Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 970 x 1753 x 790 mm, Eigenkühlung.
Das Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät ist ein professioneller Schnellkühler und Schockfroster, ideal für den B2B-Bereich. Mit seiner innovativen Eigenkühlung und der steckerfertigen Installation bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz in der gewerblichen Küche. Die Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen ermöglicht die Auswahl vorprogrammierter und individueller Zyklen, unterstützt durch eine USB-Schnittstelle für zusätzliche Benutzerfreundlichkeit.
Vorteile
Der Cool Compact Vintos ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelt. Seine Schnellkühlleistung von mindestens 36 kg pro Zyklus (+65 °C auf +3 °C in 90 Minuten) und die Schockfrostleistung von bis zu 50 kg (+65 °C auf -18 °C in 240 Minuten) gemäß DIN 18872-5 gewährleisten eine rasche und effiziente Kühlung Ihrer Lebensmittel. Die robuste Bauweise aus CNS (1.4301 / AISI 304) sorgt für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
Technische Daten
- Abmessungen: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H), Tiefe mit Griff: 970 mm
- Anschlusswert: 400 V / 2,5 kW, Absicherung: 16 A träge
- Kältemittel: R452a, Kälteleistung: 5,4 kW (-10 °C VT) | 1,3 kW (-35 °C VT)
- Aufnahmemöglichkeiten: 10 x GN 1/1 oder erweiterbar bis 20 x EN 6040
Anwendungsbeispiele
Dieses Kombi-Gerät eignet sich hervorragend für Restaurants, Catering-Dienste und Großküchen, die eine schnelle und sichere Kühlung von Lebensmitteln benötigen. Der sofortige Zyklus-Start nach Einbringung der Lebensmittel optimiert die Arbeitsabläufe und spart Zeit. Ob für die Vorbereitung großer Veranstaltungen oder die tägliche Küchenorganisation – der Cool Compact Vintos bietet die Flexibilität und Leistung, die moderne Gastronomiebetriebe verlangen.
Highlights
- Multifunktionsgerät: Schnellkühler und Schockfroster
- Eigenkühlung, steckerfertig
- Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen
- Schnellkühlleistung: Mind. 36 kg in 90 Min.
- Schockfrostleistung: Bis zu 50 kg in 240 Min.
- Zertifizierungen: Gemäß DIN 18872-5
- Robustes CNS-Material für Langlebigkeit
Tipps
Achten Sie darauf, das Gerät regelmäßig zu reinigen und zu warten, um die optimale Leistung zu gewährleisten. Nutzen Sie die USB-Schnittstelle, um benutzerdefinierte Programme zu speichern und den Arbeitsprozess weiter zu optimieren. Bei der Installation sollte der Türanschlag beachtet werden, der standardmäßig links ist, um die Zugänglichkeit in Ihrer Küche zu maximieren.
| Außenabmessung (B x H x L): | 970 x 1753 x 790 mm |
|---|---|
| Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1060 x 1920 x 860 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 240 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 255 kg |
| Ausführung: | Eigenkühlung |
| Kältemittel: | R452a |
| Kälteleistung: | 5,4 kW (-10 °C VT) 1,3 kW (-35 °C VT) |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 50 kg |
| Anschlusswert: | 400 V / 2,5 kW |
| Absicherung: | 16 A / träge |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 36 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten |