Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E | 30L | Edelstahl

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E ist ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen, die hochwertige Backwaren und Snacks effizient zubereiten möchten. Mit einem großzügigen 30-Liter-Becken und einem herausnehmbaren Edelstahl-Heizelement bietet die Fritteuse ideale Bedingungen für gleichmäßiges und präzises Frittieren. Die manuelle Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C ermöglicht eine exakte Kontrolle, während das Sicherheitsthermostat und der Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung für einen sicheren Betrieb sorgen.

Vorteile

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E bietet vielfältige Vorteile für gastronomische Betriebe. Ihre großzügige Kapazität von 30 Litern ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen, was Effizienz und Wirtschaftlichkeit steigert. Die einfache Reinigung durch das herausnehmbare Heizelement und die abgerundeten Ecken spart Zeit und Kosten im täglichen Betrieb. Zudem gewährleistet die große Kaltzone eine verlängerte Lebensdauer des Frittieröls, was die Betriebskosten weiter senkt.

Technische Daten

• Anschlusswert: 15 kW | 400 V | 50 Hz
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Beckeninhalt: 30 Liter
• Maße Becken: B 615 x T 490 x H 130 mm
• Korbinhalt: 19,2 Liter
• Maße Korb: B 570 x T 440 x H 80 mm
• Material: CNS 18/10

Anwendungsbeispiele

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E ist besonders geeignet für Bäckereien, Cafés und Restaurants, die eine Vielfalt an frittierten Backwaren wie Donuts, Krapfen oder Churros anbieten möchten. Auch für die Zubereitung von knusprigen Snacks in Kantinen und Catering-Betrieben ist sie die ideale Wahl. Dank ihrer robusten Bauweise und der hohen Kapazität kann sie problemlos in Stoßzeiten eingesetzt werden, um den Kunden einen schnellen und zuverlässigen Service zu bieten.

Highlights

• 30-Liter-Becken für hohe Produktionskapazität
• Edelstahl-Heizelement, herausnehmbar, für einfache Reinigung
• Manuelle Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C
• Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung
• Große Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls
• Höhenverstellbare Füße für optimale Aufstellung
• Material: CNS 18/10, robust und langlebig
• Inklusive Deckel und Korb

Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Fritteuse auf einer stabilen, ebenen Fläche steht, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten. Verwenden Sie ausschließlich hochwertige Frittieröle und wechseln Sie diese regelmäßig, um die Qualität der zubereiteten Speisen zu erhalten. Achten Sie darauf, das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen, um seine Langlebigkeit zu maximieren.