Die alexandersolia Bogenmesserscheibe ist das unverzichtbare Werkzeug für professionelle Küchen, das Präzision und Effizienz bei der Gemüseverarbeitung bietet. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ermöglicht diese Scheibe das mühelose Schneiden von Gemüsesorten in gleichmäßige Scheiben, von hauchdünnen Gurkenscheiben bis hin zu knackigen Zwiebelringen.
Vorteile
Die Bogenmesserscheibe von AlexanderSolia ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt und bietet durch ihre stufenlos verstellbare Schnittstärke von 0 bis 5 mm maximale Flexibilität. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion ist sie besonders langlebig und widersteht intensiver Nutzung. Die einfache Reinigung sorgt für optimale Hygiene in jeder Küche.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Verstellbereich: 0 - 5 mm (in 0,5 mm-Schritten)
Schnittmenge: ca. 50 - 100 kg/h
Anwendungsbeispiele
Diese Bogenmesserscheibe ist ideal für Küchen im Gastronomiebereich, die Wert auf gleichmäßige und präzise Schneidearbeiten legen. Nutzen Sie sie zur Zubereitung von Salaten, feinen Suppeneinlagen oder dekorativen Garnierungen. Dank der stufenlosen Verstellbarkeit können Sie die Schneiddicke individuell anpassen, um stets das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Highlights
Präzises Schneiden: Gleichmäßige Scheiben für Salate, Suppen und mehr.
Flexibel einstellbar: Schnittstärke nach Bedarf anpassbar.
Robust & langlebig: Hochwertiger Edelstahl für dauerhaften Einsatz.
Hygienisch & pflegeleicht: Reinigung unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine.
Vielseitig einsetzbar: Für eine Vielzahl von Gemüsesorten geeignet.
Tipps
Um die Lebensdauer der alexandersolia Bogenmesserscheibe zu maximieren, spülen Sie sie nach jedem Gebrauch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Bei intensiver Nutzung empfiehlt es sich, die Schneide regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls nachzuschärfen, um die Präzision langfristig zu gewährleisten.
Erweitern Sie Ihre kulinarischen Möglichkeiten mit der alexandersolia Edelstahl-Reibescheibe 3 mm. Diese hochwertige Reibescheibe verwandelt Ihre Küchenmaschine in ein vielseitiges Werkzeug, mit dem Sie im Handumdrehen frische Zutaten reiben können.
Vorteile
Die alexandersolia Reibescheibe bietet präzise Ergebnisse für vielfältige Zutaten. Dank der 3 mm Lochung können Sie eine Vielzahl von Zutaten gleichmäßig reiben. Ob Brotkrumen für knusprige Aufläufe, geriebene Nüsse für feine Backwaren oder Käse für Pasta und Salate – diese Reibescheibe meistert jede kulinarische Herausforderung.
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, besticht die Reibescheibe durch ihre Langlebigkeit und Robustheit. Diese Eigenschaften stellen sicher, dass das Produkt auch bei intensivem Gebrauch jahrelang hervorragende Dienste leistet.
Die Handhabung und Reinigung der Reibescheibe sind denkbar einfach. Sie lässt sich mühelos in Ihre Küchenmaschine einsetzen und entfernen. Zudem ist sie spülmaschinenfest, was die Reinigung besonders unkompliziert macht.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Lochung: 3 mm
Geeignet für: Brot, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Käse und vieles mehr
Reibleistung: ca. 50-80 kg/h
Farbe: Edelstahl
Anwendungsbeispiele
Diese Reibescheibe ist ideal für professionelle Köche und gastronomische Betriebe, die Wert auf Effizienz und hohe Reibleistung legen. In Großküchen kann sie zur Zubereitung von großen Mengen an geriebenen Zutaten eingesetzt werden, was Zeit und Kosten spart. Auch in Bäckereien oder Pizzerien findet sie ihren Einsatz, um gleichmäßige und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten.
Highlights
Hochwertige Edelstahl-Reibescheibe für langanhaltende Leistung
3 mm Lochung für gleichmäßige Ergebnisse
Ideal für Brot, Nüsse, Käse und mehr
Einfache Reinigung und Handhabung
Entfesseln Sie Ihre kulinarische Kreativität
Tipps
Um die Lebensdauer der Reibescheibe zu maximieren, empfehlen wir, sie nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen Gegenstände, um Kratzer zu vermeiden. Bei intensiver Nutzung ist es ratsam, die Reibescheibe regelmäßig auf Abnutzungserscheinungen zu überprüfen und bei Bedarf auszutauschen, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen.
