Bäckerei & Konditorei

Das Bartscher Backblech 433x333-AL ist Ihr zuverlässiger Partner in der professionellen Backstube. Aus hochwertigem Aluminium gefertigt, bietet es eine optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Bräunungsergebnisse. Hitzebeständig bis zu 260°C, eignet es sich ideal für den Einsatz in anspruchsvollen Gastronomiebetrieben. Vorteile Das Bartscher Backblech überzeugt durch seine Langlebigkeit und Stabilität, selbst bei häufigem Gebrauch. Der praktische, 4-seitige Rand verhindert das Überlaufen von Teig und erleichtert den Transport der Backwaren. Diese Eigenschaften machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Bäcker und ambitionierte Hobbyköche. Technische Daten Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Material: Aluminium Materialstärke: 1,5 mm Temperaturbeständigkeit: bis 260°C Gewicht: 0,65 kg Rand: 4-seitig Anwendungsbeispiele Das Bartscher Backblech ist ideal für die Zubereitung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren. In geschäftlichen Prozessen unterstützt es die Effizienzsteigerung und sorgt für konstante Qualität der Backprodukte. Ob in Großküchen, Bäckereien oder Restaurantküchen – das Backblech bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Highlights Hochwertiges Aluminium für beste Wärmeverteilung Hitzebeständig bis 260°C für vielseitigen Einsatz 4-seitiger Rand für sicheres Backen und Transportieren Langlebigkeit und Robustheit für den professionellen Gebrauch Perfekt für B2B-Anwendungen wie Bäckereien und Gastronomiebetriebe Tipps Für optimale Backergebnisse empfiehlt sich das leichte Einfetten des Backblechs. Das Vorheizen des Ofens und die Verwendung von Backpapier bei empfindlichen Teigen können die Qualität der Backwaren weiter verbessern. Zur Pflege genügt eine Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.

Das Bartscher Edelstahl Backblech 433x333 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, vereint es Robustheit und Hitzebeständigkeit, um selbst höchsten Anforderungen im Gastronomiebereich gerecht zu werden. Vorteile Das Backblech besticht durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit und seine hygienischen Eigenschaften. Edelstahl ist bekannt für seine einfache Reinigung und seine Fähigkeit, auch hohen Temperaturen bis 260°C standzuhalten. Diese Eigenschaften machen das Blech zu einer idealen Wahl für die Gastronomie, wo Effizienz und Zuverlässigkeit entscheidend sind. Technische Daten Material: Edelstahl Maße: 433 mm Breite, 333 mm Tiefe, 10 mm Höhe Gewicht: 0,65 kg Temperaturbeständig bis: 260 °C Anwendungsbeispiele Das Bartscher Edelstahl Backblech eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Backwaren in der Gastronomie. Ob knusprige Plätzchen, saftige Kuchen oder herzhafte Aufläufe – mit diesem Backblech erzielen Sie stets perfekte Ergebnisse. Der 4-seitige Rand ermöglicht sicheres Backen und Transportieren, was gerade in geschäftigen Küchen von Vorteil ist. Highlights Hochwertiger Edelstahl für herausragende Langlebigkeit Großzügige Maße für vielfältige Anwendungen 4-seitiger Rand für sicheres Backen und Transportieren Hitzebeständig bis 260°C für gleichmäßige Backergebnisse Geeignet für den Einsatz in der Gastronomie und in privaten Küchen Tipps Um die Lebensdauer Ihres Bartscher Backblechs zu maximieren, empfehlen wir eine regelmäßige und gründliche Reinigung. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und nutzen Sie stattdessen milde Spülmittel und weiche Schwämme. So bleibt die Oberfläche des Blechs lange intakt und funktionsfähig.

Das Bartscher Lochblech 2/3 GN Silikon Antihaft ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Dieses perforierte Blech ist mit einer Silikon-Antihaftbeschichtung ausgestattet, die das Backen ohne Backpapier oder Backfolie ermöglicht. Perfekt für Gastronomieunternehmen, die Wert auf umweltfreundliche und kostensparende Lösungen legen. Vorteile Das Bartscher Lochblech bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung dank seiner 3 mm Perforation. Die Silikonbeschichtung verhindert das Ankleben, was die Reinigung erleichtert und den Einsatz von Backpapier überflüssig macht. Durch die robuste Aluminiumkonstruktion und die langlebige Beschichtung ist das Blech besonders langlebig und widerstandsfähig. Technische Daten Material: Aluminium, silikonbeschichtet Abmessungen: Breite 355 mm x Tiefe 325 mm x Höhe 10 mm Gastronorm: 2/3 GN Perforationsdurchmesser: 3 mm Temperaturbeständigkeit: Bis zu 260 °C Gewicht: 0,41 kg Spülmaschinenfest: Ja Anwendungsbeispiele Ideal für das Backen von knusprigen Brötchen, saftigen Kuchen und herzhaften Snacks wie Gemüsechips und Pommes. Der 4-seitige Rand sorgt für Stabilität und erleichtert den Transport. Gerade in Großküchen, Bäckereien und Catering-Unternehmen ist das Bartscher Lochblech ein unverzichtbares Werkzeug, um Prozesse zu optimieren und die Produktivität zu steigern. Highlights Gleichmäßige Bräunung dank Lochung und Silikonbeschichtung Kein Ankleben, kein Backpapier nötig Umweltfreundlich und wiederverwendbar Robust und langlebig Vielseitig einsetzbar Einfache Reinigung Hitzebeständig bis 260 °C Spülmaschinenfest Tipps Um die Lebensdauer des Bartscher Lochblechs zu maximieren, empfehlen wir, es nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie den Einsatz von scharfen Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, um die Silikonbeschichtung nicht zu beschädigen. Das Blech eignet sich perfekt für den Einsatz in Kombination mit anderen Gastronomieprodukten von Bartscher, um die Effizienz in Ihrer Küche zu steigern.

