Der Contacto Trüffel-/Feinhobel mit gewellter Klinge ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Aus hochwertigem Edelstahl 18/0 gefertigt, bietet dieser Hobel eine hochglänzende Oberfläche und eine extra scharfe, gewellte Klinge für präzise und gleichmäßige Scheiben. Die stufenlose Einstellschraube ermöglicht eine individuelle Anpassung der Scheibendicke, ideal für die Verarbeitung von Trüffeln und anderen feinen Lebensmitteln. Mit seiner schweren Qualität ist dieser Hobel langlebig und zuverlässig für den täglichen Einsatz.
Vorteile
Der Contacto Trüffel-/Feinhobel zeichnet sich durch seine robuste Bauweise und präzise Handhabung aus. Durch die gewellte Klinge wird das Schneiden von Trüffeln und anderen hochwertigen Zutaten mühelos und gleichmäßig möglich. Die stufenlose Einstellschraube erlaubt es, die Dicke der Scheiben individuell anzupassen, was die Flexibilität und Vielseitigkeit in der professionellen Küche erhöht. Dank des hochglänzenden Edelstahls ist der Hobel nicht nur optisch ansprechend, sondern auch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 18/0
- Oberfläche: Hochglänzend
- Ausstattung: Stufenlose Einstellschraube
- Klingenart: Gewellte Klinge
- Länge: 17,5 cm
- Breite: 8,5 cm
- Qualität: Schwere Qualität
Anwendungsbeispiele
Ideal für den Einsatz in gehobenen Restaurants und Catering-Services, wo das Präsentieren von Trüffeln in Perfektion gefragt ist. Der Hobel eignet sich zudem hervorragend für das Schneiden von anderen feinen Zutaten wie Schokolade oder Hartkäse, wodurch er zu einem vielseitigen Werkzeug in der professionellen Küche wird.
Highlights
- Hochwertiger Edelstahl 18/0 für Langlebigkeit
- Gewellte Klinge für präzise und gleichmäßige Schnitte
- Stufenlose Einstellschraube für individuelle Anpassungen
- Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung und Korrosionsbeständigkeit
- Schwere Qualität, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird
Tipps
Um die Langlebigkeit des Contacto Trüffel-/Feinhobels zu gewährleisten, empfehlen wir die regelmäßige Reinigung von Hand und das Vermeiden von aggressiven Reinigungsmitteln. Stellen Sie sicher, dass die Klinge nach der Reinigung gründlich getrocknet wird, um Korrosion zu vermeiden. Nutzen Sie die Einstellschraube, um die gewünschte Scheibendicke präzise einzustellen und damit optimale Ergebnisse zu erzielen.
Kategorie: | Speisenbearbeitung |
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Länge: | 175 mm |
Gewicht: | 0,089 kg |
Zolltarifnummer: | 82055100 |
EAN: | 4003625227704 |