Die alexandersolia Grundträgerscheibe Edelstahl ist ein essenzielles Zubehör für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Entwickelt für den Gemüseschneider Cutty G5.1 und die Mehrzweck-Küchenmaschine M 6, bietet sie eine stabile Basis für präzise Schneidarbeiten.
Vorteile
Diese Grundträgerscheibe vereint Präzision und Vielseitigkeit, indem sie eine sichere Befestigung für die Schneidscheiben Nr. 371 bis 382 bietet. Ob für die Zubereitung von Rohkostsalaten, Reibekuchen oder Schnitzeln, die Möglichkeiten sind vielfältig. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie Langlebigkeit und einfache Reinigung, da sie spülmaschinenfest ist. Die einfache Handhabung ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Schneidarbeiten, was die Effizienz in der Küche steigert.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Kompatibilität: Scheiben Nr. 371 - 382
Spülmaschinenfest: Ja
Anwendungsbeispiele
Ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services, hilft die Grundträgerscheibe bei der schnellen und effizienten Vorbereitung großer Mengen an Obst und Gemüse. Sie unterstützt die Erstellung vielseitiger Gerichte und fördert kreative Zubereitungsarten, was die Zufriedenheit der Kunden steigert.
Highlights
Unverzichtbares Zubehör für Gemüseschneider Cutty G5.1 und Mehrzweck-Küchenmaschine M 6
Ermöglicht die Verwendung verschiedener Schneidscheiben Nr. 371-382
Gefertigt aus robustem Edelstahl für maximale Langlebigkeit
Spülmaschinenfest für unkomplizierte Reinigung
Einfache Montage und Handhabung für effiziente Arbeitsprozesse
Tipps
Um die Lebensdauer der Grundträgerscheibe zu maximieren, empfehlen wir, nach jedem Gebrauch eine gründliche Reinigung, auch wenn sie spülmaschinenfest ist. Überprüfen Sie regelmäßig die Kompatibilität mit Ihren Schneidscheiben, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen. Bei Fragen oder zur Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Entdecken Sie den alexandersolia M6 Schneideaufsatz mit Sicherheitsabschaltung, Ihre zuverlässige Küchenhilfe für kreative Vielfalt. Entwickelt von AlexanderSolia, verwandelt dieser Schneideaufsatz Ihr Universalgrundgerät in ein multifunktionales Werkzeug, das in professionellen Küchen unverzichtbar ist.
Vorteile
Der alexandersolia M6 Schneideaufsatz bietet eine beeindruckende Kombination aus Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit. Die innovative Scheibentechnik sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, sei es beim Schneiden, Schnitzeln, Reiben oder Würfeln. Die integrierte Sicherheitsabschaltung mit Stopfer schützt Ihre Finger und gewährleistet einen sicheren Betrieb.
Technische Daten
Anschlusswerte: Kompatibel mit Alexander Solia Universalgrundgerät (nicht im Lieferumfang enthalten)
Material: Edelstahl
Farbe: Edelstahl
Funktionen: Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Würfeln
Sicherheitsmerkmale: Sicherheitsabschaltung, Stopfer
Anwendungsbeispiele
Der alexandersolia M6 Schneideaufsatz ist ideal für die Zubereitung von knackigen Salaten, herzhaften Gemüsepfannen und leckeren Desserts. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen sowie in anspruchsvollen Privathaushalten, die Wert auf Effizienz und Präzision legen.
Highlights
Effizienz: Zeitersparnis durch schnelles Schneiden und Reiben
Präzision: Gleichmäßige Ergebnisse dank moderner Scheibentechnik
Sicherheit: Integrierte Sicherheitsabschaltung und Stopfer
Langlebigkeit: Hochwertiger Edelstahl für eine lange Lebensdauer
Vielseitigkeit: Ideal für eine Vielzahl von Zutaten und Gerichten
Tipps
Stellen Sie sicher, dass der Schneideaufsatz korrekt auf dem Alexander Solia Universalgrundgerät montiert ist, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Nutzen Sie den Stopfer, um Zutaten sicher zuzuführen und die volle Funktionalität des Schneideaufsatzes auszuschöpfen.
Das alexandersolia M6 Universalgrundgerät ist das Herzstück jeder professionellen Küche und bietet die ideale Basis für eine Vielzahl von Schneide- und Schrägschnittaufsätzen. Hergestellt aus robustem Edelstahl, überzeugt es durch Langlebigkeit und höchste Hygienestandards. Perfekt für den Einsatz in der Gastronomie, passt sich das Gerät flexibel Ihren Anforderungen an und steigert die Effizienz Ihrer Küchenprozesse.
