Das Contacto Gyros-/Kebabmesser 40 cm ist das ideale Werkzeug für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf Präzision und Langlebigkeit Wert legen. Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) sorgt für exzellente Schnittleistung und hält selbst anspruchsvollen Bedingungen stand. Der vernietete und verschweißte Griff aus robustem POM-Kunststoff gewährleistet eine sichere Handhabung und ist darüber hinaus spülmaschinengeeignet. Mit einer Messerhärte von 56 HRC bietet dieses Messer eine langlebige Schärfe, die für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche unverzichtbar ist.
Vorteile
Das Contacto Gyros-/Kebabmesser bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Dank der hochwertigen Materialien und der soliden Verarbeitung profitieren Sie von einer hohen Schnittpräzision und Langlebigkeit. Die spülmaschinengeeignete Ausführung erleichtert die Reinigung und spart Zeit im hektischen Küchenalltag. Zudem sorgt der ergonomische Griff für eine sichere und komfortable Handhabung, was die Arbeitseffizienz deutlich erhöht.
Technische Daten
- Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15)
- Griffmaterial: POM-Kunststoff, vernietet und verschweißt
- Messerhärte: 56 HRC
- Spülmaschinengeeignet
- Klingenbreite: 29 mm
- Verkaufseinheit: 1 Stück
Anwendungsbeispiele
Das Messer ist speziell für die Zubereitung von Gyros und Kebab konzipiert und eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Großküchen. Es ermöglicht das präzise Schneiden von Fleisch in gleichmäßige Scheiben, was zu einer ansprechenden Präsentation und gleichbleibender Qualität führt. Auch in der industriellen Lebensmittelproduktion kann das Messer effektiv eingesetzt werden, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die Produktivität zu steigern.
Highlights
- Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium
- Ergonomischer, spülmaschinengeeigneter Griff
- Langlebige Schärfe mit 56 HRC Härte
- Ideal für Gyros und Kebab in professionellen Küchen
- Optimierte Effizienz und Präzision für Gastronomiebetriebe
Tipps
Um die Langlebigkeit Ihres Contacto Gyros-/Kebabmessers zu maximieren, empfehlen wir, es regelmäßig zu schärfen und bei Nichtgebrauch sicher zu lagern. Obwohl das Messer spülmaschinengeeignet ist, kann das manuelle Abspülen mit warmem Wasser die Lebensdauer weiter verlängern. Nutzen Sie das Messer ausschließlich für den vorgesehenen Einsatzbereich, um die Klinge zu schonen und die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen.
Kategorie: | Speisenbearbeitung |
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Breite: | 29 mm |
Gewicht: | 0,181 kg |
Zolltarifnummer: | 82119200 |
EAN: | 4003625368605 |