Sous Vide Garer

Entdecken Sie die präzise Kunst des Sous-Vide-Garens mit dem Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L. Dieser leistungsstarke und kompakte Stick verwandelt jeden Kochtopf in ein professionelles Sous-Vide-Bad. Perfekt für zarte Steaks, saftigen Fisch und aromatisches Gemüse. Vorteile Der Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L bietet eine präzise Temperaturregelung in 0,5 °C-Schritten und ermöglicht damit punktgenaue Garergebnisse. Die einfache Bedienbarkeit und der vielseitige Einsatz machen ihn ideal für den professionellen Gebrauch sowie mobile Einsätze. Mit der Memory-Funktion speichern Sie Ihre bevorzugten Einstellungen, während die Timer-Funktion bis zu 59 Stunden und 59 Minuten einstellbar ist. Technische Daten Temperaturbereich: 20 °C bis 95 °C Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 °C-Schritten Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten Maximale Wassermenge: 15 Liter Anschlusswert: 1,3 kW | 230 V | 50/60 Hz Material: Edelstahl, Kunststoff Maße: B 68 x T 135 x H 375 mm Gewicht: 1,1 kg Trockenlaufschutz: Ja Anwendungsbeispiele Ob in der Gastronomie oder im Catering, der Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L ist die ideale Lösung für präzises Garen. Flexibel einsetzbar in verschiedenen Kochumgebungen, ermöglicht er die Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit minimalem Aufwand. Ein Muss für jedes professionelle Küchenteam, das Wert auf Qualität und Effizienz legt. Highlights Perfekte Garergebnisse: Zarte, saftige und aromatische Speisen Einfache Bedienung: Präzise Temperatureinstellung und Timer Kompakt und mobil: Ideal für den Einsatz zuhause und unterwegs Sicher und zuverlässig: Trockenlaufschutz und hochwertige Materialien Wirtschaftlichkeit: Hohe Energieeffizienz und Langlebigkeit Tipps Für optimale Ergebnisse vakuumieren Sie Ihre Lebensmittel vor dem Garen in Vakuumierbeuteln. So bleiben Geschmack und Nährstoffe bestmöglich erhalten. Der Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L ist eine Investition in kulinarische Perfektion und Effizienz.