Vorteile
Mit dem alexandersolia M6 Universalgrundgerät profitieren Sie von einer einfachen Handhabung und einem schnellen Wechsel der Aufsätze, wodurch wertvolle Zeit gespart wird. Die Edelstahlkonstruktion sorgt nicht nur für eine lange Lebensdauer, sondern auch für eine leichte Reinigung, was höchste Lebensmittelhygiene garantiert. Zudem bietet das Gerät vielfältige Erweiterungsmöglichkeiten, um Ihren kulinarischen Ideen freien Lauf zu lassen.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Farbe: Edelstahl
Anwendungsbeispiele
Das alexandersolia M6 Universalgrundgerät ist ideal für die Vorbereitung von Gemüse, Rohkost und Fleisch. Seine flexible Einsatzfähigkeit macht es zum unverzichtbaren Helfer in Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Egal ob feine Julienne-Streifen oder perfekt geschnittene Pommes frites - die Vielfalt der Aufsätze eröffnet unzählige Möglichkeiten.
Highlights
Robuste Edelstahlkonstruktion
Einfache Handhabung
Schneller Wechsel der Aufsätze
Höchste Hygienestandards
Vielfältige Erweiterungsmöglichkeiten
Tipps
Reinigen Sie das Gerät und die Aufsätze nach jedem Gebrauch gründlich, um die Langlebigkeit und Hygiene zu gewährleisten. Verwenden Sie ausschließlich Original alexandersolia Aufsätze und achten Sie stets auf einen sicheren Stand des Geräts, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Die alexandersolia Rohkostscheibe 3 mm Edelstahl bietet professionelle Präzision und Effizienz für Ihre Gastronomie- oder Küchenausstattung. Entwickelt, um Gemüse schnell und exakt in feine, gleichmäßige Streifen zu verwandeln, ist diese Rohkostscheibe ideal für Salate, Rohkostteller oder gesunde Snacks. Profitieren Sie von einer Verarbeitungsleistung von bis zu 150 kg pro Stunde, die sowohl für den professionellen Einsatz als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet ist.
Vorteile
Die alexandersolia Rohkostscheibe überzeugt durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung. Mit ihrer handgeschärften Klinge ermöglicht sie präzise Schnitte und garantiert exzellente Ergebnisse. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion sorgt nicht nur für Robustheit, sondern auch für eine einfache Reinigung und Pflege, wodurch Sie Zeit und Kosten sparen.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Schnittstärke: 3 mm
Verarbeitungsleistung: ca. 80-150 kg/h
Farbe: Edelstahl
Anwendungsbeispiele
Die Rohkostscheibe von alexandersolia ist das perfekte Werkzeug für die Zubereitung von frischen, gesunden Gerichten in großen Mengen. Ob in Restaurants, Catering-Unternehmen oder Großküchen – sie eignet sich hervorragend für die Verarbeitung von Karotten, Sellerie, Rettich und Kartoffeln. Setzen Sie auf Effizienz und Qualität, um Ihre gastronomischen Prozesse zu optimieren und Ihre Kunden mit knackigen Rohkostgenüssen zu begeistern.
Highlights
Hochwertige Edelstahl-Rohkostscheibe
3 mm Schnittstärke für feine, gleichmäßige Streifen
Handgeschärft für präzise Schnitte
Hohe Verarbeitungsleistung bis 150 kg/h
Ideal für Gemüse wie Karotten, Sellerie, Rettich und Kartoffeln
Robust, langlebig und pflegeleicht
Tipps
Um die Lebensdauer Ihrer alexandersolia Rohkostscheibe zu maximieren, empfehlen wir, sie nach jedem Gebrauch unter fließendem Wasser abzuspülen und sorgfältig zu trocknen. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Lagern Sie die Scheibe an einem trockenen Ort, um Rostbildung zu vermeiden.
Erleben Sie die Perfektion der Schnitzelzubereitung mit der alexandersolia Schnitzelscheibe aus Edelstahl. Diese professionelle Schnitzelscheibe, hergestellt von AlexanderSolia, bietet präzise Schnittergebnisse und ist speziell für den B2B-Einsatz optimiert. Mit einer Stärke von 6 mm und einer beeindruckenden Schnittleistung von bis zu 200 kg pro Stunde steigert sie die Effizienz in Ihrer Gastronomieküche erheblich.
Vorteile
Die alexandersolia Schnitzelscheibe überzeugt durch ihre handgeschärfte Edelstahlklinge, die gleichmäßige und hauchdünne Scheiben garantiert. Ihre Vielseitigkeit macht sie ideal für die Verarbeitung von verschiedenen Gemüsesorten und Käse, während ihre robuste Konstruktion Langlebigkeit und Stabilität gewährleistet. Diese Eigenschaften machen das Produkt zu einer wertvollen Investition für professionelle Küchen, die Effizienz und Präzision schätzen.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Stärke: 6 mm
Schnittleistung: ca. 120 - 200 kg/h
Farbe: Edelstahl
Anwendungsbeispiele
Die Schnitzelscheibe eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben, die eine hohe Produktionskapazität erfordern. Ideal für die Zubereitung von Gemüsebeilagen, Salaten oder Käseplatten, ermöglicht sie eine schnelle und effiziente Verarbeitung. Durch ihre präzisen Schnittergebnisse wird die Qualität Ihrer Gerichte sichtbar verbessert.