Das Bartscher Lochblech 2/3-AL ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Gefertigt aus hochwertigem Aluminium, bietet es eine hervorragende Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse. Die perforierte Oberfläche ermöglicht optimale Luftzirkulation, ideal für knusprige Speisen. Vorteile Das Bartscher Lochblech 2/3-AL besticht durch seine Langlebigkeit und Robustheit, perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Mit seiner Temperaturbeständigkeit bis 260 °C und dem verstärkten Rand bietet es Stabilität und einfaches Handling. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung, was den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchen gerecht wird. Technische Daten Material: Aluminium Maße: B 354 x T 325 x H 10 mm Gastronorm: 2/3 GN Lochung: Ja (3 mm Durchmesser) Rand: 4 Seiten, Umschlag Temperaturbeständig bis: 260 °C Gewicht: 0,37 kg Anwendungsbeispiele Das Bartscher Lochblech 2/3-AL ist vielseitig einsetzbar, sowohl im Backofen als auch auf dem Grill. Ob knusprige Pommes frites, saftige Pizza oder leckeres Gebäck – mit diesem Lochblech gelingen Ihre Speisen perfekt. Auch für die Zubereitung von Grillgemüse und Fleisch ist es ideal geeignet. Highlights Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Backen Perforiert für knusprige und gleichmäßig gebräunte Speisen Hochwertiges Aluminium, temperaturbeständig bis 260 °C Verstärkter Rand für Stabilität und einfaches Handling Hygienisch und leicht zu reinigen Vielseitig einsetzbar – für Backofen und Grill Tipps Reinigen Sie das Lochblech nach jeder Verwendung mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel, die die Oberfläche beschädigen könnten. Nutzen Sie das Blech für Speisen, die von einer gleichmäßigen Bräunung profitieren, um das volle Potenzial der Lochung auszuschöpfen.

Das Bartscher Lochblech 433x333-SI ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Nachhaltigkeit und Effizienz legen. Dank der hochwertigen Antihaft-Silikonbeschichtung wird das Backen zum Kinderspiel, ohne die Notwendigkeit von Einweg-Backpapier oder Backfolie. Das robuste Aluminiumdesign und die spezielle Lochung sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Backergebnisse. Vorteile Das Bartscher Lochblech bietet zahlreiche Vorteile für Unternehmen, die ihre Backprozesse optimieren möchten. Die Antihaft-Eigenschaften reduzieren Reinigungszeiten und verbessern die Produktivität in der Küche. Durch den Verzicht auf Einwegmaterialien wird der ökologische Fußabdruck verkleinert und Kosten gesenkt. Das Lochblech ist zudem temperaturbeständig bis 260 °C, was es vielseitig einsetzbar macht. Technische Daten Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Material: Aluminium, silikonbeschichtet Lochung: 3 mm Durchmesser Rand: 3 Seiten Temperaturbeständig bis: 260 °C Gewicht: 0,5 kg Anwendungsbeispiele Das Bartscher Lochblech ist perfekt geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen und Bäckereien. Es ermöglicht das Backen von knusprigen Keksen, saftigen Kuchen und herzhaften Aufläufen, ohne dass überschüssige Feuchtigkeit die Qualität der Backwaren beeinträchtigt. Die einfache Handhabung und Reinigung machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder gewerblichen Küche. Highlights Antihaft-Silikonbeschichtung für einfaches Backen und Reinigen Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Bräunung Umweltfreundlich – kein Backpapier oder Backfolie nötig 3-seitiger Rand für sicheres Handling Hochwertiges Aluminium, hitzebeständig bis 260 °C Tipps Für optimale Ergebnisse sollten Sie den Backofen immer auf die richtige Temperatur vorheizen. Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt es sich, das Lochblech leicht einzufetten. Lassen Sie Ihre Backwaren nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie entfernen, um die Antihaft-Eigenschaften optimal zu nutzen.

Erleben Sie den Genuss perfekt temperierter Schokolade mit dem Bartscher Schokoladenwärmer 1,25 Liter. Dieses Gerät eignet sich optimal für professionelle Anwendungen in Gastronomiebetrieben und bietet eine schonende Warmhaltefunktion, um bis zu 1,25 Liter Schokolade auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Sein hochwertiges Edelstahlgehäuse und der herausnehmbare Keramik-Innentopf gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung. Vorteile Der Bartscher Schokoladenwärmer ermöglicht es, Schokolade effizient und sicher aufzubereiten, was in der Gastronomie zu einer erhöhten Produktivität und Zuverlässigkeit führt. Mit seiner stufenlosen Temperatureinstellung und der Kontrollleuchte für optimale Temperaturkontrolle ist er ideal für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet, in denen Präzision und Konsistenz gefragt sind. Das Edelstahlgehäuse sorgt dabei nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für Langlebigkeit und Robustheit im täglichen Gebrauch. Technische Daten Material: Edelstahl Innentopf: Keramik, herausnehmbar Fassungsvermögen: 1,25 Liter Temperaturbereich: 40°C bis 58°C Anschlusswert: 0,12 kW Spannung: 230 V Frequenz: 50/60 Hz Maße: 323 x 220 x 200 mm Gewicht: 2 kg Anwendungsbeispiele Der Schokoladenwärmer von Bartscher ist ideal für den Einsatz in Cafés, Konditoreien und Restaurants, die ihren Kunden hochwertige Schokoladenkreationen anbieten möchten. Ob für das Veredeln von Desserts, die Herstellung von Pralinen oder die Zubereitung von Kuchen, dieser Schokoladenwärmer unterstützt Ihre kreativen Prozesse und stellt sicher, dass Ihre Schokolade stets die perfekte Konsistenz hat. Highlights Schonendes Warmhalten von bis zu 1,25 Litern Schokolade Geeignet für Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade Herausnehmbarer Keramik-Innentopf für einfache Reinigung Stufenlose Temperatureinstellung von 40°C bis 58°C Kontrollleuchte für optimale Temperaturkontrolle Hochwertiges Edelstahlgehäuse Tipps Um die bestmögliche Leistung aus Ihrem Schokoladenwärmer herauszuholen, empfehlen wir, die Schokolade vor dem Einfüllen in kleinere Stücke zu zerkleinern. Dies gewährleistet eine gleichmäßigere Erwärmung. Achten Sie darauf, den Innentopf regelmäßig zu reinigen, um die Langlebigkeit des Gerätes zu gewährleisten. Bei Fragen zur Installation oder Bedienung steht Ihnen unser Fachpersonal bei Hagatec gerne zur Verfügung.

