Koch- und Küchenmesser

Der Contacto Abziehstein ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen. Hergestellt aus hochwertigem Aluminiumoxid, bietet dieser Abziehstein eine 1000er Körnung, die ideal für den feinen Klingenschliff ist. Der Bankstein ist auf einem verrutschhindernden Sockel aus thermoplastischem Kunststoff montiert, um Stabilität und Sicherheit während des Schärfens zu gewährleisten. Mit seinen kompakten Maßen von 60 x 14 x 180 mm passt er perfekt in jede professionelle Küche. Vorteile Mit dem Contacto Abziehstein profitieren Sie von einem präzisen und langlebigen Schärfergebnis, das Ihre Messer in Top-Zustand hält. Die Verwendung von Aluminiumoxid sorgt für eine effiziente und gleichmäßige Schleifleistung, während der rutschfeste Sockel für Sicherheit sorgt. Das Produkt trägt zur Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung in Ihrer Gastronomie bei, indem es die Lebensdauer Ihrer Messer verlängert. Technische Daten Material: Aluminiumoxid Körnung: 1000 Maße: 60 x 14 x 180 mm Sockel: Thermoplastischer Kunststoff Anwendungsbeispiele Ideal für professionelle Köche und Küchenchefs, kann der Abziehstein in Restaurants, Catering-Unternehmen und Hotelküchen eingesetzt werden, um Messer in optimalem Zustand zu halten. Auch in Metzgereien und anderen Einrichtungen, die auf scharfes Schneidwerkzeug angewiesen sind, leistet er wertvolle Dienste. Highlights 1000er Körnung für präzisen Klingenschliff Rutschfester Sockel für sicheres Arbeiten Kompakte Maße für flexible Einsatzmöglichkeiten Hochwertiges Aluminiumoxid für lange Lebensdauer Tipps Um die Lebensdauer Ihrer Messer zu maximieren, verwenden Sie den Abziehstein regelmäßig. Reinigen Sie den Stein nach jedem Gebrauch, um Rückstände zu entfernen. Lagern Sie ihn trocken, um die Materialintegrität zu erhalten.

Das Contacto Ausbeinmesser 13 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und die Gastronomie. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Messerhärte von 56 HRC bietet es die ideale Härte und Schärfe, um Knochen, Fett und Sehnen präzise aus Fleisch herauszulösen. Der ergonomische Griff aus POM-Kunststoff ist sowohl vernietet als auch verschweißt, was eine hohe Stabilität und Langlebigkeit gewährleistet. Die spülmaschinengeeignete Ausführung erleichtert die Reinigung und sorgt für eine mühelose Handhabung im hektischen Küchenalltag. Mit einer Gesamtlänge von 25 cm und einer Klingenlänge von 13 cm ist dieses Messer optimal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Vorteile Das Contacto Ausbeinmesser 13 cm bietet erhebliche Vorteile für professionelle Anwender in der Gastronomie. Seine robuste Konstruktion und die Verwendung von hochwertigen Materialien sorgen für eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Die geschmiedete Klinge ermöglicht präzises Arbeiten, während der ergonomische Griff für eine sichere Handhabung sorgt. Die spülmaschinengeeignete Eigenschaft erleichtert die Reinigung und reduziert den Wartungsaufwand, was in geschäftigen Küchen von unschätzbarem Wert ist. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernietet und verschweißt Gesamtlänge: 25 cm Klingenlänge: 13 cm Messerhärte: 56 HRC Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Contacto Ausbeinmesser ist ideal für das gezielte Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen aus Fleischstücken in der professionellen Gastronomie. Ob in Restaurants, Catering-Unternehmen oder Großküchen, dieses Messer unterstützt Küchenpersonal effizient bei der Fleischverarbeitung und trägt zur Verbesserung der Arbeitsabläufe bei. Die hohe Präzision und Zuverlässigkeit des Messers machen es zu einem wertvollen Werkzeug für jede anspruchsvolle Küche. Highlights Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Ergonomischer POM-Kunststoffgriff Hohe Messerhärte von 56 HRC Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Robuste Profiqualität für den täglichen Einsatz Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und trocken zu lagern. Auch wenn das Messer spülmaschinengeeignet ist, verlängert die Handwäsche die Lebensdauer der Klinge. Achten Sie darauf, das Messer nicht fallen zu lassen, um Schäden an der Klinge zu vermeiden.

Das Contacto Ausbeinmesser 14 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Mit einer Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) bietet es herausragende Schneidleistung und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und ermöglicht eine komfortable Handhabung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht und die Hygiene in Ihrer Küche sicherstellt. Es ist in robuster Profiqualität gefertigt und somit ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Mit einer Gesamtlänge von 270 mm ist es optimal ausbalanciert und bietet präzise Kontrolle bei der Arbeit. Vorteile Das Contacto Ausbeinmesser 14 cm überzeugt durch seine langlebige Klinge und den ergonomischen, temperaturbeständigen Griff. Es ist ideal für das präzise Auslösen von Fleisch und bietet dabei höchsten Komfort und Sicherheit. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion erleichtert die Pflege und sorgt für maximale Hygiene. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Gesamtlänge: 270 mm Spülmaschinengeeignet Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Das Ausbeinmesser ist besonders in Metzgereien, Restaurants und Catering-Unternehmen gefragt, wo es täglich beim Entbeinen von Fleisch eingesetzt wird. Es eignet sich auch hervorragend für das präzise Filetieren von Fisch. Dank seiner robusten Bauweise ist es perfekt für den professionellen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Highlights Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium für maximale Schneidleistung Ergonomischer Griff aus Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung und Hygiene Robuste Profiqualität, ideal für den täglichen Einsatz Perfekt ausbalancierte Länge von 270 mm für präzise Kontrolle Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und nach dem Spülen gründlich zu trocknen, um die Klinge in bestem Zustand zu halten. Trotz Spülmaschinenfestigkeit kann das manuelle Reinigen die Schärfe und Langlebigkeit der Klinge weiter optimieren.

