Bartscher Lochblech 2/3 GN Silikon Antihaft

Das Bartscher Lochblech 2/3 GN Silikon Antihaft ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Dieses perforierte Blech ist mit einer Silikon-Antihaftbeschichtung ausgestattet, die das Backen ohne Backpapier oder Backfolie ermöglicht. Perfekt für Gastronomieunternehmen, die Wert auf umweltfreundliche und kostensparende Lösungen legen.

Vorteile

Das Bartscher Lochblech bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung dank seiner 3 mm Perforation. Die Silikonbeschichtung verhindert das Ankleben, was die Reinigung erleichtert und den Einsatz von Backpapier überflüssig macht. Durch die robuste Aluminiumkonstruktion und die langlebige Beschichtung ist das Blech besonders langlebig und widerstandsfähig.

Technische Daten

• Material: Aluminium, silikonbeschichtet
• Abmessungen: Breite 355 mm x Tiefe 325 mm x Höhe 10 mm
• Gastronorm: 2/3 GN
• Perforationsdurchmesser: 3 mm
• Temperaturbeständigkeit: Bis zu 260 °C
• Gewicht: 0,41 kg
• Spülmaschinenfest: Ja

Anwendungsbeispiele

Ideal für das Backen von knusprigen Brötchen, saftigen Kuchen und herzhaften Snacks wie Gemüsechips und Pommes. Der 4-seitige Rand sorgt für Stabilität und erleichtert den Transport. Gerade in Großküchen, Bäckereien und Catering-Unternehmen ist das Bartscher Lochblech ein unverzichtbares Werkzeug, um Prozesse zu optimieren und die Produktivität zu steigern.

Highlights

• Gleichmäßige Bräunung dank Lochung und Silikonbeschichtung
• Kein Ankleben, kein Backpapier nötig
• Umweltfreundlich und wiederverwendbar
• Robust und langlebig
• Vielseitig einsetzbar
• Einfache Reinigung
• Hitzebeständig bis 260 °C
• Spülmaschinenfest

Tipps

Um die Lebensdauer des Bartscher Lochblechs zu maximieren, empfehlen wir, es nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie den Einsatz von scharfen Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, um die Silikonbeschichtung nicht zu beschädigen. Das Blech eignet sich perfekt für den Einsatz in Kombination mit anderen Gastronomieprodukten von Bartscher, um die Effizienz in Ihrer Küche zu steigern.