Der Cool Compact Backwaren-Lagerschrank EN 6040 aus der Baureihe 660 ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Gastronomiebetriebe. Mit seiner robusten CNS-Konstruktion (AISI 304) bietet dieser Längseinschub-Lagerschrank Platz für Backbleche der Größe 400 x 600 mm. Ausgestattet mit einer leistungsstarken Kältemaschine und einer effizienten Umluftkühlung sorgt er für optimale Lagerbedingungen bei Temperaturen von +2°C bis +12°C. Die automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung mittels Heißgas minimieren den Wartungsaufwand und gewährleisten eine hygienische Lagerung. Vorteile Der Cool Compact Backwaren-Lagerschrank bietet zahlreiche Vorteile für Ihr Unternehmen. Die selbstschließende, abschließbare Tür sorgt für Sicherheit und Energieeffizienz. Die elektronische FRIGOS-Regelung mit ECO-Modus optimiert den Energieverbrauch, während das beleuchtete 3 Zoll LCD-Display eine einfache Bedienung ermöglicht. Dank der steckerfertigen Lieferung mit Kältemaschine ist der Lagerschrank sofort einsatzbereit. Technische Daten Material: Innen und außen aus CNS (AISI 304) Maße (B x H x L): 790 x 2050 x 720 mm Temperaturbereich: +2°C bis +12°C Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 1,6 A / 260 W Kälteleistung: 360 Watt -10 °C VT Kältemittel: R290 / 80 Gramm Energieverbrauch: 1,79 kWh / 24 h Energie-Effizienz-Klasse: D Anzahl Türen: 1-türig Zubehör: 10 Paar Auflageschienen, LED-Beleuchtung Anwendungsbeispiele Der Backwaren-Lagerschrank ist ideal für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetrieben. Er bietet eine effiziente Lösung zur Lagerung von Backwaren, die den täglichen Anforderungen gerecht wird. Dank seiner hochwertigen Bauweise und der zuverlässigen Kühlleistung eignet er sich hervorragend für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Highlights Robuste CNS-Konstruktion für Langlebigkeit Effiziente Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung Elektronische FRIGOS-Regelung mit ECO-Modus Steckerfertige Lieferung mit integrierter Kältemaschine Platzsparender Längseinschub für Backbleche 400 x 600 mm Hygieneausführung mit selbstschließender, abschließbarer Tür Inklusive LED-Beleuchtung und 10 Paar Auflageschienen

Der Cool Compact Backwarenlagerfroster der Baureihe 660 ist eine effiziente Lösung zur Lagerung von Backwaren. Ideal für den Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben, bietet dieses Gerät mit seiner CNS-Konstruktion (AISI 304) sowohl innen als auch außen eine langlebige und hygienische Lagerumgebung. Die Umluftkühlung und die Heißgas-Abtauung gewährleisten eine gleichmäßige Temperatur von -18°C bis -22°C. Vorteile Der Backwarenlagerfroster 660 von Cool Compact ist für den professionellen Einsatz optimiert und bietet eine Reihe von Vorteilen für Geschäftskunden. Die selbstschließende, abschließbare Tür sorgt für Sicherheit und Energieeffizienz. Dank der elektronischen FRIGOS-Regelung mit automatischem ECO-Modus wird der Energieverbrauch optimiert, was zu Kosteneinsparungen führt. Das beleuchtete 3 Zoll LCD-Display ermöglicht eine einfache Bedienung und Überwachung. Technische Daten Außenabmessungen (B x H x L): 790 x 2050 x 720 mm Temperaturbereich: -18°C bis -22°C Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2,3 A / 420 W Kälteleistung: 440 Watt bei -30 °C VT Kältemittel: R290 / 130 Gramm Energieverbrauch: 8,09 kWh / 24 h Energie-Effizienz-Klasse: F Anzahl Türen: 1-türig Längseinschub für Backbleche: 400 x 600 mm Zubehör (inklusive): 10 Paar Auflageschienen, LED-Beleuchtung Anwendungsbeispiele Der Backwarenlagerfroster ist ideal