und Garen von Speisen benötigen. Mit der Möglichkeit, GN-Behälter und GN-thermoplates® sicher zu lagern, wird die Effizienz in der Küche gesteigert. Der thermomat® kann leicht auf einem Rieber Transportwagen platziert werden, um Speisen sicher und bequem von der Küche zum Veranstaltungsort zu transportieren. Highlights Intelligentes Konvektionsheizsystem für gleichmäßige Temperaturverteilung Kompatibel mit GN-Behältern und GN-thermoplates® Stapelbar mit dem thermoport®-System Rutschfester Transport durch kompatiblen Rieber Transportwagen Energieeffizient durch doppelte Isolierung Gradgenaue Steuerung der Innenraumtemperatur Hergestellt in Deutschland Tipps Für eine optimale Leistung des Rieber thermomat® empfehlen wir, das Gerät regelmäßig zu reinigen und die Schubladendichtungen auf Beschädigungen zu überprüfen. Achten Sie darauf, die GN-Behälter korrekt zu platzieren, um die Luftzirkulation nicht zu behindern. Nutzen Sie den Drehschieber, um die Feuchtigkeit im Inneren je nach Speise anzupassen.

Der Rieber thermomat® 1/1 mit 2 Schubladen quer ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Speisen präzise warmhalten oder niedertemperaturgaren möchten. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler (Cook&Hold) und einem intelligenten Konvektionsheizsystem, sorgt dieses Gerät für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, ohne Umluft. Die zwei Schnappverschluss-Rahmenschubladen und die Möglichkeit der Stapelfunktion in Kombination mit dem thermoport®-System bieten maximale Flexibilität und Effizienz im Arbeitsalltag. Vorteile Der Rieber thermomat® überzeugt durch seine multifunktionalen Programme, die es ermöglichen, Speisen auf den Punkt genau zuzubereiten und warmzuhalten. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Die doppelwandige Isolierung minimiert Wärmeverluste und senkt Energiekosten, während die transportwagen-fähige Bauweise einen sicheren Transport im Betrieb ermöglicht. Technische Daten Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Anzahl Schubladen: 2 Heiz-/Kühlart: Statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +140°C Geeignete GN-Größen: 1/1; 1/2; 1/3 Außenabmessungen (B x H x L): 601,5 x 504 x 666 mm Gewicht: 37 kg Stromanschluss: 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert: 910 W Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Catering oder Großküchen, bietet der Rieber thermomat® eine effiziente Möglichkeit, Speisen warmzuhalten oder sanft zu garen. Nutzen Sie die Stapelfunktion für die Kombination mit dem Rieber thermoport®-System für den mobilen Einsatz. Die herausnehmbare Schubladenblende erleichtert die Reinigung, während die lebensmittelsicheren Schubladendichtungen für höchste Hygienestandards sorgen. Highlights Intelligentes Konvektionsheizsystem für gleichmäßige Temperaturen Kerntemperaturfühler (Cook&Hold) integriert Hergestellt aus langlebigem Edelstahl 1.4301 Doppelwandige Isolierung zur Wärmeverlustreduktion Transportwagen-kompatibel für sicheren Transport Multifunktionale Programme für vielseitige Anwendungsoptionen Einfache Reinigung durch herausnehmbare Schubladenblende Tipps Beachten Sie, dass der Rieber thermomat® regelmäßig gereinigt und gewartet werden sollte, um optimale Leistung und Langlebigkeit zu gewährleisten. Nutzen Sie die Stapelfunktion klug, um Platz zu sparen und die Effizienz in Ihrer Küche zu steigern. Achten Sie darauf, die Kerntemperaturfühler korrekt zu verwenden, um die gewünschten Garergebnisse zu erzielen.

Der Rieber thermomat® 1/1 mit 3 Schubladen ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf präzises Warmhalten und Niedertemperaturgaren legen. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler bietet das Gerät multifunktionale Programme, die eine gleichmäßige Innenraumtemperatur sicherstellen. Das intelligente Konvektionsheizsystem ermöglicht eine effiziente Nutzung der GN-Behälter und Rieber GN-thermoplates®. Vorteile Der Rieber thermomat® überzeugt durch seine Flexibilität und Effizienz. Er eignet sich perfekt für anspruchsvolle gastronomische Umgebungen, wo Schnelligkeit und Präzision gefragt sind. Die Kombination mit dem Rieber Transportwagen garantiert einen sicheren, rutschfesten Transport, während die Stapelfunktion die Integration in bestehende Systeme erleichtert. Durch die doppelwandige Isolierung wird ein minimaler Wärmeverlust gewährleistet, was zu Energieeinsparungen führt. Technische Daten Außenabmessungen (B x H x L): 672,5 x 749 x 454 mm Heiz-/Kühlart: Statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +140°C Geeignete GN-Größen: 1/1, 1/2, 1/3 Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Stromanschluss: 230 V Anschlusswert: 1.510 W Gewicht: 50 kg Doppelwandig isoliert Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung Anwendungsbeispiele Der Rieber thermomat® eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Er ermöglicht das Warmhalten von Speisen während der Stoßzeiten oder das Niedertemperaturgaren über Nacht, um zarte und saftige Gerichte zu garantieren. Durch die Möglichkeit, GN-Behälter und -thermoplates® effizient zu bestücken, wird der thermomat® zu einem unverzichtbaren Helfer in der Gastronomie. Highlights Intelligentes Konvektionsheizsystem für gleichmäßige Temperaturverteilung Multifunktionale Programme für variablen Einsatz Kerntemperaturfühler für präzise Garergebnisse Transportwagen-fähig für sicheren Transport Made in Germany - Qualität und Zuverlässigkeit Lebensmittelsichere Schubladendichtungen für einfache Reinigung Tipps Um die Lebensdauer Ihres Rieber thermomat® zu maximieren, empfiehlt es sich, das Gerät regelmäßig zu reinigen und die Schubladendichtungen zu überprüfen. Verwenden Sie den Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung, um die Beschaffenheit der Speisen optimal zu halten. Nutzen Sie die Stapelfunktion, um Platz in Ihrer Küche effizient zu organisieren.

Der Rieber thermomat® 1/1 ist ein leistungsstarkes Gerät zum Warmhalten und Niedertemperatur-Garen, ideal für professionelle Gastronomieumgebungen. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler, ermöglicht es präzises Cook&Hold, wodurch Speisen immer perfekt temperiert serviert werden können. Die dreiseitige Heizung sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, während die stapelbare Bauweise eine effiziente Raumnutzung ermöglicht. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 1.4301, bietet der thermomat® eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Vorteile Der Rieber thermomat® 1/1 bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche, sei es zur präzisen Warmhaltung oder zum Niedertemperatur-Garen. Die gradgenaue Temperatursteuerung und der Kerntemperaturfühler garantieren konstant hohe Qualität der Speisen. Durch die doppelwandige Isolierung wird Wärmeverlust minimiert, was Energieeffizienz und Kosteneffizienz in den Vordergrund stellt. Technische Daten Abmessungen: 454 x 672,5 x 453 mm Gewicht: 30 kg Heizbereich: +30°C bis +140°C Geeignete GN-Größen: 1/1; 1/2; 1/3 Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert: 910 W Kabellänge: 2000 mm Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Produktion: Made in Germany Anwendungsbeispiele Der Rieber thermomat® 1/1 ist ideal für Caterer, Restaurants und Großküchen, die Speisen auf gleichbleibend hohem Niveau bereitstellen müssen. Er kann in Buffetbereichen für kontinuierlich warme Speisen sorgen oder in Küchen als zuverlässiges Gerät für Slow-Cooking und Warmhalten dienen. Der sichere Transport auf dem Rieber Rolliport macht ihn zudem flexibel einsetzbar. Highlights Multifunktionale Programme für Warmhalten und Niedertemperatur-Garen Kerntemperaturfühler für präzises Cook&Hold Gleichmäßige Temperaturverteilung durch dreiseitige Heizung Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit Effiziente Raumnutzung durch stapelbare Bauweise Geringer Wärmeverlust dank doppelwandiger Isolierung Einfache Reinigung durch herausnehmbaren Dichtrahmen Sicherer Transport auf dem Rolliport Tipps Um die Lebensdauer des Rieber thermomat® 1/1 zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung und Wartung. Verwenden Sie die dafür vorgesehenen Reinigungsmittel und achten Sie darauf, den Dichtrahmen nach jeder Verwendung zu überprüfen. Für eine optimale Nutzung der Funktionen empfiehlt sich die Schulung des Küchenpersonals, um die vielseitigen Programme effizient einzusetzen.

Der Rieber thermomat® 1/1 ist ein vielseitiges Gerät zur optimalen Speisenlagerung und -zubereitung. Perfekt für professionelle Küchen, ermöglicht er das präzise Warmhalten und Niedertemperaturgaren von Speisen, unterstützt durch eine dreiseitige Heizung für gleichmäßige Temperaturen ohne Umluft. Die selbstschließende Tür und das robuste Edelstahlgehäuse gewährleisten Sicherheit und Langlebigkeit. Vorteile Der Rieber thermomat® 1/1 bietet eine zuverlässige Lösung für die Gastronomie, um Speisen effizient und sicher warmzuhalten oder zu garen. Durch seine multifunktionalen Programme und die gradgenaue Temperatursteuerung ermöglicht das Gerät eine hohe Flexibilität bei der Zubereitung und Lagerung von Speisen, was zu Effizienzsteigerungen und Kosteneinsparungen in der Küche führt. Technische Daten Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Abmessungen (B x H x L): 672,5 x 749 x 454 mm Gewicht: 45 kg Heizbereich: +30°C bis +140°C Auflagenschienenpaare: 7 Stromanschluss: 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert: 1.510 W Schukostecker (Typ F) Doppelwandig isoliert für geringen Wärmeverlust Anwendungsbeispiele Der Rieber thermomat® 1/1 eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Cateringunternehmen und Großküchen. Ob für die Zubereitung von zartem Fleisch bei niedrigen Temperaturen oder das Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen für Buffets – dieses Gerät bietet die nötige Flexibilität und Zuverlässigkeit. Die stapelbare Konstruktion ermöglicht Platzersparnis und effiziente Raumnutzung. Highlights Multifunktionale Programme für vielseitige Anwendungen Selbstschließende Tür für zusätzlichen Komfort Dreiseitige Heizung für gleichmäßige Temperaturverteilung Rutschfester und sicherer Transport auf dem Rolliport Einfache Reinigung durch herausnehmbaren Dichtrahmen Hergestellt in Deutschland, hohe Qualität und Zuverlässigkeit Tipps Um die Effizienz des Rieber thermomat® 1/1 zu maximieren, empfiehlt sich die Verwendung von passenden GN-Behältern und Thermoplates von Rieber. Durch die Kombination mit dem thermoport®-System lässt sich das Gerät optimal in bestehende Logistikprozesse integrieren, was den Transport und die Lagerung von Speisen erheblich erleichtert.