Der Contacto Austernbrecher ist ein unverzichtbares Werkzeug in der professionellen Gastronomie, konzipiert für das effiziente Öffnen und Bearbeiten von Austern. Hergestellt aus hochwertigem Messerstahl, kombiniert er Robustheit mit einem eleganten Design. Der Austernbrecher ist Teil der renommierten POLARIS-Serie und bietet eine hervorragende Verarbeitung mit einem seidenmatt polierten Griff aus Edelstahl 18/10.
Vorteile
Der Contacto Austernbrecher überzeugt durch seine Langlebigkeit und die hohe Belastbarkeit. Der Fingerschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit bei der Handhabung, während der ergonomische Holzgriff mit Messingring eine bequeme und sichere Nutzung ermöglicht. Durch die extra schwere Qualität eignet sich dieses Werkzeug ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.
Technische Daten
- Griff: Seidenmatt polierter Edelstahl 18/10
- Klinge: Hochglänzender Edelstahl 18/0, eingelassen
- Materialstärke: 1,8 mm
- Ausstattung: Fingerschutz
- Klingenlängen: 6 cm, 4,5 cm, 6,5 cm, 5,5 cm
Anwendungsbeispiele
In der professionellen Küche ist der Contacto Austernbrecher ein entscheidendes Werkzeug. Er eignet sich hervorragend zum Öffnen von Austern mit minimalem Kraftaufwand und maximaler Effizienz. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen, er unterstützt Küchenpersonal bei der schnellen und sicheren Zubereitung von Meeresfrüchten.
Highlights
- Hochwertiges Messerstahl für Langlebigkeit
- Ergonomischer Holzgriff mit Messingring
- Extra schwere Qualität für professionelle Nutzung
- Vielfältige Klingenlängen für unterschiedliche Anforderungen
- Fingerschutz für mehr Sicherheit
Tipps
Um die Lebensdauer des Contacto Austernbrechers zu maximieren, empfehlen wir, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen und trocken zu lagern. Der Einsatz eines Schneidebretts kann zudem die Klinge schonen und die Handhabung erleichtern.
Kategorie: | Speisenbearbeitung |
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Länge: | 160 mm |
Gewicht: | 0,064 kg |
Zolltarifnummer: | 82119200 |
EAN: | 4003625222204 |