Das Contacto Ausbeinmesser 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen. Mit seiner präzisen, geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) bietet es eine ausgezeichnete Härte von 56 HRC. Der robuste, vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff sorgt für optimalen Halt und Sicherheit beim Arbeiten. Dieses Messer ist spülmaschinengeeignet und in schwerer Profiqualität gefertigt, ideal zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen. Vertrauen Sie auf Contacto Qualität für Ihre professionelle Küchenausstattung. Vorteile Das Contacto Ausbeinmesser 15 cm vereint Fachkompetenz und hochwertige Materialien, um eine effiziente und präzise Fleischbearbeitung zu gewährleisten. Die robuste Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist besonders langlebig und korrosionsbeständig, was die Betriebskosten senkt und die Produktivität erhöht. Der ergonomisch gestaltete POM-Griff bietet hervorragenden Komfort und Sicherheit, selbst bei intensiver Nutzung. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Klingenhärte: 56 HRC (Rockwell) Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernieteter und verschweißter Griff Gesamtlänge: 270 mm Klingenlänge: 15 cm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Contacto Ausbeinmesser 15 cm ist optimal für den Einsatz in Fleischereien, Restaurants und Großküchen geeignet. Es ermöglicht das präzise Ausbeinen von Fleisch, was besonders in der gehobenen Gastronomie von Vorteil ist. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung und der professionellen Qualität ist es ideal für den täglichen Einsatz und bietet gleichbleibend hohe Leistung. Highlights Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium für erhöhte Langlebigkeit Messerhärte von 56 HRC für exzellente Schärfe und Haltbarkeit Ergonomischer, sicherer Griff aus POM-Kunststoff Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Schwere Profiqualität für den intensiven Einsatz Tipps Um die Lebensdauer Ihres Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig von Hand zu schärfen und sofort nach dem Spülen gründlich zu trocknen. Trotz der Spülmaschineneignung ist das manuelle Reinigen schonender für die Klinge. Lagern Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder einer Schutzhülle, um die Klinge zu schützen und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Das Contacto Ausbeinmesser 16 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die eine präzise und effiziente Fleischbearbeitung erfordern. Ausgestattet mit einer Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) bietet es herausragende Schneidleistung und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff gewährleistet sicheren Halt und ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C. Dank seiner Spülmaschinentauglichkeit und robusten Profiqualität eignet sich dieses Messer perfekt für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen gastronomischen Umgebungen. Vorteile Das Contacto Ausbeinmesser vereint Präzision und Ergonomie und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Seine hochwertige Klinge ermöglicht müheloses Ausbeinen und präzise Schnitte, während der hitzebeständige Griff auch unter extremen Bedingungen sicheren Halt bietet. Die Spülmaschinentauglichkeit sorgt für einfache Reinigung und Pflege, was die Effizienz im Küchenalltag steigert. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®-Kunststoff Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Gesamtlänge: 290 mm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Das Ausbeinmesser von Contacto ist prädestiniert für den Einsatz in Fleischereien, Restaurants und Großküchen. Es ermöglicht das präzise Entfernen von Knochen bei Fleischstücken und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Metzger und Köche, die Wert auf exakte Schnitte und höchste Qualität legen. Dank der robusten Verarbeitung und des pflegeleichten Designs eignet es sich auch ideal für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie. Highlights Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Ergonomischer Griff aus temperaturbeständigem Megol®-Kunststoff Für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen entwickelt Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Robuste Profiqualität für langanhaltende Schneidleistung Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und sorgfältig zu lagern. Vermeiden Sie den Kontakt mit extremen Temperaturen, die über die spezifizierte Beständigkeit hinausgehen, um die Materialintegrität zu erhalten. Zudem sollte das Messer nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um die Hygiene in der Küche zu gewährleisten.

Das Contacto Ausbeinmesser 6'' ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) bietet es präzise Schnittleistungen. Der melaminbeschichtete Griff ist sowohl vernietet als auch verschweißt, was für zusätzliche Stabilität sorgt. Die Messerhärte von 56 HRC garantiert Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Dank der schweren Profiqualität und der Spülmaschinentauglichkeit ist dieses Messer optimal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Die Gesamtlänge von 27,5 cm und die Klingenlänge von 15 cm (6 Zoll) ermöglichen ein gezieltes Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen. Vorteile Das Contacto Ausbeinmesser ist ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Die geschmiedete Klinge ermöglicht exakte Schnitte, während der ergonomische Griff für sicheren Halt sorgt. Die hohe Materialqualität und die robuste Konstruktion gewährleisten eine lange Lebensdauer, wodurch sich Investitionen schnell amortisieren. Seine Spülmaschinentauglichkeit spart Zeit und senkt Betriebskosten. Die Messerhärte von 56 HRC steht für eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung und Bruch. Technische Daten Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) Messerhärte: 56 HRC Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernietet und verschweißt Klingenlänge: 15 cm (6 Zoll) Gesamtlänge: 27,5 cm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Ausbeinmesser von Contacto ist besonders geeignet für Metzgereien, Restaurants und Catering-Unternehmen. Es wird zum präzisen Entfernen von Knochen, Fett und Sehnen genutzt und ist ein Muss für jeden professionellen Küchenchef, der Wert auf exakte und saubere Schnitte legt. Dank seiner hochwertigen Materialien und der hervorragenden Verarbeitung ist es auch für den intensiven Gebrauch in Großküchen ideal. Highlights Geschmiedete Klinge aus hochqualitativem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Ergonomischer, stabiler Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte von 56 HRC für maximale Langlebigkeit Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Perfekt zum Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, die Klinge regelmäßig mit einem Schleifstein zu schärfen. Trotz der Spülmaschinentauglichkeit verlängert die manuelle Reinigung mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel die Lebensdauer des Griffs und der Klinge. Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder an einem magnetischen Messerhalter auf, um die Klinge zu schützen.

Das Contacto Blockmesser 10 Zoll ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50ChrMoV15) bietet dieses Messer exzellente Schneideeigenschaften und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung und Pflege ermöglicht. Vorteile Das Contacto Blockmesser 10 Zoll zeichnet sich durch seine robuste Profiqualität aus, die speziell für den intensiven Gebrauch in gewerblichen Küchen entwickelt wurde. Der Einsatz von hochwertigem Stahl sorgt für eine langanhaltende Schärfe und die Fähigkeit, auch anspruchsvollste Schneidaufgaben mühelos zu bewältigen. Der temperaturbeständige Griff bietet Sicherheit und Komfort, selbst bei extremen Temperaturen. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (x50ChrMoV15) Griffmaterial: Hartes Megol®-Kunststoff Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Länge: 390 mm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Das Contacto Blockmesser eignet sich ideal für den Einsatz in professionellen Küchen von Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen. Es ist perfekt für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und erleichtert den täglichen Arbeitsablauf erheblich. Dank seiner robusten Bauweise und der hervorragenden Schneideleistung kann es auch in Großküchen und bei Events eingesetzt werden, wo Zuverlässigkeit und Effizienz gefragt sind. Highlights Exzellente Schneideigenschaften durch Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Ergonomischer und temperaturbeständiger Griff Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Robuste Profiqualität für den intensiven Einsatz Ideal für Gastronomiebetriebe und Großküchen Tipps Um die Langlebigkeit des Contacto Blockmessers zu gewährleisten, empfehlen wir, es regelmäßig nachzuschärfen und es trotz Spülmaschinenfestigkeit von Hand zu waschen, um die Klinge zu schonen. Lagerung in einem Messerblock oder an einem Magnetstreifen kann zudem die Sicherheit erhöhen und die Schärfe länger erhalten.

Das Contacto Brötchenmesser ist das ideale Werkzeug für professionelle Küchen, das speziell für die Bedürfnisse der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) und einer Messerhärte von 56 HRC garantiert es präzises und müheloses Schneiden. Der feine Wellenschliff durchtrennt mühelos die knusprige Kruste von Brötchen, während der robuste, vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff für optimale Handhabung sorgt. Dank seiner schweren Profiqualität und Spülmaschinenfestigkeit ist es nicht nur langlebig, sondern auch pflegeleicht. Vorteile Das Contacto Brötchenmesser bietet eine herausragende Schneidleistung und Langlebigkeit, die speziell auf die hohen Anforderungen in der Gastronomie abgestimmt sind. Seine ergonomische Gestaltung gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, während die hochwertige Klinge lange scharf bleibt und somit die Effizienz in der Küche steigert. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Messerhärte: 56 HRC Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernieteter und verschweißter Griff Klingenlänge: 13 cm (5¼ Zoll) Gesamtlänge: 23 cm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Hotels, wo das schnelle und präzise Schneiden von Brötchen gefragt ist. Auch in Catering-Betrieben wird das Messer aufgrund seiner Robustheit und Schneidleistung geschätzt. Das Contacto Brötchenmesser kann zudem in gehobenen Küchen verwendet werden, um die Effizienz bei der Zubereitung von Frühstücks- und Brunchangeboten zu steigern. Highlights Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium für außergewöhnliche Haltbarkeit Feiner Wellenschliff für müheloses Durchtrennen von knusprigen Krusten Ergonomischer Griff aus POM-Kunststoff, sicher und komfortabel Hervorragende Messerhärte von 56 HRC für lange Lebensdauer Profiqualität, spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Brötchenmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig von Hand zu schärfen und nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Trotz der Spülmaschinenfestigkeit wird eine manuelle Reinigung bevorzugt, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Lagern Sie das Messer an einem sicheren Platz, um Beschädigungen zu vermeiden und die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.

Das Contacto Brotmesser 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen. Mit einer geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) bietet dieses Messer Präzision und Langlebigkeit. Der Wellenschliff ermöglicht müheloses Schneiden durch harte Brotkrusten und sorgt für gleichmäßige Scheiben. Der Griff aus POM-Kunststoff ist sowohl vernietert als auch verschweißt, was für maximale Stabilität und Komfort sorgt. Dank seiner schweren Profiqualität und einer Messerhärte von 56 HRC ist dieses Brotmesser besonders robust und spülmaschinengeeignet, was die Pflege erleichtert. Vorteile Das Contacto Brotmesser ist ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Bäckereien oder Großküchen. Seine hochwertige Klinge schneidet präzise durch jede Kruste, wodurch zeitsparend und effizient gearbeitet werden kann. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, was zu Kosteneinsparungen führt. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im hektischen Küchenalltag erleichtert. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernietert und verschweißt Messerhärte: 56 HRC Klingenlänge: 20,5 cm Gesamtlänge: 33 cm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele In der Gastronomie ist das Contacto Brotmesser besonders nützlich zum Schneiden von frischem oder hartem Brot in gleichmäßige Scheiben, was wichtig ist für die Präsentation und Portionierung. In Bäckereien unterstützt es bei der schnellen und effizienten Vorbereitung von Brot für den Verkauf. Auch in der Gemeinschaftsverpflegung, wie Kantinen oder Catering-Services, ist es ein wertvolles Werkzeug für die Zubereitung großer Mengen in kurzer Zeit. Highlights Präziser Wellenschliff für müheloses Schneiden Robuste, langlebige Profiqualität Ergonomischer, stabiler Griff Ideal für Gastronomie und Bäckereien Einfache Reinigung, spülmaschinengeeignet Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Brotmessers zu maximieren, sollten Sie es regelmäßig schärfen lassen und darauf achten, es nicht mit anderen Metallgegenständen in der Spülmaschine zu vermischen. Lagern Sie das Messer sicher, um die Klinge zu schützen und die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.

Das Contacto Brotmesser 22 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit einer langlebigen Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15), bietet dieses Brotmesser höchste Schneidpräzision und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus Polypropylen liegt sicher in der Hand und ist spülmaschinenfest, was eine einfache Reinigung garantiert. Mit seinem zuverlässigen Sägezahnschliff eignet sich das Messer hervorragend zum sauberen und mühelosen Schneiden von frischem und knusprigem Brot. Vorteile Das Contacto Brotmesser überzeugt durch seine robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien. Der Sägezahnschliff sorgt für präzise Schnitte ohne Quetschen des Brotes, was den Arbeitsfluss in professionellen Küchen optimiert. Zudem ist das Messer spülmaschinenfest, was Zeit und Aufwand beim Reinigen spart. Technische Daten Klingenlänge: 22 cm Gesamtlänge: 350 mm Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Polypropylen Sägezahnschliff Spülmaschinenfest Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Hotelküchen, bietet das Contacto Brotmesser 22 cm eine zuverlässige Lösung für das effektive Schneiden von Brot, Baguettes und anderen Backwaren. Es ist besonders nützlich in Küchen, die eine hohe Effizienz und Präzision erfordern, um die Qualität der servierten Speisen zu gewährleisten. Highlights Klingenlänge von 22 cm für präzise Schnitte Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium für maximale Haltbarkeit Ergonomischer, spülmaschinenfester Polypropylengriff Perfekter Sägezahnschliff für müheloses Schneiden Ideal für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe Effiziente und zeitsparende Reinigung Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Brotmessers zu maximieren, empfehlen wir, die Klinge regelmäßig zu pflegen und zu schärfen. Obwohl das Messer spülmaschinenfest ist, kann die manuelle Reinigung die Schärfe der Klinge langfristig erhalten. Lagern Sie das Messer sicher, um Verletzungen zu vermeiden und die Klinge zu schützen.

Das Contacto Brotmesser 8,25'' mit Melamin Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen. Aus hochwertigem Messerstahl X30Cr13 gefertigt, bietet dieses Brotmesser eine geschmiedete Klinge mit Wellenschliff, die auch die härteste Brotkruste mühelos durchdringt und gleichmäßige Scheiben liefert. Der ergonomisch gestaltete Griff aus schwarzem Melamin, verstärkt durch Edelstahlnieten, gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Dank seiner robusten Konstruktion und der Messerhärte von 52 HRC ist dieses Brotmesser sowohl langlebig als auch spülmaschinengeeignet. Vorteile Das Contacto Brotmesser überzeugt durch seine exzellente Schneidleistung und die hochwertige Verarbeitung. Die Kombination aus geschmiedeter Klinge und Wellenschliff garantiert präzises Schneiden, während der Melamin Griff für einen festen Halt sorgt. Die Schwerqualität des Messers sichert eine lange Lebensdauer, was es zu einer wirtschaftlichen Investition für Gastronomiebetriebe macht. Technische Daten Messerstahl: X30Cr13 Messerhärte: 52 HRC Griffmaterial: Melamin mit Edelstahlnieten Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Ideal für Bäckereien, Restaurants und Hotels: Das Contacto Brotmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden aller Brotsorten, von knusprigem Baguette bis hin zu weichem Vollkornbrot. In der Gastronomie sorgt es für gleichmäßige Portionen und eine ansprechende Präsentation auf dem Teller. Highlights Geschmiedete Klinge für präzises Schneiden Wellenschliff für müheloses Durchtrennen von Brotkrusten Ergonomischer Melamin Griff für sicheren Halt Hervorragende Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Brotmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig von Hand zu reinigen, auch wenn es spülmaschinenfest ist. Schärfen Sie die Klinge bei Bedarf mit einem geeigneten Wetzstein, um die Schneidleistung dauerhaft zu optimieren.

Das Contacto Buntschneidemesser, auch bekannt als Tomatenmesser, überzeugt durch seine extra geschärfte und gehärtete Klinge aus hochwertigem Edelstahl 18/0. Der ergonomische Griff aus schwarzem glasfaserverstärktem Polyamid bietet eine sichere Handhabung und hohen Komfort beim Schneiden. Mit diesem Messer lassen sich dekorative Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter mühelos herstellen, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche macht. Vorteile Das Contacto Buntschneidemesser bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Einsatz. Die extra geschärfte und gehärtete Klinge sorgt für präzise Schnitte, während der ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid eine komfortable und sichere Handhabung gewährleistet. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert und die Effizienz in der Küche steigert. Technische Daten Klinge aus Edelstahl 18/0 Ergonomischer schwarzer POM-Griff Gesamtlänge: ca. 21 cm Klingenlänge: ca. 10,5 cm Messerhärte: 52 HRC Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Buntschneidemesser ist ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Tomaten, Gurken, Zucchini und anderen Gemüsesorten, die dekorativ serviert werden sollen. Auch für die Zubereitung von Käseplatten oder als Butterrädchen ist dieses Messer ideal. Highlights Extra geschärfte, gehärtete Klinge für präzise Schnitte Ergonomischer Griff für komfortable Handhabung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Hohe Qualität und Langlebigkeit Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Buntschneidemessers zu verlängern, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und trocken zu lagern. Obwohl es spülmaschinengeeignet ist, kann das manuelle Abwaschen die Schärfe und das Material schonen. Nutzen Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten Materialien wie Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Klinge zu schützen.