Der Bartscher Teigportionierer 800 ml ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen, Bäckereien und Konditoreien. Mit einer großzügigen Füllmenge von 800 ml und einer Dosieröffnung von Ø 8 mm ermöglicht er präzises und sauberes Portionieren von flüssigen Teigen sowie kalten und warmen Soßen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieser Portionierer eine langlebige Qualität und einfache Reinigung, was für optimale Hygiene in Ihrer Küche sorgt. Vorteile Der Bartscher Teigportionierer überzeugt durch seine mühelose Handhabung und sorgt für makellose Ergebnisse. Egal ob bei der Zubereitung von Crêpes, Pancakes, Saucen oder Suppen – dieser Portionierer spart wertvolle Zeit und garantiert gleichmäßige Portionen. Dank des mitgelieferten praktischen Ständers bleibt Ihre Arbeitsfläche sauber, und der Portionierer ist immer griffbereit. Technische Daten Füllmenge: 800 ml Dosieröffnung: Ø 8 mm Material: Edelstahl Maße: Breite 140 mm x Tiefe 260 mm x Höhe 240 mm Gewicht: 0,45 kg Anwendungsbeispiele Der Bartscher Teigportionierer ist ideal für den Einsatz in Gastronomieküchen, Bäckereien und Konditoreien. Er ermöglicht eine effiziente und präzise Zubereitung von Speisen, die gleichbleibende Qualität verlangen. Unternehmen profitieren von der Zeitersparnis und der gleichmäßigen Portionierung, die eine hohe Kundenzufriedenheit gewährleistet. Highlights Exaktes und sauberes Portionieren Für flüssige Teige und Soßen geeignet Einfache Handhabung und Reinigung Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit Inklusive praktischer Ständer für Ordnung Tipps Für optimale Ergebnisse füllen Sie den Teigportionierer nicht über die maximale Füllmenge hinaus und reinigen Sie ihn nach jedem Gebrauch gründlich. Nutzen Sie den mitgelieferten Ständer, um den Portionierer sicher und sauber zu lagern.

Die Contacto Ablage für Teigrollen aus hochwertigem Edelstahl ist die ideale Lösung zur Aufbewahrung von Teigrollen und Rollhölzern in professionellen Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus 5 mm starkem Edelstahl, bietet diese Ablage eine robuste und langlebige Möglichkeit, Ihre Teigwerkzeuge sicher und hygienisch zu lagern. Vorteile Die Ablage für Teigrollen von Contacto überzeugt durch ihre langlebige Konstruktion aus Edelstahl, die nicht nur Stabilität bietet, sondern auch leicht zu reinigen ist. Ihre kompakte Bauweise ermöglicht eine platzsparende Integration in jede professionelle Küche. Durch die gezielte Ablage werden Arbeitsflächen frei gehalten und die Effizienz in der Küche gesteigert. Technische Daten Material: 5 mm starker Edelstahl Abmessungen: Länge 200 mm, Breite 70 mm Verwendbar für Teigrollen und Rollhölzer ab 22 cm Walzenlänge Lieferung ohne abgebildete Teigrolle Anwendungsbeispiele Die Contacto Ablage eignet sich hervorragend für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Restaurants, die eine effiziente und hygienische Lagerung von Teigwerkzeugen benötigen. Durch die einfache und schnelle Griffbereitschaft der Teigrollen wird der Arbeitsablauf optimiert, was zu einer schnelleren und effizienteren Zubereitung von Backwaren führt. Highlights Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Kompakte Abmessungen für platzsparende Nutzung Geeignet für Teigrollen ab 22 cm Walzenlänge Einfache Integration in professionelle Küchenumgebungen Tipps Um die Lebensdauer der Contacto Ablage für Teigrollen zu maximieren, empfehlen wir, die Ablage regelmäßig zu reinigen und in trockener Umgebung zu lagern. Vermeiden Sie den Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln, um die Edelstahloberfläche zu schonen.

Der Contacto Alu-Tortenring in Herzform ist das ideale Werkzeug für professionelle Bäckereien und Konditoreien, die Wert auf Präzision und Qualität legen. Gefertigt aus 2 mm starkem Aluminium, bietet dieser Tortenring eine exzellente Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit. Mit einer Außenabmessung von 160 x 50 x 160 mm und einer Höhe von bis zu 5 cm eignet er sich perfekt für kreative Tortenkreationen. Vertrauen Sie auf die bewährte Qualität von Contacto, um Ihre Backprozesse effizienter zu gestalten. Vorteile Der Contacto Alu-Tortenring HERZ 16 cm bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Anwender. Seine robuste Aluminiumkonstruktion sorgt für gleichmäßige Backergebnisse und eine lange Lebensdauer. Die Herzform ermöglicht kreative und ansprechende Präsentationen, die Ihre Kunden begeistern werden. Nutzen Sie diesen Tortenring, um Ihre Produktivität zu steigern und Ihre Betriebskosten zu senken. Technische Daten Material: 2 mm starkes Aluminium Außenabmessungen: 160 x 50 x 160 mm Höhe: Bis 5 cm Verkaufseinheit: 1 Stück Form: Herz Anwendungsbeispiele Dieser Tortenring ist ideal für die Herstellung von herzförmigen Torten und Desserts in professionellen Küchen. Er eignet sich perfekt für Hochzeiten, Valentinstagsveranstaltungen oder Jubiläen, bei denen eine besondere Präsentation gefragt ist. Dank der hochwertigen Verarbeitung aus Aluminium ist er für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben geeignet. Highlights Robuste Aluminiumkonstruktion für langlebige Nutzung Exzellente Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Backergebnisse Praktische Herzform für kreative Präsentationen Einfache Reinigung und Pflege Tipps Um die Lebensdauer Ihres Contacto Alu-Tortenrings zu verlängern, empfehlen wir, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen und zu trocknen. Vermeiden Sie den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln, um die Materialqualität zu erhalten. Nutzen Sie den Tortenring zusammen mit Backpapier oder einer Silikonmatte, um Anhaftungen zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern.