für Bäckereien und Konditoreien, die eine zuverlässige und effiziente Lösung zur Lagerung ihrer Produkte benötigen. Auch in der Gastronomie können Betriebe, die Wert auf Qualität und Hygiene legen, von der robusten Bauweise und den intelligenten Steuerungsfunktionen des Geräts profitieren. Durch die steckerfertige Lieferung ist eine schnelle Inbetriebnahme möglich, was den Workflow erheblich erleichtert. Highlights Langlebige CNS-Konstruktion (AISI 304) Effiziente Umluftkühlung mit Heißgas-Abtauung Elektronische FRIGOS-Regelung mit ECO-Modus Beleuchtetes 3 Zoll LCD-Display für einfache Bedienung Längseinschub für Backbleche 400 x 600 mm Hygienische Ausführung mit abschließbarer, selbstschließender Tür Inklusive 10 Paar Auflageschienen und LED-Beleuchtung Tipps Um die Effizienz des Backwarenlagerfrosters zu maximieren, sollte die regelmäßige Wartung und Reinigung des Geräts sichergestellt werden. Platzieren Sie den Froster in einem gut belüfteten Bereich, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Nutzen Sie die Möglichkeit der individuellen Fachberatung bei HAGATEC, um das Gerät optimal in Ihre Betriebsabläufe zu integrieren.

Der Linum Lineoplus Regalwagen CNS Bakery mit 20 Auflagen bietet eine ideale Lösung für professionelle Bäckereien. Dank seiner Euronorm-Maße von 600 x 400 mm ist er perfekt für die gängigen Backbleche und Gitter geeignet. Die robuste Konstruktion und die leichtgängigen Lenkrollen garantieren eine mühelose Handhabung und Mobilität, während die Mitteltraverse in den Seitenwänden zusätzliche Stabilität bietet. Ob zum Kühlen, Backen oder Transportieren, dieser Regalwagen erfüllt alle Anforderungen effizient und zuverlässig. Vorteile Der Linum Lineoplus Regalwagen überzeugt durch seine durchdachte Bauweise, die eine hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Die stabile Konstruktion mit Mitteltraverse sorgt für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung, was besonders bei voller Beladung vorteilhaft ist. Die Lenkrollen mit Bremsfunktion bieten Sicherheit und Kontrolle, während die Möglichkeit zwischen 400 mm und 600 mm Einschubbreite zu wählen, Flexibilität im Einsatz bietet. Technische Daten Anschlusswerte: Keine (manuelles Produkt) Material: CNS (Chrom-Nickel-Stahl) für hohe Korrosionsbeständigkeit Abmessungen: 635 x 1787 x 460 mm (B x H x L) Gewicht: 19.5 kg Lenkrollen: 4 Rollen, davon 2 gebremst, aus grauem Gummi mit Polyamidkern und -gabel Auflagen: 20 Anwendungsbeispiele Der Linum Lineoplus Regalwagen ist ideal für Bäckereien, die eine effiziente Lösung zum Transport und zur Lagerung von Backwaren benötigen. Er kann in Großküchen, Konditoreien und bei Catering-Services eingesetzt werden, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die Effizienz zu steigern. Durch die robuste Bauweise eignet er sich auch für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Highlights Euronorm-Maß 600 x 400 mm für universelle Kompatibilität 20 Auflagen für maximale Kapazität Robuste CNS-Konstruktion für Langlebigkeit Leichtgängige Lenkrollen mit Bremsen für sichere Handhabung Flexibilität durch optionale Einschubbreiten von 400 mm und 600 mm Ideal für Bäckereien und Großküchen Tipps Um die Lebensdauer des Linum Lineoplus Regalwagens zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung und Wartung der Lenkrollen. Achten Sie darauf, den Wagen nicht zu überladen, um die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Bei der Auswahl der Einschubbreite sollten Sie die Größe Ihrer Backbleche und Gitter berücksichtigen, um die bestmögliche Nutzung zu gewährleisten.

