Der Rieber thermomat® 1/1 mit 3 Schubladen ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf präzises Warmhalten und Niedertemperaturgaren legen. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler bietet das Gerät multifunktionale Programme, die eine gleichmäßige Innenraumtemperatur sicherstellen. Das intelligente Konvektionsheizsystem ermöglicht eine effiziente Nutzung der GN-Behälter und Rieber GN-thermoplates®.
Vorteile
Der Rieber thermomat® überzeugt durch seine Flexibilität und Effizienz. Er eignet sich perfekt für anspruchsvolle gastronomische Umgebungen, wo Schnelligkeit und Präzision gefragt sind. Die Kombination mit dem Rieber Transportwagen garantiert einen sicheren, rutschfesten Transport, während die Stapelfunktion die Integration in bestehende Systeme erleichtert. Durch die doppelwandige Isolierung wird ein minimaler Wärmeverlust gewährleistet, was zu Energieeinsparungen führt.
Technische Daten
- Außenabmessungen (B x H x L): 672,5 x 749 x 454 mm
- Heiz-/Kühlart: Statisch beheizt
- Heizbereich: +30°C bis +140°C
- Geeignete GN-Größen: 1/1, 1/2, 1/3
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Stromanschluss: 230 V
- Anschlusswert: 1.510 W
- Gewicht: 50 kg
- Doppelwandig isoliert
- Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung
Anwendungsbeispiele
Der Rieber thermomat® eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Er ermöglicht das Warmhalten von Speisen während der Stoßzeiten oder das Niedertemperaturgaren über Nacht, um zarte und saftige Gerichte zu garantieren. Durch die Möglichkeit, GN-Behälter und -thermoplates® effizient zu bestücken, wird der thermomat® zu einem unverzichtbaren Helfer in der Gastronomie.
Highlights
- Intelligentes Konvektionsheizsystem für gleichmäßige Temperaturverteilung
- Multifunktionale Programme für variablen Einsatz
- Kerntemperaturfühler für präzise Garergebnisse
- Transportwagen-fähig für sicheren Transport
- Made in Germany - Qualität und Zuverlässigkeit
- Lebensmittelsichere Schubladendichtungen für einfache Reinigung
Tipps
Um die Lebensdauer Ihres Rieber thermomat® zu maximieren, empfiehlt es sich, das Gerät regelmäßig zu reinigen und die Schubladendichtungen zu überprüfen. Verwenden Sie den Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung, um die Beschaffenheit der Speisen optimal zu halten. Nutzen Sie die Stapelfunktion, um Platz in Ihrer Küche effizient zu organisieren.
Außenabmessung (B x H x L): | 672,5 x 749 x 454 mm |
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Gewicht: | 50 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | mit feuchtem Tuch |
Geeignete GN-Größen: | 1/1; 1/2; 1/3 |
Schubladen-Anzahl: | 3 |
Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
Heizbereich: | +30°C bis +140°C |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 1.510 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 2000 mm |
Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537051501 |
Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust.
Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung.
Drehschieber zur Feuchtigkeitsregulierung.
Schubladen mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen Edelstahl-Teleskop-Überauszügen laufend.
Rahmenschubladen mit Schnappverschluss zum Einsetzen von GN-Behältern oder Edelstahl-Rost.
Schubladenblende komplett mit Rahmen zur Reinigung herausnehmbar.
Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen mit Korpus, zur einfachen Reinigung herausnehmbar.