Bartscher Salamander 600-2Z | Profi-Infrarotgrill
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Der Bartscher Salamander 600-2Z ist ein leistungsstarker Profi-Infrarotgrill, der speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurde. Mit zwei separat regelbaren Heizzonen und einem effizienten Infrarot-Strahlungssystem ermöglicht dieses Gerät die Zubereitung von Speisen mit optimalen Grillergebnissen, sei es für saftige Steaks, knusprige Überbackungen oder perfekt gebräunte Toasts.
Vorteile
Der Bartscher Salamander 600-2Z bietet präzise Steuerungsmöglichkeiten, die durch Knebel und höhenverstellbaren Grillrost ergänzt werden. Dies ermöglicht eine exakte Anpassung an unterschiedliche Speisen und Garstufen, was zu perfekten Gerichten führt, die Ihre Gäste begeistern werden. Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, was es besonders robust und langlebig macht, ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen.
Technische Daten
- Anschlusswert: 4,4 kW
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50 Hz
- Material: CNS 18/10 Edelstahl
- Grillrost: B 640 x T 300 mm
- Maße: B 880 x T 550 x H 390 mm
- Gewicht: 23 kg
Anwendungsbeispiele
Der Bartscher Salamander 600-2Z ist ideal für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Er ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Grillspezialitäten, Überbackenen und Toasts. Dank seiner robusten Bauweise und einfachen Bedienung ist er auch für den Dauereinsatz bestens geeignet.
Highlights
- Leistungsstarker Infrarotgrill für die Gastronomie
- Zwei getrennt regelbare Heizzonen
- Höhenverstellbarer Grillrost
- Robustes Gehäuse aus CNS 18/10 Edelstahl
- Einfache Bedienung und Reinigung
- Energieeinstellung über Simmerstat
- Integrierter Fettauffangbehälter
Tipps
Für eine effiziente Nutzung des Bartscher Salamander 600-2Z sollte die Reinigung nach jedem Gebrauch durchgeführt werden, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, den Grillrost regelmäßig zu überprüfen und den Fettauffangbehälter zu entleeren. Nutzen Sie die höhenverstellbaren Funktionen, um die Hitzeabgabe optimal an die Speisen anzupassen.
| Breite: | 880 mm |
|---|---|
| Höhe: | 390 mm |
| Tiefe: | 550 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 23,0 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 26,8 kg |
| Volumen: | 0.241 MTQ |
| Material: | CNS 18/10 |
| Nennspannung: | 400 V |
| Anschlusswert: | 4,4 kW |
| Nennfrequenz: | 50 Hz |
| EAN: | 4015613390925 |