Vakuumgeräte Zubehör

Die Bartscher Vakuumierbeutel 1,2L sind die perfekte Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einer effizienten Methode zur Frischhaltung und Aromabewahrung von Lebensmitteln sind. Entwickelt für den Einsatz mit externen Vakuumiergeräten, bieten diese Beutel eine optimale Leistung bei Sous-Vide-Zubereitungen und darüber hinaus. Vorteile Die Bartscher Vakuumierbeutel zeichnen sich durch ihre 4-lagige Struktur und die Verwendung von hochwertigem PA-PE 20/70 Material aus. Diese Kombination garantiert einen zuverlässigen Schutz vor Luft, Feuchtigkeit und Bakterien, wodurch die Haltbarkeit von Lebensmitteln signifikant verlängert wird. Die Beutel sind bis 95 °C hitzebeständig und somit ideal für die Sous-Vide-Garmethode geeignet. Darüber hinaus sind sie BPA-frei und lebensmittelecht, was höchste Sicherheit und Qualität gewährleistet. Technische Daten Inhalt: 1,2 Liter Material: PA-PE 20/70 Beutelgröße: 160 x 250 mm Folienstärke: 90 µm Ausgelegt für: Externe Vakuumiergeräte Design: Seersucker (einseitig gerippt) Sous-Vide geeignet: Ja Eigenschaften: 4-lagig, BPA-frei, geschmacks- und geruchsneutral, hitzebeständig bis 95 °C, lebensmittelecht Gewicht: 0,32 kg Anwendungsbeispiele Die Bartscher Vakuumierbeutel sind vielseitig einsetzbar in der professionellen Gastronomie. Neben der Sous-Vide-Zubereitung eignen sie sich hervorragend zum Einfrieren, Marinieren oder zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, um deren Frische und Geschmack zu bewahren. Sie sind eine unverzichtbare Komponente in Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Highlights Verlängert die Haltbarkeit und bewahrt Aromen & Nährstoffe Optimal für Sous-Vide und andere Zubereitungsarten Lebensmittelecht, BPA-frei und sicher Einfache Handhabung durch Seersucker-Design Hohe Hitzebeständigkeit bis 95 °C Tipps Für optimale Ergebnisse sollten die Bartscher Vakuumierbeutel in Kombination mit einem hochwertigen Vakuumiergerät verwendet werden. Achten Sie darauf, die Beutel nicht zu überfüllen, um eine vollständige Vakuumierung zu gewährleisten. Lagern Sie die Beutel an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.

Optimieren Sie die Haltbarkeit und Qualität Ihrer Lebensmittel mit den Bartscher Vakuumierbeuteln G2,5L. Diese Beutel sind ideal für Sous-Vide-Garen und bieten dank ihrer 4-lagigen Struktur einen ausgezeichneten Aromaschutz. Frei von BPA und Weichmachern gewährleisten sie eine sichere und hygienische Lagerung. Perfekt für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Vorteile Die Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L sind die ideale Lösung für Küchenprofis, die Effizienz und Qualität in der Lebensmittelaufbewahrung steigern möchten. Durch ihre hitzebeständige Eigenschaft bis 95°C sind sie perfekt für Sous-Vide-Garen geeignet, was eine schonende Zubereitung ermöglicht. Die Beutel helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und unterstützen somit einen nachhaltigeren Betrieb. Dank ihrer robusten 4-lagigen Struktur bieten sie optimalen Schutz vor Aromaverlust und verlängern die Haltbarkeit der gelagerten Lebensmittel erheblich. Technische Daten Inhalt: 2,5 Liter Beutelgröße: 200 x 300 mm Folienstärke: 90 µm Material: PA-PE 20/70 Ausführung: Gaufriert (einseitig geriffelt) Sous-Vide geeignet: Ja Eigenschaften: 4-lagig, BPA-frei, geschmacks- und geruchsneutral, hitzebeständig bis 95°C, lebensmittelecht Gewicht: 0,47 kg Bestellmengeneinheit: 1 Karton (50 Beutel) Anwendungsbeispiele Die Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L finden vor allem in professionellen Gastronomiebetrieben Anwendung. Sie eignen sich hervorragend für das Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering-Services und Großküchen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Verwenden Sie die Beutel für die Sous-Vide-Zubereitung, um den Geschmack und die Nährstoffe Ihrer Lebensmittel optimal zu bewahren. Zusätzlich sind sie perfekt zum Einfrieren geeignet und sparen damit Platz im Kühl- und Gefrierschrank. Highlights 4-lagige Struktur für optimalen Aromaschutz Frei von BPA und Weichmachern Hitzebeständig bis 95°C, ideal für Sous-Vide Lebensmittelecht und geschmacksneutral Geeignet für alle gängigen Außen-Vakuumiergeräte Tipps Für die optimale Anwendung der Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L achten Sie darauf, die Beutel nicht zu überfüllen, um eine effiziente Luftentfernung zu gewährleisten. Bei der Nutzung im Sous-Vide-Verfahren ist es ratsam, die Temperatur des Wasserbades regelmäßig zu kontrollieren, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Lagern Sie die Beutel an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.

Die Bartscher Vakuumierbeutel G7,5L sind die ideale Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Funktionalität setzen. Perfekt geeignet für das Sous-Vide-Verfahren, bieten diese Beutel eine verlängerte Haltbarkeit und hervorragenden Aromaschutz für Lebensmittel. Vorteile Die Bartscher Vakuumierbeutel bieten zahlreiche Vorteile für Ihre professionelle Küche. Durch das Entfernen der Luft aus dem Beutel wird das Wachstum von Bakterien und Schimmel reduziert, was die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel um das Fünffache verlängern kann. Die Beutel schützen die Aromen Ihrer Lebensmittel vor Oxidation, sodass der Geschmack auch bei längerer Lagerung bewahrt bleibt. Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis 95 °C sind sie ideal für die Sous-Vide-Zubereitung geeignet. Zudem sind die Beutel platzsparend und lebensmittelecht, da sie aus BPA-freiem PA-PE Material gefertigt sind. Technische Daten Beutelgröße: 300 x 400 mm Folienstärke: 90 µm Material: PA-PE 20/70 Ausführung: Gaufriert (einseitig geriffelt) Eigenschaften: 4-lagig, frei von Weichmachern, geschmacks- und geruchsneutral, lebensmittelecht Hitzebeständigkeit: bis 95 °C Anwendungsbeispiele Die Bartscher Vakuumierbeutel sind optimal für den Einsatz in Großküchen, Catering-Unternehmen und Restaurants geeignet. Sie ermöglichen das hygienische und platzsparende Lagern von Lebensmitteln. Zudem sind sie perfekt für die Sous-Vide-Garmethode, bei der Lebensmittel in einem Vakuum schonend gegart werden. Dies garantiert zarte und geschmackvolle Ergebnisse, die Ihre Kunden begeistern werden. Highlights Ideal für Sous-Vide & Vakuumieren 4-lagig & BPA-frei Bis zu 5x längere Haltbarkeit Aromaschutz garantiert Platzsparend & lebensmittelecht Tipps Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten die Beutel sauber und trocken sein, bevor Sie Lebensmittel einfüllen. Achten Sie darauf, die Beutel nicht zu voll zu packen, um ein optimales Vakuum zu gewährleisten. Lassen Sie beim Verschließen ausreichend Platz für das Vakuumiergerät. Beschriften Sie die Beutel mit Inhalt und Datum, um den Überblick über Ihre Vorräte zu behalten.