Das Contacto Buntschneidemesser ist das ideale Werkzeug für professionelle Küchen, um dekorative Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter zu schneiden. Hergestellt von Contacto Bander GmbH, überzeugt dieses Garnier- und Dekoriermesser durch seine hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Der ergonomische schwarze POM-Griff gewährleistet einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung auch bei intensiver Nutzung. Vorteile Das Buntschneidemesser von Contacto bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Speisen auf ansprechende Weise zu präsentieren. Durch die Verwendung von Molybdän-Vanadium-Edelstahl ist die Klinge besonders scharf und langlebig, was zu einer erhöhten Effizienz und einer langen Lebensdauer beiträgt. Der ergonomische Griff sorgt für eine angenehme Handhabung, wodurch die Arbeit in der Küche erleichtert wird. Technische Daten Material: Molybdän-Vanadium-Edelstahl Griff: Ergonomischer schwarzer POM-Griff Klingenlänge: 10 cm (4 Zoll) Gesamtlänge: 20 cm Anwendungsbeispiele Das Contacto Buntschneidemesser eignet sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Küchen, Catering-Services und Restaurants. Es ermöglicht die schnelle und einfache Herstellung von dekorativen Riffelscheiben, die als Garnierung oder als Highlight auf Buffets dienen können. Zudem ist es ideal für die kreative Präsentation von Käseplatten und Obsttellern. Highlights Hochwertige Molybdän-Vanadium-Edelstahlklinge Ergonomischer schwarzer POM-Griff für sicheren Halt Perfekt für dekorative Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter Langlebig und effizient, ideal für den professionellen Einsatz Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Buntschneidemessers zu verlängern, empfehlen wir, es nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und trocken zu lagern. Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um die optimale Schneidleistung zu erhalten. Bei Fragen oder für eine persönliche Beratung steht Ihnen unser Fachwissen bei Hagatec jederzeit zur Verfügung.

Contacto Buntschneidemesser für dekorative Riffelscheiben: Hochwertiger Klingenstahl X30Cr13, ergonomischer POM-Griff, spülmaschinengeeignet, ideal für Gastronomie. Vorteile Das Contacto Buntschneidemesser bietet professionelle Qualität für die Gastronomie. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus Klingenstahl X30Cr13 und einer Messerhärte von 52 HRC ist es ideal für präzises Schneiden. Der ergonomische Griff aus schwarzem Melamin sorgt für komfortable Handhabung und Langlebigkeit. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion erleichtert die Reinigung und reduziert den Wartungsaufwand. Technische Daten Klingenstahl: X30Cr13 Messerhärte: 52 HRC Griffmaterial: Schwarzes Melamin mit Edelstahlnieten Gesamtlänge: 210 mm Spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Buntschneidemesser ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Es ermöglicht das einfache Schneiden von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter, was besonders in der gehobenen Gastronomie geschätzt wird. Durch seine robuste Bauweise eignet es sich hervorragend für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Highlights Hochwertiger Molybdän-Vanadium-Edelstahl für Langlebigkeit Ergonomischer POM-Griff für sicheren Halt Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Ideal für dekorative Riffelscheibenherstellung Professionelle Qualität für den Gastronomieeinsatz Tipps Für eine lange Lebensdauer des Contacto Buntschneidemessers empfehlen wir, es trotz Spülmaschineneignung von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Lagern Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder einer Messertasche, um Beschädigungen zu vermeiden.

Das Contacto Doppel-Wiegemesser 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und gastronomische Betriebe. Gefertigt aus hochwertigem Messerstahl, bietet dieses zweischneidige Wiegemesser eine seidenmatt polierte Oberfläche für eine optimierte Schneidleistung. Mit lackierten Holzgriffen ausgestattet, gewährleistet es eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei intensivem Einsatz. Vorteile Das Contacto Doppel-Wiegemesser überzeugt durch seine Effizienz und Langlebigkeit. Es ermöglicht präzise Schnitte und ist ideal für die Verarbeitung großer Mengen in kurzer Zeit. Die robuste Bauweise und die Verwendung von Qualitätsmaterialien sorgen für eine lange Nutzungsdauer, was die Betriebskosten senkt. Technische Daten Material: Messerstahl, seidenmatt poliert Griffform: Lackierte Holzgriffe Abmessungen: B x H x L: 45 x 155 x 200 mm Höhe: Bis 30 cm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Das Doppel-Wiegemesser ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen zur Zubereitung von Kräutern, Gemüse oder anderen Zutaten. Es eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen, wo Effizienz und Präzision entscheidend sind. Highlights Hochwertiger Messerstahl für langlebige Schneidleistung Seidenmatt polierte Oberfläche für leichte Reinigung Ergonomische, lackierte Holzgriffe für komfortable Handhabung Zweischneidiges Design für effizientes Arbeiten Optimale Größe für vielseitige Anwendungen Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Doppel-Wiegemessers zu maximieren, empfehlen wir die regelmäßige Pflege und Reinigung von Hand. Vermeiden Sie den Einsatz in der Spülmaschine, um die Holzgriffe zu schonen.

Entdecken Sie das Contacto Doppel-Wiegemesser 22 cm, ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Lebensmittelvorbereitung. Gefertigt aus geschärftem Edelstahl 18/0, überzeugt es durch seine zweischneidige Funktionalität und die erstklassige Solinger Spitzenqualität. Die ergonomisch geformten Griffe aus Polypropylen bieten sicheren Halt und höchsten Komfort während des Gebrauchs. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Vorteile Das Contacto Doppel-Wiegemesser bietet eine exzellente Schneidleistung durch seine doppelseitigen, geschärften Klingen. Der hochwertige Edelstahl 18/0 garantiert Langlebigkeit und Rostbeständigkeit, während die Polypropylen-Griffe für einen festen und sicheren Griff sorgen. Perfekt für die effiziente und präzise Zubereitung von Kräutern, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Technische Daten Material: Geschärfter Edelstahl 18/0 Griffe: Schwarzes Polypropylen Klingenlänge: 22 cm Breite der Klinge: 5 cm Gesamthöhe: 16 cm Hergestellt in: Solingen, Deutschland Anwendungsbeispiele Dieses zweischneidige Wiegemesser eignet sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Küchen, um Kräuter schnell und gleichmäßig zu zerkleinern. Auch das Hacken von Gemüse und die Vorbereitung von Zutaten für große Veranstaltungen wird mit diesem Messer effizienter. In der Gastronomie spart es Zeit und sorgt für konsistente Ergebnisse bei der Lebensmittelverarbeitung. Highlights Zweischneidige Klinge für verbesserte Schneidleistung Rostfreier Edelstahl 18/0 für Langlebigkeit Ergonomische Polypropylen-Griffe für sicheren Halt Solinger Spitzenqualität für höchste Präzision Ideal für professionelle B2B-Küchenanwendungen Tipps Um die Lebensdauer Ihres Contacto Doppel-Wiegemessers zu verlängern, empfehlen wir eine regelmäßige Pflege durch Handwäsche und das gelegentliche Nachschärfen der Klingen. Bewahren Sie das Messer an einem trockenen Ort auf, um die Rostbeständigkeit zu gewährleisten.

Das Contacto Einhand-Wiegemesser 16 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen, ideal zum präzisen Schneiden und Bearbeiten von Lebensmitteln. Gefertigt aus hochwertigem 1,2 mm starkem Edelstahl 18/0 mit seidenmatter Bürstung, bietet es eine langlebige und korrosionsbeständige Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Der ergonomische Hohlgriff sorgt für komfortables Handling und präzise Kontrolle bei jeder Anwendung. Vorteile Das Einhand-Wiegemesser von Contacto bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Anwender. Seine robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, während die seidenmatte Oberfläche nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch pflegeleicht ist. Die einschneidige Klinge ermöglicht präzise Schnitte, ideal für den Einsatz in geschäftigen Küchen, wo Effizienz und Präzision entscheidend sind. Der handliche Hohlgriff verbessert die Ergonomie und reduziert die Ermüdung bei längeren Arbeiten. Technische Daten Material: 1,2 mm starker Edelstahl 18/0 Oberfläche: seidenmatt gebürstet Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 6 cm Gesamthöhe: 11,5 cm Einschnitt: einschneidig Anwendungsbeispiele Das Contacto Einhand-Wiegemesser eignet sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Es ist perfekt zum Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und Fleisch. Dank seines ergonomischen Designs und der hochwertigen Verarbeitung ist es ein zuverlässiger Begleiter für Köche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Highlights Robustes Material: Edelstahl 18/0, seidenmatt gebürstet Ergonomisches Design: handlicher Hohlgriff Präzise Schnitte: einschneidige Klinge Professionelle Anwendung: ideal für Gastronomiebetriebe Maße: 60 x 115 x 160 mm Tipps Um die Lebensdauer Ihres Contacto Einhand-Wiegemessers zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung von Hand mit mildem Spülmittel und das sofortige Trocknen. Vermeiden Sie die Verwendung von scheuernden Materialien, um die seidenmatte Oberfläche zu schützen. Für optimale Schnittergebnisse sollten Sie die Klinge regelmäßig schärfen.

Der Contacto Ersatz-Abstreifgummi ist das ideale Zubehör für Messerabstreichbehälter im professionellen Gastronomiebereich. Gefertigt aus hochglänzend poliertem Edelstahl 18/10 und ausgestattet mit hitzebeständigen Abstreichbacken aus Gummi in Lebensmittelqualität, bietet dieses Produkt eine robuste und langlebige Lösung für effiziente Arbeitsabläufe. Die Bodeneinlage aus POM schützt zudem die Messerspitzen und maximiert die Lebensdauer der Küchenwerkzeuge. Vorteile Der Ersatz-Abstreifgummi von Contacto überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung erstklassiger Materialien, die speziell für den Einsatz in anspruchsvollen gastronomischen Umgebungen ausgelegt sind. Die hitzebeständigen Gummielemente garantieren eine sichere und hygienische Anwendung, während die robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Beständigkeit steht. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert Abstreichbacken: Gummi in Lebensmittelqualität, hitzebeständig bis +80°C Bodeneinlage: POM zum Schonen der Messerspitzen Höhe: 6 mm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Der Ersatz-Abstreifgummi ist optimal für den Einsatz in professionellen Küchen, Kantinen oder Großküchen geeignet, wo Messer regelmäßig und effizient gereinigt werden müssen. Durch die einfache Montage und die robuste Bauweise kann das Produkt sowohl in kleinen als auch in großen Betrieben eingesetzt werden, um die Arbeitsabläufe zu optimieren und die Sicherheit und Hygiene in der Küche zu gewährleisten. Highlights Hochwertiger Edelstahl 18/10, hochglänzend und poliert Lebensmittelgeeignete Gummielemente, hitzebeständig bis +80°C Effektiver Schutz der Messerspitzen durch POM-Bodeneinlage Langlebig und robust, ideal für den intensiven Einsatz Einfacher Austausch und Montage Tipps Um die Lebensdauer des Ersatz-Abstreifgummis zu maximieren, reinigen Sie das Produkt regelmäßig mit mildem Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Chemikalien. Stellen Sie sicher, dass der Abstreifgummi korrekt montiert ist, um die optimale Nutzung sicherzustellen.