Das Contacto Antihaft-Backblech 30 cm ist eine ideale Wahl für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Gefertigt aus 0,6 mm starkem Stahl und PTFE-antihaftbeschichtet, sorgt es für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen. Mit den Maßen 300 x 25 x 395 mm ist es optimal für die Zubereitung verschiedenster Speisen geeignet. Beachten Sie, dass dieses Backblech nicht spülmaschinengeeignet ist und handgereinigt werden sollte, um die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung zu gewährleisten. Vorteile Das Contacto Antihaft-Backblech bietet eine hervorragende Antihaftbeschichtung, die das Reinigen erleichtert und den Einsatz von Öl oder Fett minimiert. Dies führt zu gesünderen Speisen und einer Reduzierung der Betriebskosten. Die robuste Stahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung in der Gastronomie. Technische Daten Material: 0,6 mm starker Stahl Beschichtung: PTFE Antihaftbeschichtung Abmessungen: 300 x 25 x 395 mm Nicht spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Backblech eignet sich hervorragend für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Catering-Unternehmen. Es ist ideal für das Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren, da es eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Auch beim Braten von Fleisch oder Gemüse kann das Backblech eingesetzt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Highlights Hochwertige PTFE-antihaftbeschichtete Oberfläche Langlebigkeit durch robuste Stahlkonstruktion Effiziente Wärmeverteilung für gleichmäßiges Backen Ideal für professionelle Anwendungen in der Gastronomie Tipps Für eine längere Lebensdauer des Backblechs empfehlen wir, dieses nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und auf aggressive Reinigungsmittel zu verzichten. Lagern Sie das Backblech trocken und geschützt, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.

Das Contacto Antihaft-Backblech mit einer Größe von 35,5 cm ist ein essenzielles Werkzeug für professionelle Bäckereien und Küchen. Hergestellt aus 0,6 mm starkem Stahl und mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, ermöglicht es eine einfache Reinigung und verhindert das Anhaften von Teig oder anderen Zutaten. Das Backblech ist nicht spülmaschinengeeignet und wird als Einzelstück verkauft. Vorteile Das Contacto Antihaft-Backblech bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Anwender. Die robuste Stahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu perfekten Backergebnissen führt. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Reinigungsaufwand und minimiert den Einsatz von Backpapier oder Fetten. Dies führt zu Kosteneinsparungen und einer gesteigerten Effizienz in der Küche. Technische Daten Material: 0,6 mm starker Stahl Beschichtung: PTFE antihaft-beschichtet Außenabmessung (B x H x L): 355 x 25 x 395 mm Nicht spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Backblech eignet sich ideal für die Zubereitung von Backwaren wie Keksen, Kuchen und Broten. In professionellen Bäckereien und Gastronomiebetrieben kann es für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden, um gleichbleibend hochwertige Backergebnisse zu erzielen. Dank seiner Antihaft-Eigenschaften reduziert es den Bedarf an zusätzlichem Fett oder Backpapier, was sowohl die Produktivität als auch die Wirtschaftlichkeit steigert. Highlights Robuste Stahlkonstruktion für Langlebigkeit PTFE-Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung Effiziente Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse Kosteneinsparung durch reduzierten Einsatz von Backpapier Tipps Um die Lebensdauer des Backblechs zu maximieren, vermeiden Sie die Reinigung in der Spülmaschine und verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel oder Utensilien, die die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten. Nach dem Gebrauch lässt sich das Blech leicht mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen.

Das Contacto Antihaft-Backblech mit den Maßen 60 x 40 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen. Hergestellt aus 1,7 mm starkem Aluminium und ausgestattet mit einer hochwertigen PTFE-Antihaft-Beschichtung, bietet dieses Backblech optimale Backergebnisse bei jedem Einsatz. Die 45°-Ränder mit geschlossenen Ecken sorgen für zusätzliche Stabilität und verhindern das Auslaufen von Backwaren. Beachten Sie, dass das Backblech nicht spülmaschinengeeignet ist. Vorteile Das Contacto Antihaft-Backblech überzeugt durch seine langlebige Bauweise und die hervorragende Wärmeverteilung, die eine gleichmäßige Backleistung gewährleistet. Die Antihaft-Beschichtung reduziert den Reinigungsaufwand erheblich und erhöht die Effizienz im Küchenalltag. Durch die robusten Materialien und die präzise Verarbeitung ist das Backblech besonders langlebig und widerstandsfähig gegen Verformungen. Technische Daten Material: 1,7 mm starkes Aluminium Beschichtung: PTFE-Antihaft Außenabmessungen (B x H x L): 400 x 10 x 600 mm Ränder: 45° mit geschlossenen Ecken Nicht spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Antihaft-Backblech von Contacto ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben geeignet. Es kann für eine Vielzahl von Backwaren genutzt werden, von Keksen und Croissants bis hin zu herzhaften Snacks. Die Antihaft-Beschichtung ermöglicht es, Backwaren einfach und ohne Rückstände vom Blech zu lösen, was den Arbeitsprozess beschleunigt und die Produktivität erhöht. Highlights Hochwertige PTFE-Antihaft-Beschichtung für einfache Reinigung Robuste Aluminiumkonstruktion für langfristige Nutzung Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse Stabile 45°-Ränder mit geschlossenen Ecken Ideal für den professionellen Gastronomiebereich Tipps Für die bestmögliche Pflege des Contacto Antihaft-Backblechs empfehlen wir die Reinigung von Hand mit einem weichen Schwamm und mildem Reinigungsmittel. Vermeiden Sie den Einsatz von scharfen oder scheuernden Reinigungsgeräten, um die Antihaft-Beschichtung nicht zu beschädigen.

Das Contacto Antihaft-Backblech GN 1/1 bietet eine effiziente Lösung für professionelle Küchen. Aus hochwertigem 1,7 mm starkem Aluminium gefertigt, überzeugt es mit einer PTFE-Antihaft-Beschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Mit seinen 45°-Rändern und geschlossenen Ecken ist es besonders stabil und langlebig. Die Außenmaße von 325 x 10 x 530 mm machen es ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Vorteile Das Contacto Antihaft-Backblech garantiert durch seine hochwertige Beschichtung eine einfache Reinigung und minimiert den Aufwand in der Küche. Es ist besonders langlebig und behält selbst bei intensiver Nutzung seine Form und Funktionalität. Durch die stabile Bauweise mit 45°-Rändern bietet es Sicherheit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Technische Daten Material: 1,7 mm starkes Aluminium Beschichtung: PTFE-Antihaft Außenmaße (B x H x L): 325 x 10 x 530 mm Rand: 45° mit geschlossenen Ecken Höhe: bis 5 cm Nicht spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele Das Antihaft-Backblech ist ideal für die Zubereitung von Backwaren, Fleisch oder Gemüse in Großküchen, Catering-Unternehmen oder Restaurants. Es ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für perfekte Garergebnisse, wodurch es sich hervorragend für die tägliche Nutzung in professionellen Küchen eignet. Highlights Effiziente Antihaft-Beschichtung für einfache Reinigung Robuste Bauweise mit 45°-Rändern Hochwertiges 1,7 mm Aluminium für Langlebigkeit Optimal für den Einsatz in professionellen Küchen Praktische Maße für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Tipps Um die Lebensdauer des Backblechs zu maximieren, empfehlen wir, es von Hand zu reinigen und aggressive Reinigungsmittel zu vermeiden. Verwenden Sie beim Umgang mit dem Blech hitzebeständiges Kochgeschirr, um die Antihaft-Beschichtung nicht zu beschädigen.

Das Contacto Antihaft-Backblech GN 1/1 perforiert, 45° bietet eine effiziente Lösung für professionelle Küchen. Gefertigt aus 1,5 mm starkem Aluminium, zeichnet sich das Blech durch seine PTFE-Antihaftbeschichtung und eine 3 mm Perforierung aus. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie, ermöglicht es eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist optimal für das Backen mit Backmatten geeignet. Vorteile Das perforierte Antihaft-Backblech von Contacto überzeugt durch seine langlebige Bauweise und die effiziente Wärmeverteilung. Die offene 45°-Eckgestaltung erlaubt eine komfortable Handhabung und Lagerung. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Bedarf an zusätzlichen Fetten, was die Reinigung erleichtert und die Langlebigkeit des Bleches unterstützt. Technische Daten Material: 1,5 mm starkes Aluminium Beschichtung: PTFE antihaft-beschichtet Rand: 45° mit offenen Ecken Perforierung: 3 mm Spülmaschinengeeignet: Nein Größe: Gastronorm GN 1/1 Abmessungen: 53 cm x 32,5 cm x 1 cm (L x B x H) Anwendungsbeispiele Ideal für Bäckereien, Restaurants und Catering-Unternehmen, bietet das Blech eine hervorragende Basis für das Backen von Brot, Gebäck und feinen Teigwaren. Die Perforierung sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine knusprige Kruste, während die Antihaftbeschichtung das Anhaften verhindert und so die Produktionszeit verkürzt. Highlights Optimale Wärmeverteilung dank 3 mm Perforierung PTFE-Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung 45° Rand mit offenen Ecken für einfaches Handling Geeignet für den Einsatz mit Backmatten Perfekt für professionelle B2B-Anwendungen in der Gastronomie Tipps Um die Lebensdauer des Antihaft-Backblechs zu maximieren, sollte es nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Stattdessen empfiehlt sich die manuelle Reinigung mit einem weichen Schwamm und mildem Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine scharfen oder metallischen Küchenutensilien, um die Antihaftbeschichtung zu schützen.

Das Contacto Antihaft-Backblech GN 1/1, perforiert und mit roter Silikonbeschichtung, ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus 1,5 mm starkem Aluminium mit 45° Rändern und offenen Ecken, bietet es eine gleichmäßige Hitzeverteilung und effiziente Backergebnisse. Nicht spülmaschinengeeignet, aber einfach zu reinigen, ist es perfekt für den intensiven B2B-Einsatz. Vorteile Das Backblech überzeugt durch seine exzellente Wärmespeicherung und -verteilung, was eine gleichmäßige Bräunung der Backwaren ermöglicht. Die rote Silikonbeschichtung sorgt für eine hervorragende Antihaftwirkung, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und die Reinigung erleichtert. Die perforierte Oberfläche gewährleistet eine optimale Luftzirkulation, was die Backzeit reduzieren kann und zu energieeffizientem Arbeiten beiträgt. Technische Daten Material: Aluminium, 1,5 mm stark Beschichtung: Rote Silikon-Antihaftbeschichtung Perforierung: 3 mm Löcher Abmessungen (B x H x L): 325 x 10 x 530 mm Ränder: 45° mit offenen Ecken Nicht spülmaschinengeeignet Anwendungsbeispiele In Großküchen und Bäckereien steigert das Contacto Antihaft-Backblech die Effizienz durch seine schnelle Wärmeaufnahme und gleichmäßige Verteilung. Ideal für das Backen von Broten, Gebäck oder Pizza, unterstützt es gleichbleibende Qualität und spart Zeit beim Reinigen durch die Antihaft-Eigenschaften. Die perforierte Struktur macht es besonders geeignet für Produkte, die eine knusprige Unterseite erfordern. Highlights Optimale Wärmespeicherung und -verteilung Rote Silikonbeschichtung für Antihaft-Effekt Perforation für verbesserte Luftzirkulation Effizientes Arbeiten durch schnelle Reinigung Robustes Design für den intensiven Einsatz Tipps Vermeiden Sie die Reinigung in der Spülmaschine, um die Lebensdauer der Silikonbeschichtung zu maximieren. Reinigen Sie das Blech einfach mit warmem Wasser und einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Scheuermittel, um die Antihaft-Oberfläche nicht zu beschädigen.

