Cool Compact Vintos 20 x GN 1/1, Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 1165 x 2433 x 1300 mm, Eigenkühlung. Einfahr-Gerät ohne Boden, inkl. Befestigungs-Profil.
Der Cool Compact Vintos 20 x GN 1/1 ist ein hochmodernes Kombi-Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten, ideal für professionelle Gastronomieeinrichtungen. Gefertigt aus robustem CNS 1.4301 bietet es höchste Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. Die innovative Easytouch-Regelung mit 7"-TFT-Glas-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, während die leistungsfähige Kühl- und Frostleistung gemäß DIN 18872-5 beeindruckt.
Vorteile
Das Cool Compact Vintos Gerät bietet erhebliche Effizienzsteigerungen für Gastronomiebetriebe, indem es Lebensmittel schnell und sicher kühlt oder frostsicher lagert. Durch die Speichermöglichkeit spezifischer Zyklen und die umfassende Schnittstellenausstattung ist es einfach in bestehende Systeme integrierbar. Dies führt zu einer optimierten Produktionskette und reduziertem Energieverbrauch.
Technische Daten
- Material: CNS 1.4301
- Isolierung: 100 mm Polyurethan
- Kühlleistung: 110 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten
- Schockfrostleistung: 95 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten, produktabhängig bis zu 150 kg
- Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3+N+T | 7,5 kW / 21 A
- Kältemittel: R452a
- Kälteleistung: 14.700 W (-10°C VT/+40°C UT)
- Abmessungen außen: 1.300 x 1.165 x 2.433 mm
- Abmessungen innen: 679 x 900 x 2.000 mm
- Türanschlag: rechts (Standard)
- Zubehör: 3-Zonen-Kerntemperaturfühler
Anwendungsbeispiele
Das Gerät eignet sich hervorragend für Großküchen, Catering-Unternehmen und Lebensmittelhersteller, die große Mengen an Speisen effizient kühlen oder frosten müssen. Die Vielseitigkeit ermöglicht den Einsatz mit verschiedenen Hordenwägen oder Bankett-Systemen, was Flexibilität im täglichen Betrieb bietet.
Highlights
- Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten für verschiedene Wagensysteme
- Intuitive Bedienung dank Easytouch-Regelung
- Umfassende Schnittstellenausstattung für einfache Systemintegration
- Hocheffiziente Kühl- und Frostleistung
- Zertifizierungen gemäß DIN 18872-5
- Robuste Bauweise aus CNS 1.4301 für maximale Langlebigkeit
Tipps
Stellen Sie sicher, dass das Gerät nach der Lieferung ordnungsgemäß montiert und angeschlossen wird, um die maximale Leistung zu gewährleisten. Nutzen Sie die Möglichkeit der individuellen Zyklenprogrammierung, um Ihre Prozesse weiter zu optimieren. Bei Fragen oder technischen Herausforderungen steht Ihnen der HAGATEC-Service mit umfassendem Fachwissen zur Seite.
Außenabmessung (B x H x L): | 1165 x 2433 x 1300 mm |
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Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1165 x 2433 x 1300 mm |
Gewicht ohne Verpackung: | 235 kg |
Gewicht mit Verpackung: | 250 kg |
Ausführung: | Eigenkühlung |
Kältemittel: | R452a |
Kälteleistung: | 14.700 W (-10°C VT/+40°C UT) 6.700 W (-30°C VT/+40°C UT) |
Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 95 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 150 kg |
Anschlusswert: | 400 V / 50 Hz / 3+N+T 7,5 kW / 21 A |
Absicherung: | 25 A / träge |
Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 110 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuen |