Bartscher Bain Marie 1/1 GN 150 mm tief mit Ablaufhahn

Das Bartscher Bain Marie 1/1 GN mit Ablaufhahn bietet professionelle Lösungen für die effektive Warmhaltung und Präsentation von Speisen. Ideal für Buffets, Caterings und Restaurants, eignet es sich optimal für die schonende Zubereitung und Darbietung einer Vielzahl von Gerichten.

Vorteile

Die Bain Marie ermöglicht eine schonende Warmhaltung durch das Wasserbad-Prinzip, welches das Austrocknen und Anbrennen von Speisen verhindert. Hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet das Gerät nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung. Die präzise Temperaturregelung von 40 °C bis 90 °C gewährleistet gleichbleibende Qualität Ihrer Speisen. Ein integrierter Ablaufhahn sorgt für ein schnelles und hygienisches Entleeren des Wasserbads.

Technische Daten

• Anschlusswert: 1,2 kW | 230 V | 50/60 Hz
• Material: Chromnickelstahl
• Beckengröße: 1 x 1/1 GN
• Tiefe GN-Behälter max.: 150 mm
• Temperaturbereich: 40 °C bis 90 °C
• Maße: B 340 x T 590 x H 240 mm
• Gewicht: 7,5 kg

Anwendungsbeispiele

Das Bartscher Bain Marie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für Suppen und Saucen, sondern auch für Gemüse, Beilagen sowie Fleisch- und Fischgerichte. Es ist perfekt für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, die eine zuverlässige Lösung zur Speisenpräsentation und -haltung benötigen. Darüber hinaus kann es zum schonenden Auftauen von Tiefkühlkost und zum Warmhalten von Tellern verwendet werden.

Highlights

• Schonende Warmhaltung im Wasserbad
• Hochwertiger Chromnickelstahl
• Präzise Temperaturregelung
• Integrierter Ablaufhahn
• Vielseitig einsetzbar
• Platzsparendes Design
• Einfache Bedienung
• Stromanschluss: 230 V

Tipps

Nutzen Sie das Bain Marie nicht nur zur Warmhaltung, sondern auch zum schonenden Auftauen von Tiefkühlkost oder zum Vorwärmen von Tellern, um Ihre Speisen in optimaler Temperatur zu servieren.