Die Contacto Antihaft-Backmatte 40 cm ist die ideale Lösung für professionelle Küchen und Bäckereien. Gefertigt aus hochqualitativem glasfaserverstärktem Silikon, hält sie Temperaturen von -40°C bis +300°C stand und ersetzt herkömmliches Backpapier. Diese robuste Backmatte ist besonders langlebig und einfach zu reinigen, wodurch sie sich perfekt für den intensiven Einsatz in der Gastronomie eignet. Vorteile Die Contacto Antihaft-Backmatte bietet erhebliche Vorteile für professionelle Küchen. Sie ist nicht nur umweltfreundlich, da sie Backpapier ersetzt, sondern auch äußerst widerstandsfähig und temperaturbeständig. Dies führt zu einer erheblichen Kostenersparnis und Effizienzsteigerung im täglichen Betrieb. Die einfache Reinigung mit einem weichen Schwamm unter heißem Wasser minimiert den Reinigungsaufwand. Technische Daten Material: Glasfaserverstärktes Silikon Temperaturresistenz: -40°C bis +300°C Abmessung: 300 x 400 mm Reinigung: Mit weichem Schwamm und heißem Wasser Umweltfreundlich: Ersetzt Backpapier Anwendungsbeispiele Diese Antihaft-Backmatte ist ideal für den Einsatz auf perforierten Backblechen oder Backrosten in professionellen Bäckereien, Hotelküchen oder Catering-Unternehmen. Sie eignet sich hervorragend zum Backen von Gebäck, Brot oder Pizzen und bietet gleichzeitig eine einfache Handhabung und Reinigung. Highlights Hochwertiges glasfaserverstärktes Silikon Extrem temperaturbeständig: -40°C bis +300°C Einfache und schnelle Reinigung Reduziert Abfall durch Ersetzen von Backpapier Perfekt für professionelle Gastronomiebetriebe Tipps Um die Lebensdauer der Contacto Antihaft-Backmatte zu verlängern, vermeiden Sie das Falten der Matte und schneiden Sie nicht direkt auf der Oberfläche. So bleibt die Antihaftbeschichtung intakt und die Matte kann lange Zeit in Ihrer Küche zum Einsatz kommen.

Die Contacto Antihaft-Backmatte für 60x40cm ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz und Nachhaltigkeit setzen. Hergestellt aus glasfaserverstärktem Silikon, bietet sie eine hervorragende Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +300°C. Diese Matte ersetzt herkömmliches Backpapier und trägt somit zur Reduzierung von Abfall bei. Vorteile Die Contacto Antihaft-Backmatte bietet zahlreiche Vorteile für Unternehmen im Gastronomiebereich. Ihre Langlebigkeit und Wiederverwendbarkeit führen zu erheblichen Kosteneinsparungen im Vergleich zu Einweg-Backpapier. Die hohe Temperaturresistenz gewährleistet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in professionellen Küchen. Durch die antihaftende Oberfläche wird das Anhaften von Teig und anderen Backwaren verhindert, was die Reinigungszeit verkürzt und die Arbeitsabläufe optimiert. Technische Daten Material: Glasfaserverstärktes Silikon Temperaturresistenz: -40°C bis +300°C Maße: Geeignet für Backbleche 60x40 cm Reinigungsfreundlich: Mit weichem Schwamm unter heißem Wasser Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Catering-Unternehmen, dient die Contacto Antihaft-Backmatte zur effizienten Zubereitung von Backwaren. Sie kann auf perforierten Backblechen oder Backrosten verwendet werden und ist besonders nützlich bei der Herstellung von empfindlichen Teigen, die ein gleichmäßiges Backergebnis erfordern. Zudem spart die Matte Zeit und Materialkosten, da sie den Einsatz von Backpapier überflüssig macht. Highlights Antihaft-Eigenschaften reduzieren Reinigungsaufwand Hervorragende Temperaturbeständigkeit (-40°C bis +300°C) Nachhaltigkeit: Ersetzt Einweg-Backpapier Optimale Größe für Standard-Backbleche (60x40 cm) Einfache Reinigung: Wasser und weicher Schwamm genügen Tipps Um die Lebensdauer der Contacto Antihaft-Backmatte zu maximieren, sollte sie nicht gefaltet oder angeschnitten werden. Achten Sie darauf, sie ausschließlich mit weichen Schwämmen zu reinigen, um die Antihaft-Beschichtung zu schonen. Der Einsatz auf perforierten Backblechen oder Backrosten verbessert die Luftzirkulation und sorgt für gleichmäßiges Backen.

Die Contacto Antihaft-Backmatte GN 1/1 ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Konditoreien. Gefertigt aus glasfaserverstärktem Silikon, bietet sie eine exzellente Antihaftbeschichtung, die das herkömmliche Backpapier überflüssig macht. Ihre Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +300°C ermöglicht einen vielseitigen Einsatz in der Gastronomie. Die Reinigung ist unkompliziert, ein weicher Schwamm und heißes Wasser genügen, um die Backmatte wieder einsatzbereit zu machen. Vorteile Die Contacto Antihaft-Backmatte bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Einsatz. Durch ihre langlebige und robuste Verarbeitung sorgt sie für eine konstante Produktqualität und reduziert den Bedarf an Einweg-Backpapier, was zu Kosteneinsparungen führt. Die einfache Handhabung und Reinigung optimieren Arbeitsabläufe in der Küche und steigern die Effizienz. Technische Daten Material: Glasfaserverstärktes Silikon Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +300°C Außenabmessung: 315 x 520 mm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele In der professionellen Gastronomie wird die Antihaft-Backmatte als zuverlässige Unterlage bei der Herstellung von Backwaren eingesetzt. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz auf Backblechen GN 1/1 und ist ideal für das Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Durch die Antihaft-Eigenschaft lassen sich Backwaren leicht lösen, was den Ausschuss minimiert und die Produktqualität steigert. Highlights Hochwertiges glasfaserverstärktes Silikon Ersatz für traditionelles Backpapier Temperaturbereich von -40°C bis +300°C Einfach zu reinigen und wiederverwendbar Optimiert für GN 1/1 Backbleche Fördert Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit Tipps Um die Langlebigkeit der Contacto Antihaft-Backmatte zu gewährleisten, reinigen Sie sie regelmäßig mit einem weichen Schwamm und heißem Wasser. Vermeiden Sie den Einsatz von scharfen Reinigungsmitteln oder metallischen Küchenwerkzeugen, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Lagern Sie die Matte flach oder gerollt, um Verformungen zu vermeiden.