Die Bartscher Vakuumierbeutel K1 sind die ideale Lösung für Unternehmen, die Wert auf Frische und Qualität ihrer Lebensmittel legen. Diese 4-lagigen Beutel wurden speziell für Kammer-Vakuumiergeräte entwickelt und bieten optimalen Schutz vor Gefrierbrand und Aromaverlust. Perfekt für die professionelle Küche und Lebensmittelindustrie, um die Haltbarkeit der Produkte erheblich zu verlängern. Vorteile Die Bartscher Vakuumierbeutel K1 bieten eine hervorragende Barriere gegen Luft und Feuchtigkeit, was eine bis zu 5-mal längere Frische der Lebensmittel garantiert. Sie schützen effektiv vor Gefrierbrand und bewahren das Aroma, sodass die ursprüngliche Textur und der volle Geschmack der Lebensmittel erhalten bleiben. Zudem sind die Beutel für das Sous-Vide-Garen geeignet, da sie kochfest bis 120 °C sind. Technische Daten Beutelgröße: 160 x 250 mm Füllmenge: 1,2 Liter Folienstärke: 90 µm Material: 4-lagige Folie Ausgelegt für: Kammer-Vakuumiergeräte Sous-Vide geeignet: Ja Kochfest bis: 120 °C Lebensmittelecht: Ja BPA-frei: Ja Geschmacks- und geruchsneutral: Ja Inhalt: 100 Beutel Gewicht: 0,67 kg Anwendungsbeispiele Die Bartscher Vakuumierbeutel K1 eignen sich hervorragend für Restaurants, Catering-Unternehmen und Lebensmittelproduzenten, die ihre Waren sicher lagern und transportieren möchten. Sie sind ideal für die Lagerung von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Durch die Eignung für Sous-Vide-Garen können sie auch für die Zubereitung von perfekt gegarten Speisen genutzt werden. Highlights Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln um ein Vielfaches Schützt vor Gefrierbrand und Aromaverlust Ideal für Sous-Vide-Garen Lebensmittelecht und BPA-frei Praktische 100er Packung Tipps Verwenden Sie die Beutel nur mit Kammer-Vakuumiergeräten, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Achten Sie darauf, dass die Beutel vor dem Vakuumieren sauber und trocken sind und füllen Sie sie nicht zu voll. Beschriften Sie die Beutel mit Inhalt und Datum für eine bessere Übersicht und lagern Sie die vakuumierten Lebensmittel im Kühlschrank oder Gefrierschrank.

Die Bartscher Vakuumierbeutel K2,5L sind die ideale Lösung für die professionelle Lebensmittelverarbeitung in der Gastronomie. Speziell konzipiert für den Einsatz mit Kammer-Vakuumiergeräten, bieten diese Beutel eine optimale Frischeerhaltung und sind perfekt für das Sous-Vide-Garen sowie zum Einfrieren und Lagern von Lebensmitteln geeignet. Durch ihre hochwertige, 4-lagige Ausführung und die lebensmittelechte Materialzusammensetzung werden Ihre Lebensmittel zuverlässig vor Gefrierbrand geschützt und behalten Geschmack und Nährstoffe. Vorteile Die Bartscher Vakuumierbeutel gewährleisten eine langanhaltende Frische, indem sie das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen durch das Entfernen der Luft im Inneren hemmen. Dadurch bleiben Ihre Lebensmittel bis zu fünfmal länger frisch. Zudem sind die Beutel BPA-frei und geruchsneutral, was für eine sichere und gesunde Aufbewahrung sorgt. Ihre Kochfestigkeit bis 120 °C macht sie ideal für das Sous-Vide-Garen, wodurch Sie zarte und saftige Gerichte genießen können. Technische Daten Beutelgröße: 200 x 300 mm Folienstärke: 90 µm Inhalt: 2,5 Liter Ausführung: Glatt Eigenschaften: 4-lagig, BPA-frei, kochfest bis 120 °C, lebensmittelecht