Die blu'line Speisentransportbox blu'box 52 gn/en hot² lite ist der ideale Begleiter für die professionelle Verteilung von warmen Speisen. Mit ihrer aktiven Beheizung und der robusten Polypropylen-Konstruktion gewährleistet sie eine konstante Innentemperatur von etwa +80°C. Perfekt für Gastronorm- und Euronorm-Behälter, bietet diese Transportbox optimale Flexibilität und Effizienz in der Gastronomie. Vorteile Die blu'line Speisentransportbox zeichnet sich durch ihre Isolierung und die aktive Beheizung aus, was die konstante Temperatur der Speisen sicherstellt. Die selbstregelnde Umluftheizung reduziert den Energieverbrauch und erhöht die Effizienz. Dank der verstellbaren Einschubgitter aus Edelstahl können bis zu zwölf EN-Tabletts sicher transportiert werden. Die Frontladefunktion erleichtert das Be- und Entladen, was Zeit spart und den Arbeitsablauf optimiert. Technische Daten Material: Polypropylen Leistungsaufnahme: 500 W Stromanschluss: 220 - 240 V Innentemperatur: ca. +80°C Abmessungen (L/B/H): 639 x 500 x 560 mm Leergewicht: 18,1 kg GN-Größe: 1/1, 2x 200 mm Tiefe Fassungsvermögen: 52 Liter Spülmaschinentauglich (ohne Heizung): Ja, bis 130°C Anwendungsbeispiele Diese Speisentransportbox ist ideal für Caterer, Großküchen und Eventveranstalter, die eine zuverlässige Lösung für den Transport von warmen Speisen benötigen. Sie ist perfekt geeignet für den Einsatz in Kantinen, bei Großveranstaltungen oder in mobilen Küchen. Dank der robusten Bauweise und der effizienten Beheizung können Speisen über längere Zeit hinweg warmgehalten und in einwandfreiem Zustand serviert werden. Highlights Aktive, selbstregelnde Umluftheizung Für GN- und EN-Behälter geeignet Flexibel einstellbare Einschubgitter aus Edelstahl Energieeffiziente Konstruktion Spülmaschinentauglich bis 130°C (ohne Heizung) Tipps Um die Lebensdauer der blu'line Speisentransportbox zu maximieren, empfehlen wir, die Box regelmäßig zu reinigen und keine scharfen Reinigungsmittel zu verwenden. Vor der Reinigung sollte die Heizung entnommen werden. Für eine effiziente Nutzung sollten die Einschubgitter entsprechend der benötigten Behältergröße angepasst werden.