Highlights
Handgeschärfte Edelstahlklinge für präzise Schnittergebnisse
Vielseitig einsetzbar für Gemüse und Käse
Hohe Schnittleistung für effizientes Arbeiten
Robuste Konstruktion für Langlebigkeit
Einfache Reinigung und Pflege
Tipps
Für optimale Schnittergebnisse verwenden Sie stets festes, frisches Gemüse oder Käse. Reinigen Sie die Schnitzelscheibe nach Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel und lassen Sie sie vollständig trocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
Perfektionieren Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der alexandersolia Streifenschneidescheibe, speziell entwickelt für feine Julienne-Streifen. Diese hochwertige Edelstahlreibe ist ideal für professionelle Küchen und verarbeitet bis zu 80 kg Gemüse pro Stunde.
Vorteile
Die alexandersolia Streifenschneidescheibe ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und gleichbleibende Qualität legen. Die scharfen Klingen garantieren präzise Schnitte, selbst bei härteren Gemüsesorten, während die robuste Edelstahlkonstruktion Langlebigkeit verspricht. Mit dieser Reibe steigern Sie Ihre Produktivität und minimieren den Arbeitsaufwand in der Küche.
Technische Daten
Material: Edelstahl
Julienne-Größe: 2 x 2 mm
Verarbeitungskapazität: ca. 80 kg/h
Farbe: Edelstahl
Anwendungsbeispiele
Perfekt für die Zubereitung von Salaten, Suppen und Wok-Gerichten, ermöglicht die alexandersolia Streifenschneidescheibe das Erstellen feinster Julienne-Streifen aus einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Karotten, Sellerie und Rettich. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen.
Highlights
Effiziente Verarbeitung von bis zu 80 kg Gemüse pro Stunde
Robuste, langlebige Edelstahlkonstruktion
Einfach zu montieren und zu reinigen
Präzise 2 x 2 mm Julienne-Streifen
Vielseitiger Einsatz für verschiedene Gemüsesorten
Tipps
Um beste Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, die Reibe regelmäßig zu reinigen und die Klingen bei Bedarf zu schärfen. Verwenden Sie die Schneidescheibe stets mit geeigneten Küchenmaschinen, um die Effizienz und Sicherheit zu gewährleisten.
Der alexandersolia Wechselscheibenständer Edelstahl ist die optimale Lösung für Ordnung und Effizienz in Ihrer Küche. Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet dieser Ständer Platz für 2 Scheiben und 7 Wechselscheiben und ermöglicht eine platzsparende Wandmontage.
Vorteile
Der Wechselscheibenständer von AlexanderSolia bietet ein Höchstmaß an Organisation und Langlebigkeit. Seine kompakte Bauweise erlaubt es, wertvolle Wechselscheiben sicher und griffbereit aufzubewahren. Durch die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl ist der Ständer nicht nur hygienisch, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegen intensive Nutzung.
Technische Daten
Außenabmessungen (L x B x H): 400 x 131 x 115 mm
Material: Edelstahl
Farbe: Edelstahl
Kapazität: Platz für 2 Scheiben und 7 Wechselscheiben
Anwendungsbeispiele
Ideal für professionelle Küchen, kann der alexandersolia Wechselscheibenständer sowohl auf der Arbeitsfläche als auch platzsparend an der Wand montiert werden. Dies ermöglicht eine schnelle und effiziente Nutzung der Wechselscheiben, was den Arbeitsfluss optimiert und kostbare Zeit spart. Besonders in Großküchen und bei Catering-Unternehmen sorgt dieser Ständer für optimale Organisation.
Highlights
Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene
Platzsparendes Design mit Wandmontageoption
Effiziente Organisation mit Platz für 2 Scheiben und 7 Wechselscheiben
Einfache Reinigung
Tipps
Nutzen Sie den Wechselscheibenständer optimal, indem Sie ihn in der Nähe Ihrer Arbeitsfläche montieren. So haben Sie Ihre Wechselscheiben stets griffbereit und können Arbeitsabläufe effizient gestalten. Achten Sie darauf, den Ständer regelmäßig zu reinigen, um die Hygiene in Ihrer Küche zu gewährleisten.
Artikel Nr.:
AS-561-000-0191
96,21 €
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