Bestellmengeneinheit: 1 Paket (100 Beutel) Gewicht: 1,02 kg Anwendungsbeispiele Die Bartscher Vakuumierbeutel K2,5L sind hervorragend geeignet für den Einsatz in Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf hohe Qualität und Effizienz legen. Sie ermöglichen eine präzise Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus, die dann bei Bedarf frisch und schnell zubereitet werden können. In der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung bieten sie einen effektiven Schutz vor Verderb und tragen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei. Highlights Langanhaltende Frische Schutz vor Gefrierbrand Ideal für Sous-Vide BPA-frei und lebensmittelecht Hochwertige 4-lagige Ausführung Tipps Um das beste Ergebnis zu erzielen, füllen Sie den Beutel nur bis zur maximalen Fülllinie und achten Sie darauf, dass der Beutelrand sauber und trocken ist, bevor Sie ihn vakuumieren. Verwenden Sie die Bartscher Vakuumierbeutel ausschließlich mit Kammer-Vakuumiergeräten, um die optimale Leistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Mit dem Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 220 maximieren Sie die Frische und Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel. Die Folienrollen sind ideal für die Sous-Vide-Garung geeignet und bewahren Aromen sowie Nährstoffe optimal. BPA-frei und sicher, bietet das Set eine gesunde Lösung für das Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Perfekt für professionelle Küchen und anspruchsvolle Haushalte. Vorteile Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 220 bietet erhebliche Vorteile für Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Durch die Vakuumierung bleiben Lebensmittel bis zu fünfmal länger frisch, was zu Kosteneinsparungen durch weniger Lebensmittelabfälle führt. Die Eignung für Sous-Vide-Garung ermöglicht es, auf einfache Weise Gourmet-Gerichte zuzubereiten, was den gastronomischen Standard erhöht. Die BPA-freie Folie garantiert zudem höchste Sicherheit und Gesundheit für Ihre Gäste und Kunden. Technische Daten Rollenbreite: 22 cm Rollenlänge: 5 m (pro Rolle) Folienstärke: 80 µm Sous-Vide geeignet: Ja BPA-frei: Ja Set: 2 Rollen Gewicht: 0,46 kg Anwendungsbeispiele Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 220 ist perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services, die Wert auf Frische und Qualität legen. Es eignet sich für die Langzeitlagerung von Lebensmitteln im Tiefkühlbereich und ermöglicht die effiziente Vorbereitung von Gerichten für Events oder Buffets. Zudem ist es ideal für den Einsatz bei Gourmet-Kochkursen oder in der gehobenen Gastronomie, wo Sous-Vide-Garung einen hohen Stellenwert hat. Highlights Längere Haltbarkeit: Lebensmittel bleiben bis zu 5x länger frisch Aromaschutz: Kein Verlust von Geschmack und Nährstoffen Perfekt für Sous-Vide: Geeignet für die Zubereitung im Wasserbad BPA-frei: Sicher und gesund Platzsparend: Vakuumierte Lebensmittel benötigen weniger Platz Tipps Für optimale Ergebnisse sollten Sie Ihre Lebensmittel vor dem Vakuumieren gründlich waschen und trocknen. Achten Sie darauf, passende Portionsgrößen zu vakuumieren, um unnötiges Auftauen zu vermeiden. Beschriften Sie die verpackten Lebensmittel mit Datum und Inhalt, um die Übersicht zu behalten und die Haltbarkeit optimal zu nutzen.

Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 280 ist die perfekte Lösung für professionelle Gastronomie und anspruchsvolle Privathaushalte, die Wert auf Frische und Qualität legen. Mit diesem Set verlängern Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel signifikant und bewahren Frische sowie Geschmack optimal. Die Folienrollen sind ideal für das Sous-Vide-Garen geeignet und passen zu den meisten gängigen Vakuumiergeräten. Vorteile Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 280 bietet entscheidende Vorteile für Ihr Unternehmen. Durch das zuverlässige Entfernen von Luft beim Vakuumieren bleiben Lebensmittel länger frisch und aromatisch, was zu einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen führt. Die Folien sind hitzebeständig und bewahren Aromen und Nährstoffe beim Sous-Vide-Garen, wodurch Sie ein Gourmet-Erlebnis bieten können. Ihre BPA-freie und lebensmittelechte Beschaffenheit garantiert sichere Lebensmittelaufbewahrung. Technische Daten Breite der Rolle: 28 cm Länge der Rolle: 5 m Folienstärke: 80 µm Sous-Vide geeignet: Ja Material: BPA-freier Kunststoff Gesamtgewicht: 0,512 kg Anwendungsbeispiele Nutzen Sie das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 280 in Ihrer Gastronomie, um Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst effizient zu vakuumieren und die Haltbarkeit zu verlängern. Ideal ist das Set für den Einsatz in Großküchen, Catering-Services oder Feinkostläden geeignet, um die Qualität Ihrer Produkte zu sichern und gleichzeitig die Betriebskosten zu senken. Die Folienrollen sind auch perfekt für das Sous-Vide-Garen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Highlights Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln Ideal für Sous-Vide-Garen BPA-frei und lebensmittelecht Zwei Rollen à 5 m Passend für die meisten Vakuumiergeräte Folienstärke von 80 µm für optimale Haltbarkeit Tipps Achten Sie darauf, dass die Folien sauber und trocken sind, bevor Sie sie verwenden. Lassen Sie beim Befüllen der Beutel ausreichend Platz zum Verschweißen, und verwenden Sie die Sous-Vide-Funktion Ihres Vakuumiergeräts für optimale Ergebnisse. Durch die richtige Handhabung der Vakuumierfolien maximieren Sie die Effizienz und Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.

Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400 bietet Ihnen die Möglichkeit, Lebensmittel länger frisch zu halten und sie vor Gefrierbrand zu schützen. Die individuell zuschneidbaren Folienrollen sind optimal für die Sous-Vide-Gartechnik geeignet und minimieren den Folienverbrauch durch passgenaue Anpassung an die Größe der Lebensmittel. Vorteile Vakuumieren verlängert nicht nur die Haltbarkeit von Lebensmitteln, sondern sichert auch deren Geschmack und Nährstoffe. Vakuumierte Produkte bleiben bis zu fünfmal länger frisch und sind vor Gefrierbrand geschützt. Zudem sparen sie Platz im Kühl- oder Gefrierschrank. Das Vakuumierfolienrollen-Set von Bartscher eignet sich perfekt für die Sous-Vide-Zubereitung, da die hitzebeständigen Folien optimal für das Garen im Wasserbad sind. Technische Daten Material: Polyethylen (PE) und Polyamid (PA) Breite der Rolle: 40 cm Länge der Rolle: 6 m Folienstärke: 80 µm Lieferumfang: 2 Vakuumierfolienrollen Anwendungsbeispiele Nutzen Sie das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400 in Ihrer professionellen Küche, um die Frische und Qualität Ihrer Zutaten zu sichern. Ideal für Catering-Unternehmen und Restaurants, die Wert auf hochwertige Zubereitungsmethoden wie Sous-Vide legen. Die Folienrollen sind zudem eine praktische Lösung für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion, um große Mengen effizient zu verpacken und zu lagern. Highlights Individuell zuschneidbar für weniger Folienverbrauch BPA-frei für sichere Lebensmittellagerung Sous-Vide geeignet für die moderne Küche Langlebig und zuverlässig dank hochwertiger Materialien Von Bartscher, Ihrem Partner für professionelle Küchenausstattung Tipps Reinigen Sie die Folien vor und nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch, um die Hygiene zu gewährleisten. Vermeiden Sie den Kontakt mit scharfen Gegenständen, um die Folien nicht zu beschädigen. Lagern Sie die Folienrollen an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Langlebigkeit zu maximieren.