Der Bartscher Kontaktgrill Panini-T 1GR überzeugt als leistungsstarker Kontaktgrill mit einer großzügigen Grillfläche und hochwertigen Materialien. Hergestellt aus robustem Edelstahl und ausgestattet mit Grillplatten aus emailliertem Gusseisen, bietet dieser Grill optimale Wärmeverteilung für perfekte Grillergebnisse. Ideal für die Gastronomie und den anspruchsvollen Privathaushalt, ermöglicht er die Zubereitung von knusprigen Paninis, saftigen Steaks und köstlichem Gemüse. Vorteile Der Kontaktgrill bietet eine Vielzahl an Vorteilen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Seine solide Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Betrieb. Die manuelle Steuerung kombiniert mit einem integrierten Timer ermöglicht präzise Grillergebnisse und eine einfache Bedienung. Der Grill ist zudem leicht zu reinigen, dank abnehmbarer Grillplatten und einem Fettauffangbehälter. Technische Daten Anschlusswert: 2,2 kW | 230 V | 50/60 Hz Material: Edelstahl Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Grillplatten: Emailliertes Gusseisen Maße obere Grillplatte: B 340 x T 220 mm Maße untere Grillplatte: B 345 x T 235 mm Abmessungen (B x T x H): 410 mm x 400 mm x 200 mm Gewicht: 18,6 kg Schutzart: IPX3 Timer: 0 - 15 Minuten mit akustischem Signal Anwendungsbeispiele Der Bartscher Kontaktgrill Panini-T 1GR eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Bistros und Cafés, die ihren Gästen eine Vielzahl von gegrillten Speisen anbieten möchten. Er ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Paninis sowie die Zubereitung größerer Fleischstücke und Gemüsesorten. Zudem ist er ideal für Catering-Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Highlights Große Grillfläche für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten Hochleistungs-Kontaktgrill mit 2,2 kW Leistung Integrierter Timer für präzise Grillergebnisse Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Grillplatten aus emailliertem Gusseisen für optimale Wärmeverteilung Einfache Reinigung dank abnehmbarer Grillplatten und Fettauffangbehälter Tipps Für die besten Grillergebnisse empfehlen wir, den Grill vor der Nutzung auf die gewünschte Temperatur vorzuheizen. Achten Sie darauf, die Speisen gleichmäßig auf der Grillfläche zu verteilen, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten. Nach jedem Gebrauch sollten die Grillplatten sorgfältig gereinigt werden, um die Langlebigkeit des Geräts zu gewährleisten.

Die alexandersolia Kodiak AW R 20.2 Planeten-Rühr- und Schlagmaschine ist der ideale Partner für professionelle Gastronomiebetriebe. Mit ihrem robusten Edelstahl-Design und einem innovativen Kesseltrolley kombiniert sie Effizienz, Qualität und Ergonomie in Ihrer gewerblichen Küche. Vorteile Die Kodiak AW R 20.2 bietet herausragende Ergonomie und Leistung. Der Kesseltrolley ermöglicht ein einfaches Heben und Absenken des 20-Liter-Rührkessels, was die körperliche Belastung erheblich reduziert und die Effizienz steigert. Der patentierte Magnetschutzschirm sorgt für maximale Sicherheit, indem er Spritzer verhindert und als Sicherheitsabschaltung fungiert. Die Flexibilität der Maschine erlaubt die Nutzung eines kleineren Kessels, um sich an unterschiedliche Produktionsmengen anzupassen. Technische Daten Anschlusswert: 0,7 kW Nennspannung: 230 V Material: Edelstahl Außenabmessungen (L x B x H): 629 x 770 x 1292 mm Gewicht: 165 kg Rührkesselinhalt: 20 Liter (optional 12 Liter) Farbe: Edelstahl Anwendungsbeispiele Die alexandersolia Kodiak AW R 20.2 ist ideal für Großküchen, Bäckereien und Konditoreien, die hohe Anforderungen an Effizienz und Flexibilität stellen. Sie eignet sich hervorragend zur Zubereitung großer Mengen an Teigen, Cremes oder Schäumen und bietet durch den Einsatz verschiedener Kessel eine optimierte Anpassung an unterschiedliche Produktionsbedarfe. Highlights Leistungsstarke Planetenrührmaschine für den gewerblichen Einsatz Ergonomischer Kesseltrolley für rückenschonendes Arbeiten Patentierter Magnetschutzschirm für maximale Sicherheit 2-in-1-Lösung mit optional kleinerem Kessel Intuitives Bedienfeld mit digitalem Timer Komplett aus Edelstahl gefertigt Tipps Für eine optimale Nutzung der Kodiak AW R 20.2 empfehlen wir, stets den passenden Kessel für die jeweilige Produktionsmenge zu wählen. Nutzen Sie den Magnetschutzschirm gewissenhaft, um die Sicherheit zu gewährleisten. Eine regelmäßige Reinigung und Wartung der Maschine tragen zur Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bei.