Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen. Hergestellt aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss und ausgestattet mit einer fortschrittlichen Antihaftbeschichtung aus Titan-Aluminiumoxyd-Plasma, bietet diese Pfanne herausragende Kochleistung und Langlebigkeit. Dank ihrer Induktionsfähigkeit und der hochwertigen Edelstahlgriffkonstruktion ist sie zudem backofenfest bis +250°C und eignet sich ideal für den vielseitigen Einsatz in gastronomischen Betrieben.
Vorteile
Diese Pfanne zeichnet sich durch ihre exzellente Wärmeleitfähigkeit und -verteilung aus, was zu gleichmäßigen Bratergebnissen führt. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Bedarf an Öl oder Fett und erleichtert die Reinigung, was die Betriebskosten senkt. Die robuste Bauweise aus Aluminiumguss gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch in professionellen Küchen. Zudem bietet die Backofenfestigkeit zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.
Technische Daten
- Durchmesser: 20 cm
- Höhe: 50 mm
- Material: Handgegossener Aluminium-Kokillenguss
- Beschichtung: Titan-Aluminiumoxyd-Plasma
- Induktionsgeeignet
- Backofenfest bis +250°C
- Griff: Edelstahl 18/10
Anwendungsbeispiele
Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Fisch, Eiern oder Pfannkuchen, bei denen eine gleichmäßige Hitzeverteilung entscheidend ist. In professionellen Küchen kann sie vielseitig eingesetzt werden, um eine Vielzahl von Gerichten effizient zuzubereiten. Dank ihrer robusten Bauweise und Langlebigkeit ist sie ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen.
Highlights
- Induktionsgeeignet und vielseitig einsetzbar
- Hochwertige Antihaftbeschichtung für fettarmes Braten
- Backofenfest bis +250°C für flexible Einsatzmöglichkeiten
- Robuste Konstruktion aus Aluminium-Kokillenguss
- Edelstahlgriff für sichere Handhabung und Langlebigkeit
Tipps
Um die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung zu gewährleisten, empfehlen wir, die Pfanne von Hand zu reinigen und auf die Verwendung von Metallküchenutensilien zu verzichten. Bei der Verwendung auf Induktionsherden sollte darauf geachtet werden, dass die Pfanne mittig auf der Kochzone platziert wird, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Kategorie: | Kochgeschirre |
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Höhe: | 50 mm |
Durchmesser: | 20 cm |
Gewicht: | 0,921 kg |
Zolltarifnummer: | 76151010 |
EAN: | 4003625557511 |