Das Contacto Backblech ist ideal für die professionelle Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet es Langlebigkeit und Effizienz. Mit seinen Maßen von 60 x 40 cm passt es in Standard-Backöfen der Gastronomie und überzeugt durch seine robuste Bauweise.
Vorteile
Das Contacto Backblech bietet eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und ist leicht zu reinigen. Die aus einem Stück gezogene Konstruktion mit 45° abgeschrägten, geschlossenen Ecken gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Stabilität. Dies führt zu optimalen Backergebnissen und effizienten Arbeitsprozessen in Ihrer Küche.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 18/10
- Stärke: 1,1 mm
- Maße: 60 x 40 cm (B x L)
- Höhe: 0,7 cm
- Konstruktion: Aus einem Stück gezogen
- Ecken: 45° mit geschlossenen Ecken
Anwendungsbeispiele
Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, das Backblech eignet sich hervorragend für das Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Die robusten Eigenschaften des Edelstahls machen es auch für den Einsatz in Großküchen und bei Catering-Events optimal. Die glatte Oberfläche sorgt für einfaches Entnehmen der Backwaren und erleichtert die Reinigung.
Highlights
- Hochwertiger Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit
- Einheitliche Hitzeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse
- Robuste, aus einem Stück gezogene Konstruktion
- 45° abgeschrägte, geschlossene Ecken für Stabilität
- Leichte Reinigung und Pflege
- Geeignet für den intensiven Einsatz in der Gastronomie
Tipps
Um die Langlebigkeit des Contacto Backblechs zu maximieren, empfehlen wir, es nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen und zu trocknen. Vermeiden Sie den Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln, um die Oberfläche zu schonen. Lagern Sie das Blech an einem trockenen Ort, um die Bildung von Rost zu verhindern.
Kategorie: | Bäckerei & Konditorei |
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Außenabmessung (B x H x L): | 400 x 7 x 600 mm |
Gewicht: | 1,869 kg |
Zolltarifnummer: | 73239300 |
EAN: | 4003625776035 |