Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L | Sous-Vide geeignet

Optimieren Sie die Haltbarkeit und Qualität Ihrer Lebensmittel mit den Bartscher Vakuumierbeuteln G2,5L. Diese Beutel sind ideal für Sous-Vide-Garen und bieten dank ihrer 4-lagigen Struktur einen ausgezeichneten Aromaschutz. Frei von BPA und Weichmachern gewährleisten sie eine sichere und hygienische Lagerung. Perfekt für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe.

Vorteile

Die Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L sind die ideale Lösung für Küchenprofis, die Effizienz und Qualität in der Lebensmittelaufbewahrung steigern möchten. Durch ihre hitzebeständige Eigenschaft bis 95°C sind sie perfekt für Sous-Vide-Garen geeignet, was eine schonende Zubereitung ermöglicht. Die Beutel helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und unterstützen somit einen nachhaltigeren Betrieb. Dank ihrer robusten 4-lagigen Struktur bieten sie optimalen Schutz vor Aromaverlust und verlängern die Haltbarkeit der gelagerten Lebensmittel erheblich.

Technische Daten

• Inhalt: 2,5 Liter
• Beutelgröße: 200 x 300 mm
• Folienstärke: 90 µm
• Material: PA-PE 20/70
• Ausführung: Gaufriert (einseitig geriffelt)
• Sous-Vide geeignet: Ja
• Eigenschaften: 4-lagig, BPA-frei, geschmacks- und geruchsneutral, hitzebeständig bis 95°C, lebensmittelecht
• Gewicht: 0,47 kg
• Bestellmengeneinheit: 1 Karton (50 Beutel)

Anwendungsbeispiele

Die Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L finden vor allem in professionellen Gastronomiebetrieben Anwendung. Sie eignen sich hervorragend für das Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering-Services und Großküchen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Verwenden Sie die Beutel für die Sous-Vide-Zubereitung, um den Geschmack und die Nährstoffe Ihrer Lebensmittel optimal zu bewahren. Zusätzlich sind sie perfekt zum Einfrieren geeignet und sparen damit Platz im Kühl- und Gefrierschrank.

Highlights

• 4-lagige Struktur für optimalen Aromaschutz
• Frei von BPA und Weichmachern
• Hitzebeständig bis 95°C, ideal für Sous-Vide
• Lebensmittelecht und geschmacksneutral
• Geeignet für alle gängigen Außen-Vakuumiergeräte

Tipps

Für die optimale Anwendung der Bartscher Vakuumierbeutel G2,5L achten Sie darauf, die Beutel nicht zu überfüllen, um eine effiziente Luftentfernung zu gewährleisten. Bei der Nutzung im Sous-Vide-Verfahren ist es ratsam, die Temperatur des Wasserbades regelmäßig zu kontrollieren, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Lagern Sie die Beutel an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.