Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 970 x 1753 x 790 mm, Eigenkühlung.
Das Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät ist ein professioneller Schnellkühler und Schockfroster, ideal für den B2B-Bereich. Mit seiner innovativen Eigenkühlung und der steckerfertigen Installation bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz in der gewerblichen Küche. Die Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen ermöglicht die Auswahl vorprogrammierter und individueller Zyklen, unterstützt durch eine USB-Schnittstelle für zusätzliche Benutzerfreundlichkeit.
Vorteile
Der Cool Compact Vintos ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelt. Seine Schnellkühlleistung von mindestens 36 kg pro Zyklus (+65 °C auf +3 °C in 90 Minuten) und die Schockfrostleistung von bis zu 50 kg (+65 °C auf -18 °C in 240 Minuten) gemäß DIN 18872-5 gewährleisten eine rasche und effiziente Kühlung Ihrer Lebensmittel. Die robuste Bauweise aus CNS (1.4301 / AISI 304) sorgt für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
Technische Daten
- Abmessungen: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H), Tiefe mit Griff: 970 mm
- Anschlusswert: 400 V / 2,5 kW, Absicherung: 16 A träge
- Kältemittel: R452a, Kälteleistung: 5,4 kW (-10 °C VT) | 1,3 kW (-35 °C VT)
- Aufnahmemöglichkeiten: 10 x GN 1/1 oder erweiterbar bis 20 x EN 6040
Anwendungsbeispiele
Dieses Kombi-Gerät eignet sich hervorragend für Restaurants, Catering-Dienste und Großküchen, die eine schnelle und sichere Kühlung von Lebensmitteln benötigen. Der sofortige Zyklus-Start nach Einbringung der Lebensmittel optimiert die Arbeitsabläufe und spart Zeit. Ob für die Vorbereitung großer Veranstaltungen oder die tägliche Küchenorganisation – der Cool Compact Vintos bietet die Flexibilität und Leistung, die moderne Gastronomiebetriebe verlangen.
Highlights
- Multifunktionsgerät: Schnellkühler und Schockfroster
- Eigenkühlung, steckerfertig
- Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen
- Schnellkühlleistung: Mind. 36 kg in 90 Min.
- Schockfrostleistung: Bis zu 50 kg in 240 Min.
- Zertifizierungen: Gemäß DIN 18872-5
- Robustes CNS-Material für Langlebigkeit
Tipps
Achten Sie darauf, das Gerät regelmäßig zu reinigen und zu warten, um die optimale Leistung zu gewährleisten. Nutzen Sie die USB-Schnittstelle, um benutzerdefinierte Programme zu speichern und den Arbeitsprozess weiter zu optimieren. Bei der Installation sollte der Türanschlag beachtet werden, der standardmäßig links ist, um die Zugänglichkeit in Ihrer Küche zu maximieren.
Außenabmessung (B x H x L): | 970 x 1753 x 790 mm |
---|---|
Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1060 x 1920 x 860 mm |
Gewicht ohne Verpackung: | 240 kg |
Gewicht mit Verpackung: | 255 kg |
Ausführung: | Eigenkühlung |
Kältemittel: | R452a |
Kälteleistung: | 5,4 kW (-10 °C VT) 1,3 kW (-35 °C VT) |
Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 50 kg |
Anschlusswert: | 400 V / 2,5 kW |
Absicherung: | 16 A / träge |
Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten |