Der Rieber thermomat® 1/1 mit 2 Schubladen ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes Warmhalten und Niedertemperatur-Garen legen. Dieses Gerät überzeugt durch sein intelligentes Konvektionsheizsystem, das für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur sorgt, und ermöglicht das präzise Garen von Speisen mithilfe eines Kerntemperaturfühlers. Die raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates® sowie die Kompatibilität mit Rosten aus Edelstahl machen den thermomat® besonders vielseitig. Dank der Stapelfunktion lässt sich der thermomat® problemlos mit dem thermoport®-System kombinieren, was eine flexible Erweiterung Ihrer Küchenausstattung ermöglicht.
Vorteile
Der Rieber thermomat® bietet eine gradgenaue Steuerung der Innenraumtemperatur, was die Qualität und Konsistenz der Speisen sichert. Durch die doppelten Isolierungen wird ein minimaler Wärmeverlust gewährleistet, was zu einer erhöhten Energieeffizienz führt. Die praktische Stapelfunktion und die Kompatibilität mit dem Rieber Transportwagen sorgen für einen sicheren und rutschfesten Transport, ideal für Catering- und Großküchen.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Anzahl der Schubladen: 2
- Stromanschluss: 1N AC 230 V, 50/60 Hz
- Anschlusswert: 910 W
- Heizbereich: +30°C bis +140°C
- Abmessungen: 448 x 672,5 x 551 mm
- Gewicht: 45 kg
- Doppelt isoliert
- Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung
- Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung
- Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen
- Made in Germany
Anwendungsbeispiele
Der Rieber thermomat® eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Catering-Unternehmen und gastronomischen Betrieben, die eine zuverlässige Lösung für das Warmhalten und Garen von Speisen benötigen. Mit der Möglichkeit, GN-Behälter und GN-thermoplates® sicher zu lagern, wird die Effizienz in der Küche gesteigert. Der thermomat® kann leicht auf einem Rieber Transportwagen platziert werden, um Speisen sicher und bequem von der Küche zum Veranstaltungsort zu transportieren.
Highlights
- Intelligentes Konvektionsheizsystem für gleichmäßige Temperaturverteilung
- Kompatibel mit GN-Behältern und GN-thermoplates®
- Stapelbar mit dem thermoport®-System
- Rutschfester Transport durch kompatiblen Rieber Transportwagen
- Energieeffizient durch doppelte Isolierung
- Gradgenaue Steuerung der Innenraumtemperatur
- Hergestellt in Deutschland
Tipps
Für eine optimale Leistung des Rieber thermomat® empfehlen wir, das Gerät regelmäßig zu reinigen und die Schubladendichtungen auf Beschädigungen zu überprüfen. Achten Sie darauf, die GN-Behälter korrekt zu platzieren, um die Luftzirkulation nicht zu behindern. Nutzen Sie den Drehschieber, um die Feuchtigkeit im Inneren je nach Speise anzupassen.
Außenabmessung (B x H x L): | 672,5 x 551 x 448 mm |
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Gewicht: | 45 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | mit feuchtem Tuch |
Geeignete GN-Größen: | 1/1; 1/2; 1/3 |
Schubladen-Anzahl: | 2 |
Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
Heizbereich: | +30°C bis +140°C |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 910 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 2000 mm |
Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537051518 |
Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust.
Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung.
Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung.
Schubladen mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen Edelstahl-Teleskop-Überauszügen laufend.
Rahmenschubladen mit Schnappverschluss zum Einsetzen von GN-Behältern oder Edelstahl-Rost.
Schubladenblende komplett mit Rahmen zur Reinigung herausnehmbar.
Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen mit Korpus, zur einfachen Reinigung herausnehmbar.