Die Contacto Antihaft-Backmatte GN 2/1 ist das ideale Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus glasfaserverstärktem Silikon, bietet sie eine herausragende Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +300°C und ersetzt herkömmliches Backpapier. Diese Matte ist speziell für den Einsatz auf perforierten Backblechen oder Backrosten entwickelt worden. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert mit einem weichen Schwamm unter heißem Wasser. Vorteile Die Verwendung der Contacto Antihaft-Backmatte GN 2/1 bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Sie ist nicht nur umweltfreundlich, da sie das Wegwerfprodukt Backpapier ersetzt, sondern auch wirtschaftlich, da sie mehrfach verwendet werden kann. Die matte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Backleistung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln. Technische Daten Material: Glasfaserverstärktes Silikon Temperaturresistenz: -40°C bis +300°C Außenabmessung (B x L): 520 x 640 mm Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetrieben, die regelmäßig große Mengen an Backwaren produzieren. Perfekt geeignet für die Zubereitung von Plätzchen, Broten und Gebäck, da das Anhaften verhindert wird und eine gleichmäßige Bräunung ermöglicht wird. Die Matte kann auch in der gehobenen Gastronomie zum Einsatz kommen, um delikate Speisen schonend zuzubereiten. Highlights Ersetzt Backpapier, umweltfreundlich und wiederverwendbar Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +300°C Leicht zu reinigen mit weichem Schwamm unter heißem Wasser Für GN 2/1 Backbleche entwickelt, Größe: 64 cm x 52 cm Weitere Größen für GN 1/1 und 60x40 cm erhältlich Tipps Um die Langlebigkeit der Contacto Antihaft-Backmatte zu gewährleisten, sollte sie nicht gefaltet und es sollten keine Schneidevorgänge direkt auf der Matte durchgeführt werden. Für eine optimale Leistung stets auf perforierten Backblechen oder Backrosten verwenden.

Optimieren Sie Ihre Backprozesse mit der Contacto Antihaft-Briocheform. Diese hochqualitative Backform ist aus robustem Stahl gefertigt und mit einer langlebigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung ausgestattet, die eine einfache Entnahme und Reinigung gewährleistet. Mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von 30 mm ist sie ideal für die Herstellung von gleichmäßigen und perfekt geformten Brioche geeignet. Profitieren Sie von den hochwertigen Materialien und der fortschrittlichen Technologie, die für maximale Effizienz in Ihrer Gastronomieküche sorgen. Vorteile Die Contacto Antihaft-Briocheform überzeugt durch ihre exzellente Antihaftbeschichtung, die Ihnen nicht nur das Backen erleichtert, sondern auch die Reinigung erheblich vereinfacht. Die beständige Stahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Die Form bietet die ideale Lösung für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Technische Daten Material: Stahl Beschichtung: EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Durchmesser: 8 cm Höhe: 30 mm Anwendungsbeispiele Nutzen Sie die Contacto Antihaft-Briocheform in Ihrer Bäckerei, um perfekte Brioches zu backen, die sich mühelos aus der Form lösen. In Catering-Unternehmen kann die Form auch für individuelle Gebäckkreationen verwendet werden, die in Konsistenz und Aussehen überzeugen. Die einfache Handhabung und Reinigung machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche. Highlights Robuste Stahlkonstruktion für Langlebigkeit Hochwertige EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Optimale Größe für gleichmäßige Brioches Effiziente Reinigung und einfache Handhabung Tipps Um die Lebensdauer Ihrer Antihaft-Briocheform zu maximieren, empfehlen wir, sie von Hand zu waschen und den Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln zu vermeiden. Lagern Sie die Form an einem trockenen Ort, um ihre Antihaftfähigkeit zu erhalten.

