Bartscher Kochpergament 1/2 GN, hitzebeständig bis 220°C
Das Bartscher Kochpergament 1/2 GN ist ein vielseitig einsetzbares Trenn-, Koch-, Gar-, Brat- und Backpapier, das speziell für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt wurde. Mit seiner Antihaftbeschichtung und der Hitzebeständigkeit bis zu 220°C bietet es optimale Voraussetzungen für ein effizientes Arbeiten in Gastronomiebetrieben. Perfekt integriert in GN-fähige Systeme, erleichtert es die Zubereitung und sorgt für saubere Küchengeräte.
Vorteile
Das Bartscher Kochpergament überzeugt durch seine Antihaftbeschichtung, die ein einfaches Lösen von Speisen ermöglicht, ohne Rückstände zu hinterlassen. Es ist hitzebeständig bis 220°C, was es ideal für eine Vielzahl von Anwendungen macht, darunter Backen, Braten und Grillen. Die GN-Kompatibilität erlaubt eine nahtlose Integration in bestehende Küchenabläufe, während das umweltfreundliche Papiermaterial Nachhaltigkeit fördert.
Technische Daten
- Format: 1/2 GN (B 330 x T 270 mm)
- Material: Papier
- Hitzebeständig bis: 220 °C
- Lieferumfang: 1 Karton (12 Papier-Spender mit je 100 Bögen)
- Gewicht: 0,37 kg
Anwendungsbeispiele
In der Gastronomie ist das Bartscher Kochpergament ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Catering-Services. Nutzen Sie es zum Einwickeln von Fisch, Fleisch oder Gemüse, um ein saftiges und aromatisches Garergebnis zu erzielen. Auch als Trennpapier im Kontaktgrill sorgt es für perfekte Röstaromen und erleichtert die Reinigung.
Highlights
- Antihaftbeschichtung für einfaches Entfernen der Speisen
- Hitzebeständig bis 220°C für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- GN-fähig für professionelle Küchenintegration
- Umweltfreundliches Papiermaterial
- Reduzierter Reinigungsaufwand
Tipps
Schneiden Sie das Kochpergament auf die gewünschte Größe zu, um es individuell an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Legen Sie es auf Backbleche oder Grillroste, um das Anhaften von Speisen zu verhindern. Verwenden Sie es in Auflaufformen, um ein sauberes und effizientes Kochen zu gewährleisten.
| Breite: | 357 mm |
|---|---|
| Höhe: | 179 mm |
| Tiefe: | 295 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 0,37 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,435 kg |
| Volumen: | 0.001 MTQ |
| Material: | Papier |
| EAN: | 4015613587110 |