Contacto Bircher-Rohkostreibe POLARIS

Die Contacto Bratpfanne mit einem Durchmesser von 36 cm und zusätzlichem Gegengriff ist die ideale Lösung für professionelle Küchen. Gefertigt aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, überzeugt sie durch ihre robuste Konstruktion und Langlebigkeit. Der 8 mm starke Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Mit ihrem hohlen Griff und der praktischen Ausgussschnauze ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für jede gastronomische Einrichtung. Vorteile Diese Bratpfanne bietet erstklassige Wärmeleitung und -speicherung, was zu einer effizienten Zubereitung von Speisen führt. Der hochglänzende Edelstahl sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine einfache Reinigung und hohe Korrosionsbeständigkeit. Die schwere Bauweise garantiert Stabilität und Langlebigkeit, selbst bei intensiver Nutzung in der Gastronomie. Technische Daten Material: 18/10 Edelstahl (1.4301 CNS) Durchmesser: 36 cm Höhe: 70 mm Boden: 8 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet Griff: Rohrgriff mit Ausgussschnauze Oberfläche: Spiegelpoliert Konstruktion: Schwere Qualität Anwendungsbeispiele Die Contacto Bratpfanne ist ideal für große Mengen an Bratgut und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Dank ihrer Stabilität und Effizienz eignet sie sich besonders für das scharfe Anbraten von Fleisch und Gemüse. Der zusätzliche Gegengriff ermöglicht eine sichere Handhabung, auch bei schweren Inhalten. Highlights Hochwertiger 18/10 Edelstahl für maximale Haltbarkeit 8 mm Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionsgeeignet für maximale Flexibilität Zusätzlicher Gegengriff für erhöhte Sicherheit Spiegelpolierte Oberfläche für einfache Reinigung Tipps Um die Lebensdauer der Bratpfanne zu maximieren, wird empfohlen, sie nicht in der Spülmaschine zu reinigen, sondern von Hand zu waschen. Achten Sie darauf, keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel zu verwenden, um die spiegelpolierte Oberfläche zu erhalten. Nutzen Sie den zusätzlichen Gegengriff für eine sichere Handhabung, insbesondere bei vollem Pfannengewicht.

Der hochwertige Contacto Kochtopf mit einem Durchmesser von 36 cm und einer Höhe von 36 cm ist optimal für den professionellen Gastronomieeinsatz. Aus robustem Edelstahl 18/10 gefertigt, überzeugt er durch seine hochglänzende Oberfläche und schwere Qualität. Dieser Kochtopf ist induktionsgeeignet und mit einem 8 mm starken Sandwichboden ausgestattet, der eine hervorragende Wärmeleitung garantiert. Kaltgriffe und ein praktischer Schüttrand sorgen für Sicherheit und Handhabungskomfort. Vorteile Der Contacto Kochtopf zeichnet sich durch seine Langlebigkeit und Effizienz aus, ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Die schwere Edelstahlkonstruktion sorgt für Stabilität, während der 8 mm Sandwichboden eine gleichmäßige Wärmeverteilung für energiesparendes Kochen bietet. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und erhält das professionelle Erscheinungsbild. Kaltgriffe gewährleisten eine sichere Handhabung. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (1.4301) Oberfläche: Hochglänzend Durchmesser: 36 cm Höhe: 36 cm Boden: 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: Ja Anwendungsbeispiele In Großküchen und Gastronomiebetrieben ist der Contacto Kochtopf ein unverzichtbares Utensil für die Zubereitung großer Mengen. Sein großes Volumen von 36 Litern ist ideal für Suppen, Eintöpfe und Saucen. Die professionelle Qualität und das durchdachte Design ermöglichen eine effiziente und sichere Nutzung im täglichen Betrieb. Der Kochtopf ist ein Teil der Kochtopfserie 2000 und kann bei Bedarf mit einem passenden Deckel (Art. 2061) ergänzt werden. Highlights Robuster Edelstahl 18/10 (1.4301) Hochglänzend für einfache Reinigung 8 mm Sandwichboden für beste Wärmeleitung Induktionsgeeignet für vielseitige Einsatzmöglichkeiten Sichere Kaltgriffe und praktischer Schüttrand Teil der langlebigen Kochtopfserie 2000 Tipps Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Kochtopf vor der ersten Nutzung gründlich zu reinigen. Bei Verwendung auf Induktionsherden sollte eine mittlere bis niedrige Hitze gewählt werden, um Energie zu sparen und den Topf zu schonen. Der separat erhältliche Deckel (Art. 2061) kann den Wärmerückhalt verbessern und die Zubereitungszeiten verkürzen.