Die Contacto Ersatz-Bodenscheibe aus POM ist speziell für die Messerabstreicher 305 und 306 konzipiert. Dieses hochwertige Ersatzteil schützt effektiv die Messerspitzen und verlängert die Lebensdauer Ihrer Messerabstreicher. Aus widerstandsfähigem POM gefertigt, bietet die Bodenscheibe Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz. Vorteile Die Contacto Ersatz-Bodenscheibe bietet mehrere Vorteile für den professionellen Einsatz in gastronomischen Betrieben. Sie sorgt für eine schonende Behandlung der Messerspitzen, was die Lebensdauer und Effizienz Ihrer Messerabstreicher steigert. Die Verwendung von POM als Material gewährleistet eine hohe Beständigkeit und Robustheit, wodurch die Bodenscheibe auch unter intensiven Bedingungen ihre Form und Funktion behält. Technische Daten Material: POM (Polyoxymethylen) Kompatibilität: Messerabstreicher 305 und 306 Funktion: Schonen der Messerspitzen Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Die Bodenscheibe findet ihren Einsatz in professionellen Küchen, in denen Messerabstreicher häufig verwendet werden. Sie ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Unternehmen, die auf die Langlebigkeit ihrer Küchenausstattung angewiesen sind. Die Bodenscheibe schont die Messerspitzen und trägt zur Effizienz des Arbeitsablaufs bei, indem sie die Funktionalität der Messerabstreicher sicherstellt. Highlights Hochwertiges POM-Material für Langlebigkeit Effektiver Schutz der Messerspitzen Kompatibel mit Contacto Messerabstreicher 305 und 306 Optimal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben Tipps Um die Lebensdauer Ihrer Messerabstreicher weiter zu erhöhen, empfehlen wir, die Bodenscheibe regelmäßig auf Abnutzung zu überprüfen und bei Bedarf auszutauschen. Eine frühzeitige Erkennung von Verschleiß spart langfristig Kosten und gewährleistet die kontinuierliche Effizienz Ihrer Küchenausstattung.

Die Contacto Ersatzfüßchen bieten eine zuverlässige Lösung für die Stabilität und Standfestigkeit Ihrer Schneidbretter. Hergestellt aus lebensmittelgeeignetem, weißem Polyethylen, sind sie spülmaschinenfest und hitzebeständig bis +90°C. Diese Ersatzfüßchen sind speziell für die Contacto Schneidbretter der Modelle 1514 bis 1523 konzipiert, um eine sichere und hygienische Arbeitsfläche zu gewährleisten. Vorteile Die Contacto Ersatzfüßchen sorgen für eine erhöhte Stabilität und Sicherheit beim Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Dank ihrer hitzebeständigen und messerschonenden Eigenschaften bieten sie eine langlebige und hygienische Lösung für professionelle Küchen. Technische Daten Material: Weißes niederdichtes Polyethylen Hitzebeständigkeit: Bis +90°C Lebensmittelgeeignet: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Die Ersatzfüßchen sind ideal für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen, Catering-Services und Großküchen, wo eine stabile und sichere Schneidefläche unerlässlich ist. Sie passen perfekt zu Contacto Schneidbrettern der Modelle 1514 bis 1523 und unterstützen die Effizienz und Sicherheit in der Lebensmittelzubereitung. Highlights Optimale Stabilität und Standfestigkeit für Schneidbretter Passgenau für Contacto Modelle 1514 bis 1523 Lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest Hitzebeständig bis +90°C Messerschonend und hygienisch Tipps Um die Langlebigkeit Ihrer Contacto Schneidbretter zu maximieren, sollten Sie regelmäßig den Zustand der Ersatzfüßchen überprüfen und bei Bedarf ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Füßchen korrekt angebracht sind, um die volle Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten.

Die Contacto Ersatzklinge ist speziell für den professionellen Einsatz mit dem Schneidbretthobel 1509/330 konzipiert. Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl, bietet diese Klinge höchste Präzision und Langlebigkeit. Sie eignet sich sowohl für Holz- als auch Kunststoffbretter und garantiert eine exzellente Schneidequalität. Erhöhen Sie die Effizienz Ihrer Schneidprozesse und profitieren Sie von der einfachen Austauschbarkeit der Klinge. Vorteile Die Contacto Ersatzklinge gewährleistet eine kontinuierlich hohe Schnittleistung und reduziert Ausfallzeiten dank ihrer einfachen Austauschbarkeit. Ihre robuste Konstruktion aus 3,2 mm geschärftem Messerstahl sorgt für eine lange Lebensdauer, wodurch die Betriebskosten gesenkt werden. Diese Klinge ist eine wirtschaftliche Investition für alle, die in der Gastronomie einen zuverlässigen Partner für präzise Schneidarbeiten suchen. Technische Daten Material: Rahmen aus 7 mm Edelstahldraht 18/10 Klingenmaterial: Geschärfter 3,2 mm Messerstahl Geeignet für: Holz- und Kunststoffbretter Qualität: Schwere Ausführung Anwendungsbeispiele Diese Ersatzklinge ist ideal für gastronomische Betriebe, die täglich große Mengen an Lebensmittel schneiden und bearbeiten müssen. Ob in Großküchen, Restaurants oder Catering-Unternehmen – die Klinge gewährleistet stets präzise Schnitte und unterstützt so einen reibungslosen Betriebsablauf. Durch den einfachen Austausch kann die Klinge schnell und unkompliziert ersetzt werden, was die Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität maximiert. Highlights Speziell für Contacto Schneidbretthobel 1509/330 Hochwertiger, gehärteter Edelstahl für lange Lebensdauer Einfache Austauschbarkeit reduziert Ausfallzeiten Geeignet für Holz- und Kunststoffbretter Robuste, schwere Bauweise für professionelle Anwendungen Tipps Um die Lebensdauer der Ersatzklinge zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung und Pflege. Stellen Sie sicher, dass die Klinge nach jedem Gebrauch gründlich getrocknet wird. Für den Austausch der Klinge sollten Sie geeignete Schutzhandschuhe tragen, um Verletzungen zu vermeiden. Bei Fragen steht Ihnen das Fachpersonal von Hagatec gerne zur Verfügung, um Sie individuell zu beraten.

Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Gastronomie mit den hochwertigen Contacto Ersatzklingen für den Schneidbretthobel. Dieses Set, bestehend aus zwei Klingen, ist speziell für die professionelle Nutzung in der Gastronomie konzipiert. Die Klingen aus gehärtetem Edelstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer und maximale Schneidleistung. Exklusiv für Schneidbretter aus Polyethylen entwickelt, bieten sie eine präzise und effiziente Bearbeitung von Lebensmitteln. Mit einer Nutzbreite von 6,5 cm sind sie ideal für die reibungslose Integration in Ihre bestehenden Küchenprozesse. Vorteile Die Contacto Ersatzklingen bieten eine Vielzahl von Vorteilen für Ihre Gastronomieeinrichtung. Sie sind nicht nur langlebig und robust, sondern auch einfach auszutauschen, was den Wartungsaufwand reduziert. Die aus gehärtetem Edelstahl gefertigten Klingen garantieren gleichbleibend hohe Schneidqualität und tragen zu einer Effizienzsteigerung in Ihrer Küche bei. Technische Daten Material: Gehärteter Edelstahl Nutzbreite: 6,5 cm Verwendung: Ausschließlich für Schneidbretter aus Polyethylen Verkaufseinheit: 2 Stück pro Set Anwendungsbeispiele Die Ersatzklingen sind ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, wo sie eine präzise und effiziente Bearbeitung von Lebensmitteln auf Schneidbrettern ermöglichen. Ob in Restaurants, Hotels oder Kantinen – überall dort, wo schnelle und saubere Schnitte gefordert sind, leisten diese Klingen hervorragende Dienste. Highlights Set aus 2 gehärteten Edelstahlklingen Speziell für Gastronomiebedarf entwickelt Einfache Austauschbarkeit zur Reduzierung von Ausfallzeiten Klingennutzbreite von 6,5 cm für präzise Schnitte Kompatibel mit Contacto Schneidbretthobel 1508/200 Tipps Um die Langlebigkeit der Klingen zu gewährleisten, empfehlen wir, diese regelmäßig zu reinigen und zu pflegen. Lagern Sie die Klingen an einem trockenen Ort, um Korrosion zu vermeiden. Achten Sie darauf, die Klingen nur auf geeigneten Schneidbrettern aus Polyethylen zu verwenden, um die beste Leistung zu erzielen.

Das Contacto Fischfiliermesser ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die auf Präzision und Effizienz setzen. Mit einer flexiblen, geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) und einer Messerhärte von 56 HRC eignet sich dieses Messer perfekt zum Filetieren von Fisch. Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff bietet hervorragenden Halt und ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert. Dank der schweren Profiqualität ist das Messer besonders langlebig und robust. Vorteile Das Contacto Fischfiliermesser vereint Präzision und Langlebigkeit für die Anforderungen in professionellen Küchen. Die flexible Klinge ermöglicht es, Haut und Gräten sauber von Fleisch und Fisch zu lösen, was die Effizienz in der Zubereitung erheblich steigert. Durch die hochwertige Verarbeitung und die Wahl bester Materialien erhalten Unternehmen ein Werkzeug, das sich durch seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit auszeichnet. Technische Daten Anschlusswerte: Nicht zutreffend Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) Messerhärte: 56 HRC Griffmaterial: POM-Kunststoff Länge: 300 mm Spülmaschinengeeignet Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Das Fischfiliermesser von Contacto ist bestens geeignet für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die regelmäßig Fischgerichte servieren. Durch die flexible Klinge können professionelle Köche Filets mit höchster Präzision und minimalem Abfall produzieren. Auch in der Fischverarbeitung kann das Messer seine Stärke ausspielen, indem es Zeit spart und die Qualität der Filets erhöht. Highlights Hochwertige geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Flexible Klinge für präzises Filetieren Robuster und langlebiger POM-Kunststoffgriff Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Messerhärte von 56 HRC für hohe Schneidleistung Ideal für professionelle Küchen und Fischverarbeitung Tipps Für eine lange Lebensdauer des Fischfiliermessers empfiehlt es sich, es regelmäßig zu schärfen und nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Auch wenn das Messer spülmaschinengeeignet ist, wird die manuelle Reinigung mit einem milden Reinigungsmittel empfohlen, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

Das Contacto Fleischmesser 16 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Es wurde speziell entwickelt, um Fleisch präzise zu schneiden und überzeugt durch eine herausragende Kombination aus hochwertigen Materialien und robuster Profiqualität. Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) sorgt für langanhaltende Schärfe und Effizienz. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung gewährleistet. Vorteile Das Contacto Fleischmesser 16 cm bietet zahlreiche Vorteile für die professionelle Küche. Die robuste Klinge ermöglicht präzises Schneiden, was zu einer effizienteren Zubereitung von Gerichten führt. Der temperaturbeständige Griff sorgt für Sicherheit und Komfort, selbst bei intensiver Nutzung. Dank seiner Spülmaschineneignung spart das Messer zudem Zeit bei der Reinigung, was die Betriebskosten senkt und die Effizienz steigert. Technische Daten Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®-Kunststoff Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Gesamtlänge: 29 cm Anwendungsbeispiele Das Fleischmesser ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, wo es auf präzise Schnitte und Langlebigkeit ankommt. Es eignet sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch aller Art, sei es in der Vorbereitung von Steaks, Braten oder anderen Fleischgerichten, und unterstützt so die Effizienz und Qualität der Küchenprozesse. Highlights Klinge aus langlebigem Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Robuster Griff aus Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Gesamtlänge von 29 cm für vielseitigen Einsatz Entwickelt für professionelle Küchen Tipps Um die Langlebigkeit und Schärfe des Contacto Fleischmessers zu gewährleisten, empfehlen wir, es regelmäßig mit einem Wetzstahl zu schärfen und trotz Spülmaschineneignung gelegentlich von Hand zu reinigen. Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf, um die Klinge zu schützen und Unfälle zu vermeiden.