Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne in Lyoneser Form ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Hergestellt aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss, bietet diese Pfanne eine herausragende Wärmeverteilung und -speicherung. Die innovative Antihaftbeschichtung aus Titan-Aluminiumoxyd-Plasma garantiert eine langlebige und kratzfeste Oberfläche, die auch bei intensiver Nutzung ihren Glanz behält.
Vorteile
Diese Pfanne überzeugt durch ihre vielseitige Einsetzbarkeit und hohe Funktionalität. Dank der Induktionsfähigkeit ist sie mit allen Herdarten kompatibel. Eine backofenfeste Ausführung bis +250°C ermöglicht zudem den flexiblen Einsatz vom Herd in den Ofen, ideal für das Fertiggaren von Speisen. Der plangedrehte Boden sorgt für eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßiges Braten.
Technische Daten
- Material: Handgegossenes Aluminium-Kokillenguss
- Beschichtung: Titan-Aluminiumoxyd-Plasma Antihaftbeschichtung
- Durchmesser: 40 cm
- Höhe: 60 mm
- Induktionsfähig: Ja
- Backofenfest: Bis +250°C
- Stiel: Schwerer Edelstahl 18/10
Anwendungsbeispiele
Ideal für den Einsatz in professionellen Gastroküchen, eignet sich die Pfanne perfekt zum Braten, Schmoren und Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der großzügigen Größe von 40 cm Durchmesser können auch größere Mengen zubereitet werden, was die Effizienz in der Gastronomie steigert. Die Pfanne ist besonders geeignet für Restaurants, Catering-Unternehmen und Hotels, die Wert auf langlebige und hochwertige Küchenausstattung legen.
Highlights
- Hochwertiges Aluminium-Kokillenguss für ausgezeichnete Wärmeverteilung
- Robuste Titan-Aluminiumoxyd-Plasma Beschichtung für Langlebigkeit
- Induktionsfähig und backofenfest bis +250°C für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Plangedrehter Boden für gleichmäßige Wärmeleitung
- Schwerer Edelstahlstiel für sichere Handhabung
Tipps
Um die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung zu gewährleisten, empfehlen wir den Gebrauch von Küchenutensilien aus Holz oder Silikon. Bei Reinigung und Pflege sollte auf aggressive Reinigungsmittel verzichtet werden, um die Beschichtung zu schonen. Einfache Handwäsche mit einem weichen Schwamm reicht aus, um die Pfanne sauber zu halten und ihre Qualität dauerhaft zu sichern.
Kategorie: | Kochgeschirre |
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Höhe: | 60 mm |
Durchmesser: | 40 cm |
Gewicht: | 3,55 kg |
Zolltarifnummer: | 76151010 |
EAN: | 4003625557856 |