Der Contacto Roll-Top Chafing Dish GN 1/1 ist die ideale Lösung für das Warmhalten von Speisen bei Buffets und Catering-Veranstaltungen. Mit zwei Brennbehältern ausgestattet, bietet er eine praktische und effektive Möglichkeit, Ihren Gästen stets warme Speisen zu servieren. Hergestellt aus hochglänzendem Edelstahl mit einem eleganten, vergoldeten Griff, vereint dieses Produkt Design und Funktionalität. Vorteile Der Chafing Dish überzeugt durch seine Langlebigkeit und hochwertige Verarbeitung. Der Deckel bleibt in jedem Winkel geöffnet, was den Bedienkomfort erhöht und die Speisen in optimaler Temperatur bereitstellt. Dies ermöglicht eine effiziente und kostensparende Nutzung bei gleichzeitiger Einhaltung hoher Hygiene-Standards. Technische Daten Material: Hochglänzender Edelstahl Volumen: 8,5 Liter Außenabmessung (B x H x L): 490 x 440 x 670 mm GN 1/1 Behälter, 65 mm tief Zwei Brennbehälter inklusive Vergoldeter Griff Schwere Qualität Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in gehobenen Gastronomiebetrieben, Hotels und Catering-Services, die auf Effizienz und Präsentation setzen. Der Roll-Top Chafing Dish eignet sich perfekt für große Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenevents oder Bankette, bei denen eine konstante Temperatur der Speisen unerlässlich ist. Highlights Edelstahlkonstruktion für maximale Haltbarkeit Elegantes Design mit vergoldetem Griff GN 1/1 Behälter für vielseitige Einsatzmöglichkeiten Zwei Brennbehälter für gleichmäßige Wärmeverteilung Selbsthaltender Deckel für einfache Handhabung Großes Volumen von 8,5 Litern Effizienzsteigerung im Buffetbetrieb Tipps Stellen Sie sicher, dass die Brennbehälter gleichmäßig gefüllt sind, um eine optimale Wärmeregulierung zu gewährleisten. Nutzen Sie den Roll-Top Deckel, um Speisen länger warm zu halten und einen reibungslosen Ablauf bei Buffets zu ermöglichen. Reinigen Sie den Chafing Dish regelmäßig, um die Langlebigkeit des Produkts zu sichern.

Der Contacto Saftdispenser mit einem Fassungsvermögen von zweimal 8 Litern ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und stilvolle Möglichkeit zur Präsentation und Ausgabe von Säften suchen. Der robuste Rahmen, die Abtropfschale und das Lochblech sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Die integrierten Eisröhren sorgen für eine optimale Kühlung der Getränke, während die 3/8" Kunststoffhähne eine einfache und präzise Ausgabe ermöglichen. Vorteile Der Contacto Saftdispenser bietet eine effiziente Lösung für die Präsentation von Getränken in Buffet- und Selbstbedienungsbereichen. Dank seiner doppelten Behälterkapazität von jeweils 8 Litern können verschiedene Getränke gleichzeitig angeboten werden, was den Serviceprozess vereinfacht und die Kundenzufriedenheit steigert. Die Verwendung von Edelstahl sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern auch für eine lange Lebensdauer des Produkts. Technische Daten Fassungsvermögen: 2 x 8 Liter Material: Edelstahl (Rahmen, Abtropfschale, Lochblech), Kunststoff (Hähne) Abmessungen (H x L): bis 450 mm x 360 mm x 540 mm Hahn: 3/8" Kunststoff Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Der Saftdispenser ist ideal für den Einsatz in Hotelbuffets, Catering-Events oder Kantinen, wo eine schnelle und hygienische Getränkeausgabe erforderlich ist. Durch die zwei separaten Behälter können unterschiedliche Säfte oder andere Getränke wie Wasser oder Eistee gleichzeitig angeboten werden. Dies ermöglicht eine flexible Anpassung an die Bedürfnisse der Gäste und reduziert Wartezeiten. Highlights Kapazität: 16 Liter (2 x 8 Liter) Material: Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit Kühlung: Integrierte Eisröhren Präzise Ausgabe: Hähne aus Kunststoff Ideal für: Buffets, Catering, Selbstbedienungsbereiche Tipps Um die Langlebigkeit des Saftdispensers zu maximieren, empfehlen wir, den Edelstahlrahmen und die Abtropfschale regelmäßig zu reinigen und die Eisröhre nach jedem Gebrauch zu entleeren. So wird auch die Hygiene in Ihrem Betrieb gewährleistet.

