Bartscher Hi-Light-Lift Salamander 400-2Z Edelstahl

Der Bartscher Hi-Light-Lift Salamander 400-2Z aus Edelstahl ist die optimale Wahl für Gastronomiebetriebe, die exzellente Grillergebnisse anstreben. Ausgestattet mit leistungsstarken Infrarot-Strahlungsheizkörpern, sorgt dieser Salamander für knusprige Oberflächen und saftige Innenleben Ihrer Speisen. Ob Steaks, Fisch, Gemüse oder Aufläufe – das Gerät meistert jede kulinarische Herausforderung.

Vorteile

Dieser Salamander bietet Ihnen die Möglichkeit, durch zwei getrennt voneinander höhenverstellbare Heizelemente, die Hitze präzise zu steuern. Die elektronische Energieregelung mit digitaler Anzeige ermöglicht es, die Temperatur exakt zu regulieren und gewährleistet dadurch gleichbleibend perfekte Ergebnisse. Die Kontrollleuchte zeigt Ihnen jederzeit den Betriebszustand an.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
• Anzahl Heizelemente: 2
• Heizelemente höhenverstellbar: Ja
• Maße Grillrost: B 400 x T 304 mm
• Energieregelung: Elektronisch
• Digital-Anzeige: Ja
• Anschlusswert: 3 kW | 230 V | 50/60 Hz
• Maße: B 400 x T 570 x H 515 mm
• Gewicht: 41 kg

Anwendungsbeispiele

Der Bartscher Hi-Light-Lift Salamander 400-2Z ist ideal für die Gastronomie geeignet, um Speisen zu erwärmen und zu überbacken. Besonders in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen kann er seine Stärken ausspielen, indem er knusprig überbackene Aufläufe, perfekt gegrilltes Fleisch oder karamellisierte Desserts ermöglicht. Die kompakte Bauweise erlaubt zudem eine platzsparende Wandmontage.

Highlights

• Professioneller Edelstahl-Salamander
• Leistungsstarke Infrarot-Heizelemente
• Höhenverstellbare Heizelemente
• Präzise elektronische Steuerung
• Einfache Reinigung
• Platzsparend und flexibel
• Perfekt für Gastronomiebetriebe

Tipps

Um die Langlebigkeit des Salamanders zu gewährleisten, reinigen Sie regelmäßig die glatten Edelstahloberflächen und leeren Sie den Fettauffangbehälter nach jedem Gebrauch. Montieren Sie das Gerät an einer geeigneten Wand, um Platz in Ihrer Küche zu sparen und die Flexibilität zu erhöhen.