Entdecken Sie die Contacto Antihaft-Dariolform 150 ml, ideal für professionelle Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus hochwertigem Exoglass®, garantiert diese Dariolform Langlebigkeit und optimale Antihaft-Eigenschaften. Mit einem Volumen von 0,15 l, einem Durchmesser von 6 cm und einer Höhe von 60 mm ist sie perfekt für die Zubereitung kleiner Desserts geeignet. Die formstabile Konstruktion mit gebördeltem Rand ist spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert und den täglichen Arbeitsablauf in Ihrer Küche effizienter gestaltet. Vorteile Die Contacto Antihaft-Dariolform bietet erstklassige Antihaft-Eigenschaften, die eine mühelose Entnahme von Speisen ermöglichen und die Reinigung vereinfachen. Ihr Material, Exoglass®, ist bekannt für seine Langlebigkeit und Beständigkeit gegen hohe Temperaturen, was diese Form zu einer hervorragenden Investition für jeden Gastronomiebetrieb macht. Technische Daten Material: Exoglass® Volumen: 0,15 l Durchmesser: 6 cm Höhe: 60 mm Spülmaschinenfest Anwendungsbeispiele Die Contacto Antihaft-Dariolform ist ideal für die Zubereitung von Puddings, Soufflés und anderen kleinen Desserts. Die exzellente Antihaft-Beschichtung sorgt dafür, dass Ihre Kreationen mühelos aus der Form kommen, während die Temperaturbeständigkeit von Exoglass® gleichmäßige Backergebnisse garantiert. Nutzen Sie diese Form in Ihrer professionellen Küche, um effizient und zuverlässig hochwertige Speisen zu produzieren. Highlights Erstklassige Antihaft-Eigenschaften Hergestellt aus langlebigem Exoglass® Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Perfekte Größe für Desserts: 0,15 l Volumen Formstabil mit gebördeltem Rand Tipps Um die Lebensdauer der Contacto Antihaft-Dariolform zu maximieren, vermeiden Sie den Einsatz von spitzen oder scharfen Gegenständen, die die Antihaft-Beschichtung beschädigen könnten. Für beste Backergebnisse empfehlen wir, die Form leicht einzufetten, selbst wenn sie antihaftbeschichtet ist. Nutzen Sie die Möglichkeit zur individuellen Beratung durch unser Fachpersonal bei Hagatec, um das optimale Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Maximieren Sie die Effizienz Ihrer Küchenprozesse mit der Contacto Antihaft-Dariolform 220 ml. Diese hochwertige Form aus langlebigem Exoglass® bietet eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die ein einfaches Lösen von Speisen ermöglicht und die Reinigung erleichtert. Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, zeichnet sich die Dariolform durch einen gebördelten Rand aus, der zusätzliche Stabilität bietet. Die spülmaschinenfeste Form ist perfekt für die Zubereitung von Desserts und anderen kulinarischen Kreationen. Vorteile Die Contacto Antihaft-Dariolform überzeugt durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung. Dank Exoglass®-Material bleibt die Form auch bei regelmäßigem Gebrauch formstabil und langlebig. Der gebördelte Rand sorgt für zusätzliche Sicherheit und Stabilität bei der Handhabung. Die spülmaschinenfeste Eigenschaft erleichtert die Reinigung erheblich und spart Zeit im Küchenalltag. Technische Daten Volumen: 0,22 l Durchmesser: 7 cm Höhe: 70 mm Material: Exoglass® Spülmaschinenfest Anwendungsbeispiele Die Dariolform ist ideal für die Zubereitung von Puddings, Mousses und anderen Desserts geeignet. In professionellen Küchen kann sie für die Herstellung von gleichmäßigen Portionen eingesetzt werden, was die Präsentation der Speisen optimiert und die Effizienz im Service steigert. Auch in der gehobenen Gastronomie findet die Dariolform Anwendung, um kreative Dessertvariationen zu ermöglichen. Highlights Hochwertiges Exoglass®-Material für maximale Langlebigkeit Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Speisen Gebördelter Rand für zusätzliche Stabilität Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Perfekt für professionelle Gastronomiebetriebe Tipps Um die Lebensdauer der Dariolform zu maximieren, vermeiden Sie den Einsatz von scharfen Gegenständen, die die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten. Bei der Reinigung in der Spülmaschine empfehlen wir die Verwendung eines schonenden Programms. Lagern Sie die Formen gestapelt, um Platz zu sparen und die Organisation in Ihrer Küche zu verbessern.

Die Contacto Antihaft-Gugelhupf-Form aus Exoglass® ist backofen- und spülmaschinenfest. Ideal für gleichmäßiges Backen und einfache Reinigung. Vorteile Die Contacto Antihaft-Gugelhupf-Form bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Ihre Antihaftbeschichtung aus Exoglass® ermöglicht ein müheloses Lösen des Gugelhupfs aus der Form und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Dank ihrer Spülmaschinenfestigkeit ist die Form perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen geeignet. Zudem gewährleistet die gleichmäßige Wärmeverteilung ein optimales Backergebnis und trägt zur Effizienzsteigerung in der professionellen Küche bei. Technische Daten Material: Exoglass® Antihaft-Material Durchmesser: 9,5 cm Höhe: 6,5 cm Backofenfest Spülmaschinenfest Anwendungsbeispiele Diese Antihaft-Gugelhupf-Form eignet sich ideal für Bäckereien und Konditoreien, die regelmäßig frische Gugelhupf-Kreationen anbieten. Auch in Hotelküchen und Cateringunternehmen findet die Form aufgrund ihrer Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass jeder Gugelhupf makellos präsentiert werden kann, während die einfache Reinigung die Effizienz der Küchenabläufe unterstützt. Highlights Exoglass® Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen und Reinigen Spülmaschinenfestigkeit für zeitsparende Reinigung Backofenfestigkeit für vielseitige Einsatzmöglichkeiten Durchmesser: 9,5 cm, Höhe: 6,5 cm Langlebig und robust für den häufigen Gebrauch Tipps Um die Lebensdauer Ihrer Antihaft-Gugelhupf-Form zu maximieren, empfehlen wir, die Form trotz ihrer Spülmaschinenfestigkeit von Hand zu reinigen. Verwenden Sie beim Backen von Gugelhupfs stets eine gleichmäßige Teigverteilung, um optimale Backergebnisse zu erzielen. Vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Gegenständen in der Form, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.

Entdecken Sie die professionelle Contacto Antihaft-Kastenform glatt, ideal für den Einsatz in Bäckereien und Konditoreien. Diese Kastenform aus robustem Stahl ist mit einer hochwertigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die ein einfaches Lösen von Backwaren ermöglicht und somit die Effizienz in Ihrer Produktionsumgebung steigert. Vorteile Die Contacto Antihaft-Kastenform bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Bäcker und Konditoren. Dank der EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung lassen sich Backwaren mühelos herauslösen, was die Reinigungszeit verkürzt und die Lebensdauer der Form verlängert. Der verstärkte Rand sorgt für zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit, während die konischen Wände ein gleichmäßiges Backen gewährleisten. Technische Daten Material: Stahl Beschichtung: Hochwertige EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Innenmaße: Länge 30 cm, Breite 8 cm, Höhe 8 cm Außenabmessung (B x H x L): 80 x 80 x 300 mm Volumen: 1,5 l Verstärkter Rand, nicht zerlegbar, konische Wände Anwendungsbeispiele Diese Kastenform eignet sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren. Ihr Einsatz in Bäckereien und Konditoreien ermöglicht eine effiziente Produktion mit gleichbleibender Qualität. Ideal für Geschäftsinhaber, die Wert auf hochwertige und langlebige Backutensilien legen. Highlights Hochwertige EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung für einfaches Entformen Robustes Stahlmaterial für Langlebigkeit Verstärkter Rand für zusätzliche Stabilität Konische Wände für gleichmäßiges Backen Effizient für den Gebrauch in Bäckereien und Konditoreien Tipps Um die Lebensdauer der Contacto Antihaft-Kastenform zu maximieren, empfehlen wir, diese mit der Hand zu reinigen und keine scharfen Gegenstände zu verwenden, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Lagern Sie die Kastenform an einem trockenen Ort, um Rostbildung zu vermeiden.