Die Contacto Saftflasche aus Glas bietet ein erstklassiges Serviererlebnis für Buffets und Veranstaltungen. Diese hochwertige Flasche kommt im praktischen Karton mit 6 Flaschen und ist ideal für die Präsentation von Säften, Wasser oder anderen Getränken. Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter und einer Höhe von bis zu 30 cm ist sie optimal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Vorteile Die Saftflasche aus Glas von Contacto überzeugt durch ihre elegante Optik und hohe Funktionalität. Sie eignet sich hervorragend für Buffets und Events, bei denen die Präsentation von Getränken im Vordergrund steht. Die robuste Glasflasche ist langlebig und bietet eine nachhaltige Lösung für den Getränkeausschank. Technische Daten Volumen: 1 Liter Höhe: bis 30 cm Material: Glas Verkaufseinheit: Karton mit 6 Flaschen Anwendungsbeispiele Die Contacto Saftflasche ist ideal für den Einsatz in Hotels, Restaurants und auf Veranstaltungen. Sie kann für die stilvolle Präsentation von Getränken bei Buffets verwendet werden und eignet sich auch für den täglichen Einsatz in Kantinen oder Cafés, wo eine ansprechende Präsentation von Getränken wichtig ist. Highlights Elegantes Design für ansprechende Präsentationen Robustes Glas für hohe Langlebigkeit Praktische Verkaufseinheit mit 6 Flaschen Ideal für Buffets und Veranstaltungen Tipps Um die Saftflaschen optimal zu nutzen, sollten sie regelmäßig auf Beschädigungen überprüft und bei Bedarf ausgetauscht werden. Eine sorgfältige Reinigung nach jedem Einsatz sorgt für eine lange Lebensdauer und gewährleistet die Hygiene im gastronomischen Betrieb.

Der Contacto Schneebesen 28 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, bietet dieser Schneebesen nicht nur Langlebigkeit und Robustheit, sondern auch eine hervorragende Funktionalität. Mit 24 dünnen Drähten ausgestattet, ermöglicht er ein gleichmäßiges und effizientes Vermengen von Zutaten, Schlagen von Schäumen und Emulgieren von Saucen. Die schwere Qualität sorgt für eine stabile Handhabung, während die integrierte Aufhängeschlaufe eine einfache Aufbewahrung ermöglicht. Zudem ist der Schneebesen absolut wasserdicht, was eine einfache Reinigung und lange Haltbarkeit gewährleistet. Vorteile Der Contacto Schneebesen bietet diverse Vorteile für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion, was insbesondere in feuchten Küchenumgebungen von Vorteil ist. Die 24 dünnen Drähte sorgen für eine optimale Vermischung von Zutaten, was die Effizienz in der Zubereitung von Speisen steigert. Dank der schweren Qualität liegt der Schneebesen gut in der Hand, was die Ermüdung bei längerer Nutzung reduziert. Technische Daten Länge: 28 cm Material: Edelstahl 18/10 Anzahl der Drähte: 24 dünne Drähte Mit Aufhängeschlaufe Absolut wasserdicht Schwere Qualität Anwendungsbeispiele Der Contacto Schneebesen eignet sich ideal für zahlreiche Anwendungen in professionellen Küchen. Verwenden Sie ihn zum Schlagen von Eiweiß für luftige Baiser, zum Vermengen von Teigen oder zum Emulgieren von Saucen. Dank seiner robusten Konstruktion ist er auch für den intensiven täglichen Einsatz geeignet und unterstützt Köche dabei, effizient und zügig zu arbeiten. Highlights Hochwertiger Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit 24 dünne Drähte für effizientes Vermengen Schwere Qualität für komfortable Handhabung Integrierte Aufhängeschlaufe für einfache Aufbewahrung Absolut wasserdicht für einfache Reinigung Tipps Um die Lebensdauer des Contacto Schneebesens zu maximieren, empfehlen wir, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen und trocken zu lagern. Nutzen Sie die Aufhängeschlaufe, um ihn an einem gut belüfteten Ort aufzubewahren. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Edelstahloberfläche zu schonen.

