Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 970 x 1753 x 790 mm, Eigenkühlung.
Lieferzeit:
ca. 2-3 Wochen
Artikel Nr.:
CC-SKFMEQ1011D
Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln.
Eigenkühlung, steckerfertig.
Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle.
Aufnahmemöglichkeiten - Quereinschub:
10 x GN 1/1 - 65 mm tief oder mit zusätzlichen Auflageschienen 13 x GN 1/1 - 40 mm tief oder 20 x EN 6040 - 30 mm (max. Tiefe).
Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten.
Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten.
Produktabhängig bis zu 50 kg.
Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (Temperaturunabhängig)!
Abmessung: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H)
Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm
Türanschlag links (Standard).
Innen und außen komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304).
Eigenkühlung, steckerfertig.
Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle.
Aufnahmemöglichkeiten - Quereinschub:
10 x GN 1/1 - 65 mm tief oder mit zusätzlichen Auflageschienen 13 x GN 1/1 - 40 mm tief oder 20 x EN 6040 - 30 mm (max. Tiefe).
Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten.
Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten.
Produktabhängig bis zu 50 kg.
Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (Temperaturunabhängig)!
Abmessung: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H)
Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm
Türanschlag links (Standard).
Innen und außen komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304).
- Anschlusswert: 400 V / 2,5 kW
- Absicherung: 16 A / träge
- Kältemittel: R452a
- Kälteleistung: 5,4 kW (-10 °C VT) | 1,3 kW (-35 °C VT)
Zubehör (inklusive):
10 Paar Auflageschienen
3-Punkt-Kerntemperaturfühler
10 Paar Auflageschienen
3-Punkt-Kerntemperaturfühler
| Außenabmessung (B x H x L): | 970 x 1753 x 790 mm |
|---|---|
| Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1060 x 1920 x 860 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 240 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 255 kg |
| Ausführung: | Eigenkühlung |
| Kältemittel: | R452a |
| Kälteleistung: | 5,4 kW (-10 °C VT) 1,3 kW (-35 °C VT) |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 50 kg |
| Anschlusswert: | 400 V / 2,5 kW |
| Absicherung: | 16 A / träge |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten |
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