Rieber thermomat® 1/1 - Tür - 7 Schienen

Der Röhrenstapler mit leistungsstarken, regelbaren Umluftheizungen für das Aufwärmen, Zwischenlagern und Transportieren von Rundgeschirr in zwei Verstellröhren (Durchmesser von 190-320 mm). Unkompliziert von Hand einstellbar durch je 3 Verstellstangen für die gewünschte Tellergröße, sowie die Federkraft entsprechend dem Geschirrgewicht. Zudem mit integriertem Überhitzungsschutz für perfekte Sicherheit und inklusive Polycarbonatdeckeln für hygienischen Schutz der Geschirrteile. Als weiteres Zubehör für den Polycarbonatdeckel, die zugehörige Deckelhalterung. Sowie die doppelwandige arretierbare Edelstahl-Deckelhaube oder der komplett umlaufende Stoßschutz für extra Robustheit und mit Schmutzschublade erweiterbar. Auf Anfrage auch mit CNS-Rollen.Außenabmessung (B x H x L): 480 x 1030 x 986 mmHeiz-/Kühlart: umluftbeheiztSchiebegriff: StirnseitigHeizbereich: +30°C bis +110°CAnzahl Röhren: 2Röhrendurchmesser: 397 mmStoßschutz: 4 StoßeckenMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)

Die spezielle Funktionstür verleiht dem fahrbaren Frontlader mit gleich zwei getrennt digital, steuerbaren Umluftheizungen vielfältige Funktionen und einzigartige Hybrideigenschaft – mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten gleichzeitig oder separat, wie auch Regenerieren, Garen und Backen von Speisen im GN-System. Mit zusätzlich individuell einstellbarer Zeit, Befeuchtung und Sollwert für Kammer- oder Kerntemperatur.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern sowie Rieber GN-thermoplates®. Ebenso können GN 1/1 Tabletts eingeschoben werden.Die Gar-Programme einstellbar mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler. Für die punktgenaue Zubereitung, ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung. Zudem Kühlfunktion durch das reine Umluft-Programm und mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets. Das Hybrid-Programm kombiniert diese Kühlfunktion im oberen Bereich, mit gleichzeitiger Warmhaltefunktion, inklusive Befeuchtung im unteren Bereich. Durch Einschub des Isoraumteilers werden beide Bereiche thermisch abgetrennt. So können auch beim 2-Kammer-Programm zwei unterschiedlich temperierbare Warmhalte-/Garbereiche abgetrennt werden, im unteren Bereich mit Befeuchtung. Alle Programme können gespeichert werden und erlauben somit jederzeit die perfekte Speisenqualität.Zudem optimal in Kombination mit on top gestapeltem Rieber thermoport®. Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung. Bei stationärem Einsatz auch als Einbauvariante erhältlich.Befüllung: FrontladerMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)Heiz-/Kühlart: umluftbeheiztHeizbereich: max. +200°CAuflagesicken: 16Auflagenabstand: 37 mmAußenabmessung (B x H x L): 870 x 981 x 662 mmFassungsvermögen mit GN-Behältern: 70,4 LMax. Zuladung: 150 kgStossschutz: 4 StoßeckenGewicht: 67,5 kgHygieneausführung: H2Schiebegriff: StirnseitigReinigung: Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut)

Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Zur Bestückung mit GN-Behältern. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz. Optisch ansprechend individualisierbar, durch eine 3-seitige farbige Resopal-Verkleidung. Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern.Außenabmessung (B x H x L): 619 x 1641 x 445 mmGewicht: 16 kgGeeignete GN-Größen: 1/1, 2/3, 1/3, 1/2, 2/8Auflageschienenpaare: 18Max. Zuladung: 150 kgStoßschutz: 4 AbweiserrollenMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)

Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken. Durch Kombination mit dem Rieber GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion.Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.GN-Norm: GN 1/1GN-Tiefe: 65 mmVolumen: 7 LGewicht: 1,1 kgBehältermerkmale:ohne Griffestapelbar mit Stapelschulter 26 mmgezogener AuflagerandAußenabmessung (B x H x L): 530 x 65 x 325 mmSpülmaschinentauglichMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)

Die Nummer Eins im GN-Deckelsortiment von Rieber – praxiserprobt für absolut dichtes Transportieren, Lagern, Garen und Regenerieren von Speisen im GN-System, ideal bei Suppen und Soßen.Für sicheres Verschließen von Rieber GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates®, mit Ausnahme von den geringen GN-Tiefen 20 und 40 mm.GN-Norm: GN 1/1Gewicht: 1,3 kgAußenabmessung (B x L): 530 x 325 mmSpülmaschinentauglichMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)

Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken.Durch Kombination mit dem Rieber GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion.Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.GN-Norm: GN 1/2GN-Tiefe: 65 mmVolumen: 3,3 LGewicht: 0,6 kgBehältermerkmale:ohne Griffestapelbar mit Stapelschulter 26 mmgezogener AuflagerandAußenabmessung (B x H x L): 265 x 65 x 325 mmSpülmaschinentauglichMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)

Der fahrbare Frontlader mit zuheizbarer, gradgenauer und leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates®. Zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit Rieber CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die Rieber CHECK CLOUD möglich.Befüllung: FrontladerMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)GN-Norm: GN 1/1Heiz-/Kühlart: umluftbeheiztHeizbereich: max. +95°CAuflagesicken: 16Auflagenabstand: 37 mmAußenabmessung (B x H x L): 769 x 930 x 492 mmFassungsvermögen mit GN-Behältern: 70,4 LMax. Zuladung: 150 kgStossschutz: 4 StoßeckenGewicht: 45 kgHygieneausführung: H3Schiebegriff: StirnseitigReinigung: Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut)

Der stapelbare Toplader dient zum sicheren Transport sowie Warm- und Kalthalten von Speisen im GN-System. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und Rieber GN-thermoplates®. Durch den Isosteg kann der Innenraum in einen Warm- und Kaltbereich aufgeteilt werden.Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit Rieber CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die Rieber CHECK CLOUD möglich.Befüllung: TopladerFarbe: orangeMaterial: PolypropylenHeiz-/Kühlart: neutralAußenabmessung (B x H x L): 370 x 308 x 645 mmFassungsvermögen mit GN-Behältern: 26 LGewicht: 7,5 kgReinigung: Spülmaschinentauglich bis +90 °CSpülmaschinentauglich: bis 90 °C