Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E | Edelstahl | 35L

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E ist die optimale Lösung für Bäckereien, Cafés und Restaurants, die eine hohe Kapazität und exzellente Frittierergebnisse benötigen. Ausgestattet mit einem großzügigen 35-Liter-Becken und einem leistungsstarken 10-kW-Heizelement, bewältigt sie selbst Stoßzeiten mühelos. Hergestellt aus robustem CNS 18/10 Edelstahl, bietet sie Langlebigkeit und höchste Hygienestandards.

Vorteile

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E überzeugt durch ihre effiziente und gleichmäßige Leistung. Der einstellbare Temperaturbereich von 140 °C bis 190 °C und die praktische Knebelsteuerung ermöglichen die präzise Kontrolle über den Frittiervorgang. Die integrierte Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts, während der Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ein sauberes Entleeren des Beckens gewährleistet.

Technische Daten

• Anschlusswert: 10 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Beckeninhalt: 35 Liter
• Korbinhalt: 24,8 Liter
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Temperaturbereich: 140 °C bis 190 °C
• Abmessungen (B x T x H): 1.095 x 600 x 340 mm
• Gewicht: 47,4 kg

Anwendungsbeispiele

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E ist ideal für den Einsatz in gastronomischen Betrieben, die eine große Menge an frittierten Backwaren wie Berliner oder Donuts schnell und effizient zubereiten möchten. Dank der herausragenden Temperaturkontrolle und der Kaltzone eignet sie sich hervorragend für gleichbleibend hohe Qualität.

Highlights

• Großes 35-Liter-Becken für hohe Kapazität
• Leistungsstarkes 10-kW-Heizelement für schnelles Aufheizen
• Kaltzone zur Verlängerung der Fettstandzeit
• Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung für einfaches Entleeren
• Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
• Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse
• Einfache Bedienung dank Knebelsteuerung
• Kontrollleuchten für Aufheizen und Betriebsbereitschaft
• Höhenverstellbare Füße für optimale Arbeitshöhe
• Inklusive Deckel und Korb

Tipps

Um die Lebensdauer Ihrer Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E zu maximieren, empfehlen wir die regelmäßige Reinigung des herausnehmbaren Heizelements und das rechtzeitige Entleeren des Frittierfetts über den Ablasshahn. Eine regelmäßige Wartung sorgt für gleichbleibende Leistung und verlängert die Lebensdauer des Geräts.