Der Rieber thermomat® 1/1 ist ein leistungsstarkes Gerät zum Warmhalten und Niedertemperatur-Garen, ideal für professionelle Gastronomieumgebungen. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler, ermöglicht es präzises Cook&Hold, wodurch Speisen immer perfekt temperiert serviert werden können. Die dreiseitige Heizung sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, während die stapelbare Bauweise eine effiziente Raumnutzung ermöglicht. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 1.4301, bietet der thermomat® eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.
Vorteile
Der Rieber thermomat® 1/1 bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche, sei es zur präzisen Warmhaltung oder zum Niedertemperatur-Garen. Die gradgenaue Temperatursteuerung und der Kerntemperaturfühler garantieren konstant hohe Qualität der Speisen. Durch die doppelwandige Isolierung wird Wärmeverlust minimiert, was Energieeffizienz und Kosteneffizienz in den Vordergrund stellt.
Technische Daten
- Abmessungen: 454 x 672,5 x 453 mm
- Gewicht: 30 kg
- Heizbereich: +30°C bis +140°C
- Geeignete GN-Größen: 1/1; 1/2; 1/3
- Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
- Anschlusswert: 910 W
- Kabellänge: 2000 mm
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Produktion: Made in Germany
Anwendungsbeispiele
Der Rieber thermomat® 1/1 ist ideal für Caterer, Restaurants und Großküchen, die Speisen auf gleichbleibend hohem Niveau bereitstellen müssen. Er kann in Buffetbereichen für kontinuierlich warme Speisen sorgen oder in Küchen als zuverlässiges Gerät für Slow-Cooking und Warmhalten dienen. Der sichere Transport auf dem Rieber Rolliport macht ihn zudem flexibel einsetzbar.
Highlights
- Multifunktionale Programme für Warmhalten und Niedertemperatur-Garen
- Kerntemperaturfühler für präzises Cook&Hold
- Gleichmäßige Temperaturverteilung durch dreiseitige Heizung
- Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit
- Effiziente Raumnutzung durch stapelbare Bauweise
- Geringer Wärmeverlust dank doppelwandiger Isolierung
- Einfache Reinigung durch herausnehmbaren Dichtrahmen
- Sicherer Transport auf dem Rolliport
Tipps
Um die Lebensdauer des Rieber thermomat® 1/1 zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung und Wartung. Verwenden Sie die dafür vorgesehenen Reinigungsmittel und achten Sie darauf, den Dichtrahmen nach jeder Verwendung zu überprüfen. Für eine optimale Nutzung der Funktionen empfiehlt sich die Schulung des Küchenpersonals, um die vielseitigen Programme effizient einzusetzen.
Außenabmessung (B x H x L): | 672,5 x 453 x 454 mm |
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Gewicht: | 30 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | mit feuchtem Tuch |
Geeignete GN-Größen: | 1/1; 1/2; 1/3 |
Auflagenschienenpaare: | 3 |
Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
Heizbereich: | +30°C bis +140°C |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 910 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 2000 mm |
Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537044909 |
Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
Mit herausnehmbarem Register.
Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust.
Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung.
Für ein einfaches Handling sind seitlich im Deckel eingebaute Kunststoffgriffe.
Einfache Reinigung durch einen lebensmittelbeständigen herausnehmbaren Dichtrahmen.