Der Contacto Pizza Screen aus Aluminium mit einem Durchmesser von 30 cm bietet optimale Bedingungen für die professionelle Pizzazubereitung in der Gastronomie. Das Streckmetall-Design ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation, wodurch die Krustenbildung beschleunigt wird und eine perfekte Backqualität erzielt werden kann. Beachten Sie, dass dieser Screen nicht spülmaschinengeeignet ist, was eine manuelle Reinigung erfordert.
Vorteile
Der Contacto Pizza Screen ist das ideale Werkzeug für Pizzabäcker, die Wert auf eine knusprige Kruste legen. Durch die spezielle Konstruktion wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält eine hervorragende Textur. Die Verwendung von Aluminium sorgt für eine leichte Handhabung und eine lange Lebensdauer, was für die Anforderungen in der Gastronomie entscheidend ist.
Technische Daten
- Material: Aluminium
- Durchmesser: 30 cm
- Eigenschaften: Nicht spülmaschinengeeignet
- Funktion: Beschleunigt die Krustenbildung
Anwendungsbeispiele
In professionellen Küchen, Pizzerien und Bäckereien wird der Contacto Pizza Screen eingesetzt, um die Backqualität und Effizienz zu steigern. Er eignet sich ideal für den Einsatz in Konvektionsöfen, wo eine gleichmäßige Hitzeverteilung entscheidend ist. Die schnelle Krustenbildung reduziert die Backzeit und erhöht die Durchlaufgeschwindigkeit, was eine höhere Produktivität ermöglicht.
Highlights
- Durchmesser von 30 cm für Standard-Pizzagrößen
- Leichtes und langlebiges Aluminium-Streckmetall
- Erhöhte Effizienz durch beschleunigte Krustenbildung
- Ideal für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben
Tipps
Um die Langlebigkeit des Contacto Pizza Screens zu gewährleisten, empfehlen wir, ihn nach jedem Gebrauch manuell zu reinigen und gut zu trocknen. Vermeiden Sie den Einsatz in Spülmaschinen, um Materialschäden zu verhindern. Für eine gleichmäßige Backleistung sollte der Screen regelmäßig auf Verformungen überprüft werden.
Kategorie: | Bäckerei & Konditorei |
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Durchmesser: | 30 cm |
Gewicht: | 0,09 kg |
Zolltarifnummer: | 76151080 |
EAN: | 4003625174749 |