Die Contacto Antihaft-Backmatte für 60x40cm ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz und Nachhaltigkeit setzen. Hergestellt aus glasfaserverstärktem Silikon, bietet sie eine hervorragende Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +300°C. Diese Matte ersetzt herkömmliches Backpapier und trägt somit zur Reduzierung von Abfall bei.
Vorteile
Die Contacto Antihaft-Backmatte bietet zahlreiche Vorteile für Unternehmen im Gastronomiebereich. Ihre Langlebigkeit und Wiederverwendbarkeit führen zu erheblichen Kosteneinsparungen im Vergleich zu Einweg-Backpapier. Die hohe Temperaturresistenz gewährleistet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in professionellen Küchen. Durch die antihaftende Oberfläche wird das Anhaften von Teig und anderen Backwaren verhindert, was die Reinigungszeit verkürzt und die Arbeitsabläufe optimiert.
Technische Daten
- Material: Glasfaserverstärktes Silikon
- Temperaturresistenz: -40°C bis +300°C
- Maße: Geeignet für Backbleche 60x40 cm
- Reinigungsfreundlich: Mit weichem Schwamm unter heißem Wasser
Anwendungsbeispiele
Ideal für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Catering-Unternehmen, dient die Contacto Antihaft-Backmatte zur effizienten Zubereitung von Backwaren. Sie kann auf perforierten Backblechen oder Backrosten verwendet werden und ist besonders nützlich bei der Herstellung von empfindlichen Teigen, die ein gleichmäßiges Backergebnis erfordern. Zudem spart die Matte Zeit und Materialkosten, da sie den Einsatz von Backpapier überflüssig macht.
Highlights
- Antihaft-Eigenschaften reduzieren Reinigungsaufwand
- Hervorragende Temperaturbeständigkeit (-40°C bis +300°C)
- Nachhaltigkeit: Ersetzt Einweg-Backpapier
- Optimale Größe für Standard-Backbleche (60x40 cm)
- Einfache Reinigung: Wasser und weicher Schwamm genügen
Tipps
Um die Lebensdauer der Contacto Antihaft-Backmatte zu maximieren, sollte sie nicht gefaltet oder angeschnitten werden. Achten Sie darauf, sie ausschließlich mit weichen Schwämmen zu reinigen, um die Antihaft-Beschichtung zu schonen. Der Einsatz auf perforierten Backblechen oder Backrosten verbessert die Luftzirkulation und sorgt für gleichmäßiges Backen.
Kategorie: | Bäckerei & Konditorei |
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Breite: | 385 mm |
Länge: | 585 mm |
Gewicht: | 0,195 kg |
Zolltarifnummer: | 70191400 |
EAN: | 4003625639026 |