Der Rieber thermomat® 1/1 ist ein vielseitiges Gerät zur optimalen Speisenlagerung und -zubereitung. Perfekt für professionelle Küchen, ermöglicht er das präzise Warmhalten und Niedertemperaturgaren von Speisen, unterstützt durch eine dreiseitige Heizung für gleichmäßige Temperaturen ohne Umluft. Die selbstschließende Tür und das robuste Edelstahlgehäuse gewährleisten Sicherheit und Langlebigkeit.
Vorteile
Der Rieber thermomat® 1/1 bietet eine zuverlässige Lösung für die Gastronomie, um Speisen effizient und sicher warmzuhalten oder zu garen. Durch seine multifunktionalen Programme und die gradgenaue Temperatursteuerung ermöglicht das Gerät eine hohe Flexibilität bei der Zubereitung und Lagerung von Speisen, was zu Effizienzsteigerungen und Kosteneinsparungen in der Küche führt.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Abmessungen (B x H x L): 672,5 x 749 x 454 mm
- Gewicht: 45 kg
- Heizbereich: +30°C bis +140°C
- Auflagenschienenpaare: 7
- Stromanschluss: 1N AC 230 V 50/60 Hz
- Anschlusswert: 1.510 W
- Schukostecker (Typ F)
- Doppelwandig isoliert für geringen Wärmeverlust
Anwendungsbeispiele
Der Rieber thermomat® 1/1 eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Cateringunternehmen und Großküchen. Ob für die Zubereitung von zartem Fleisch bei niedrigen Temperaturen oder das Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen für Buffets – dieses Gerät bietet die nötige Flexibilität und Zuverlässigkeit. Die stapelbare Konstruktion ermöglicht Platzersparnis und effiziente Raumnutzung.
Highlights
- Multifunktionale Programme für vielseitige Anwendungen
- Selbstschließende Tür für zusätzlichen Komfort
- Dreiseitige Heizung für gleichmäßige Temperaturverteilung
- Rutschfester und sicherer Transport auf dem Rolliport
- Einfache Reinigung durch herausnehmbaren Dichtrahmen
- Hergestellt in Deutschland, hohe Qualität und Zuverlässigkeit
Tipps
Um die Effizienz des Rieber thermomat® 1/1 zu maximieren, empfiehlt sich die Verwendung von passenden GN-Behältern und Thermoplates von Rieber. Durch die Kombination mit dem thermoport®-System lässt sich das Gerät optimal in bestehende Logistikprozesse integrieren, was den Transport und die Lagerung von Speisen erheblich erleichtert.
Außenabmessung (B x H x L): | 672,5 x 749 x 454 mm |
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Gewicht: | 45 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | mit feuchtem Tuch |
Geeignete GN-Größen: | 1/1; 1/2; 1/3 |
Auflagenschienenpaare: | 7 |
Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
Heizbereich: | +30°C bis +140°C |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 1.510 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 2000 mm |
Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537044916 |
Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
Mit herausnehmbarem Register.
Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust.
Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung.
Für ein einfaches Handling sind seitlich im Deckel eingebaute Kunststoffgriffe.
Einfache Reinigung durch einen lebensmittelbeständigen herausnehmbaren Dichtrahmen.