Die Contacto Servierzange 24 cm aus der Serie BUFFET NOIR ist das ideale Werkzeug für professionelle Gastronomiebetriebe und Catering-Services. Diese hochwertige Servierzange kombiniert Funktionalität und stilvolles Design, um den Anforderungen in der Gastronomie gerecht zu werden. Mit einem ergonomischen Griff aus schwarzem ABS und einem robusten Arbeitsteil aus Edelstahl bietet sie nicht nur eine hervorragende Handhabung, sondern auch Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen von bis zu +120°C. Zudem ist die Servierzange spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsprozess in geschäftigen Küchen erleichtert. Vorteile Die Contacto Servierzange 24 cm überzeugt durch ihre robuste Konstruktion und das edle Design, das sich nahtlos in jedes Buffet-Arrangement einfügt. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die Temperaturbeständigkeit und Spülmaschinentauglichkeit die Effizienz in der Küche steigern. Diese Servierzange ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Qualität und Funktionalität legt. Technische Daten Material Griff: ABS schwarz Material Arbeitsteil: Edelstahl Temperaturbeständigkeit: bis +120°C Länge: 240 mm Spülmaschinengeeignet Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Die Contacto Servierzange 24 cm ist ideal für Buffets, Caterings und Veranstaltungen, bei denen eine stilvolle Präsentation und reibungslose Bedienung erforderlich sind. Sie eignet sich hervorragend zum Servieren von Salaten, Vorspeisen oder Desserts. Dank ihrer robusten Bauweise ist sie auch für den täglichen Einsatz in Restaurantküchen geeignet. Highlights Ergonomischer Griff aus schwarzem ABS für komfortable Handhabung Robustes Arbeitsteil aus Edelstahl für langlebige Nutzung Temperaturbeständig bis +120°C Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Perfekt für Buffets und gastronomische Veranstaltungen

Die Contacto Telleretagere ist eine robuste und stilvolle Lösung zur Präsentation von Speisen in professionellen gastronomischen Umgebungen. Mit ihrer dreistufigen Struktur ermöglicht sie eine effiziente Nutzung des Raumes und eine ansprechende Präsentation von Tellern mit einem Durchmesser von 26,5 bis 31 cm. Diese Etagere ist aus schwarz lackiertem 6 und 8 mm starkem Stahldraht gefertigt, was ihr eine hohe Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Vorteile Die dreistufige Konstruktion der Contacto Telleretagere sorgt für eine platzsparende und dennoch elegante Darbietung von Speisen, ideal für Buffets oder Veranstaltungen. Die stabile Ausführung gewährleistet eine sichere Platzierung der Teller, während die Gummifüße für einen rutschfesten Stand und den Schutz der Tischoberflächen sorgen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, wodurch die Etagere zu einer kosteneffizienten Investition wird. Technische Daten Material: Schwarz lackierter Stahldraht (6 und 8 mm) Höhe: Mehr als 45 cm Außenabmessungen (B x H): 360 x 480 mm Maximale Tellergröße: 26,5 - 31 cm Gummifüße für rutschfesten Stand Verkaufseinheit: 1 Stück Anwendungsbeispiele Diese Telleretagere eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services, um ein ansprechendes und organisiertes Buffet zu präsentieren. Auch bei Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Firmenfeiern kann sie zum Einsatz kommen, um die Speisenauswahl stilvoll zu arrangieren und den Gästen einen einfachen Zugriff zu ermöglichen. Highlights Dreistufige Etagere für effiziente Raumaufteilung Robuste Konstruktion aus 6 und 8 mm starkem Stahldraht Rutschfeste Gummifüße für sicheren Stand Hochwertige schwarze Lackierung für edle Optik Ideal für Tellergrößen von 26,5 bis 31 cm Langlebigkeit und Stabilität für den professionellen Einsatz Tipps Verwenden Sie die Contacto Telleretagere, um Ihre Buffetpräsentation zu optimieren und den Gästen ein beeindruckendes Speiseerlebnis zu bieten. Durch die clevere Anordnung der Teller können Sie die Vielfalt Ihrer Speisen hervorheben und den Zugriff für die Gäste erleichtern. Achten Sie darauf, die Etagere regelmäßig zu reinigen, um ihre ansprechende Optik zu erhalten und die Hygiene zu gewährleisten.