Das Contacto Ausbeinmesser 14 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Mit einer Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) bietet es herausragende Schneidleistung und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und ermöglicht eine komfortable Handhabung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht und die Hygiene in Ihrer Küche sicherstellt. Es ist in robuster Profiqualität gefertigt und somit ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Mit einer Gesamtlänge von 270 mm ist es optimal ausbalanciert und bietet präzise Kontrolle bei der Arbeit.
Vorteile
Das Contacto Ausbeinmesser 14 cm überzeugt durch seine langlebige Klinge und den ergonomischen, temperaturbeständigen Griff. Es ist ideal für das präzise Auslösen von Fleisch und bietet dabei höchsten Komfort und Sicherheit. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion erleichtert die Pflege und sorgt für maximale Hygiene.
Technische Daten
- Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15)
- Griffmaterial: Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C
- Gesamtlänge: 270 mm
- Spülmaschinengeeignet
- Verkaufseinheit: 1 Stück
Anwendungsbeispiele
Das Ausbeinmesser ist besonders in Metzgereien, Restaurants und Catering-Unternehmen gefragt, wo es täglich beim Entbeinen von Fleisch eingesetzt wird. Es eignet sich auch hervorragend für das präzise Filetieren von Fisch. Dank seiner robusten Bauweise ist es perfekt für den professionellen Einsatz in stark frequentierten Küchen.
Highlights
- Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium für maximale Schneidleistung
- Ergonomischer Griff aus Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C
- Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung und Hygiene
- Robuste Profiqualität, ideal für den täglichen Einsatz
- Perfekt ausbalancierte Länge von 270 mm für präzise Kontrolle
Tipps
Um die Lebensdauer des Contacto Ausbeinmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und nach dem Spülen gründlich zu trocknen, um die Klinge in bestem Zustand zu halten. Trotz Spülmaschinenfestigkeit kann das manuelle Reinigen die Schärfe und Langlebigkeit der Klinge weiter optimieren.
Kategorie: | Speisenbearbeitung |
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Länge: | 270 mm |
Gewicht: | 0,111 kg |
Zolltarifnummer: | 82119200 |
EAN: | 4003625603010 |