Abziehstein, aus Aluminiumoxid, 1000er Körnung für feinen Klingenschliff, Bankstein auf verrutschhinderndem Sockel aus thermoplastischem KunststoffAußenabmessung (B x H x L): 60 x 14 x 180 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ausbeinmesser, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen.Länge: 250 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ausbeinmesser, Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15), Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste ProfiqualitätLänge: 270 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ausbeinmesser, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen.Länge: 270 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ausbeinmesser, Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15), Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste ProfiqualitätLänge: 290 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ausbeinmesser, geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität, zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und SehnenLänge: 275 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Blockmesser, Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50ChrMoV15), Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste ProfiqualitätLänge: 390 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Brötchenmesser, mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, der feine Wellenschliff durchsägt leicht die knusprige BrötchenkrusteLänge: 230 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Brotmesser mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, durch den Wellenschliff lässt sich die Brotkruste leicht durchschneiden und es ergeben sich ebenmäßige Scheiben.Länge: 330 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Brotmesser mit Wellenschliff, Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50ChrMoV15), Griff aus Polypropylen, spülmaschinengeeignetLänge: 350 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Brotmesser mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität, durch den Wellenschliff lässt sich die Brotkruste leicht durchschneiden und es ergeben sich ebenmäßige ScheibenLänge: 330 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Buntschneidemesser/ Tomatenmesser, mit extra geschärfter, gehärteter Klinge aus Edelstahl 18/0, Griff aus schwarzem glasfaserverstärkten PolyamidLänge: 185 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Buntschneidemesser, aus Messerstahl, mit ergonomischem schwarzen POM-Griff, zur Herstellung von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder ButterLänge: 200 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Buntschneidemesser, geschmiedete Klinge aus Klingenstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten,Messerhärte 52 HRC,spülmaschinengeeignet,schwere Qualität,zur Herstellung von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder ButterLänge: 210 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Doppel-Wiegemesser, zweischneidig, aus Messerstahl, seidenmatt poliert, mit lackierten HolzgriffenAußenabmessung (B x H x L): 45 x 155 x 200 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Doppel-Wiegemesser, zweischneidig, geschärfter Edelstahl 18/0, mit schwarzen Griffen aus Polypropylen, Solinger SpitzenqualitätAußenabmessung (B x H x L): 50 x 160 x 220 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Einhand-Wiegemesser, einschneidig, aus 1,2 mm starkem Edelstahl 18/0, seidenmatt gebürstet, mit handlichem HohlgriffAußenabmessung (B x H x L): 60 x 115 x 160 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ersatz-Abstreifgummi zu Messerabstreichbehälter, mit Aufsatz, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, schwere Qualität, Abstreichbacken aus Gummi in Lebensmittelqualität (hitzebeständig bis +80°C), Bodeneinlage aus POM zum Schonen der MesserspitzenHöhe: 6 mmVerkaufseinheit: 1 Stück
Ersatzbodenscheibe zu Messerabstreichbehälter, mit Aufsatz, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, schwere Qualität, Abstreichbacken aus Gummi in Lebensmittelqualität (hitzebeständig bis +80°C), Bodeneinlage aus POM zum Schonen der MesserspitzenVerkaufseinheit: 1 Stück
Ersatzfüßchen für Schneidbrett mit Saftrille, aus weißem niederdichten Polyethylen, lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig bis +90°C, messerschonend, hygienisch, mit umlaufender Saftrille und sechs rutschfesten Standfüßchen, schwere QualitätVerkaufseinheit: 1 Stück
Ersatzklinge zu Schneidbretthobel, Rahmen aus 7 mm Edelstahldraht 18/10, Klinge aus geschärftem 3,2 mm Messerstahl, für Holz- und Kunststoffbretter geeignet, schwere QualitätVerkaufseinheit: 1 Stück
Zwei Ersatzklingen zu Schneidbretthobel, aus glasfaserverstärktem Polyamid, Griff aus Melamin, ausschließlich für Schneidbretter aus Polyethylen, Nutzbreite 6,5 cm, mit auswechselbarer Klinge aus gehärtetem EdelstahlVerkaufseinheit: 1 Stück
Fischfiliermesser, flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, ideal zum Filetieren, durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Gräten sauber von Fleisch und Fisch ablösenLänge: 300 mmVerkaufseinheit: 1 Stück