Cool Compact Vintos 4 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 970 x 900 x 790 mm, Zentralkühlung.
Das Cool Compact Vintos 4 x GN 1/1 Kombi-Gerät ist ein leistungsstarker Schnellkühler und Schockfroster, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert wurde. Mit seiner innovativen Easytouch-Regelung und einem 7"-Touchscreen ermöglicht es eine präzise Steuerung und Anpassung der Kühlzyklen. Der Anschluss erfolgt an eine bauseitige, separate Einzelkühlmaschine, wodurch maximale Flexibilität gewährleistet wird.
Vorteile
Das Kombi-Gerät bietet eine bemerkenswerte Effizienzsteigerung in professionellen Küchen, indem es Lebensmittel schnell und zuverlässig auf die gewünschten Temperaturen bringt. Die Möglichkeit, bis zu 15 kg pro Zyklus gemäß DIN 18872-5 zu kühlen oder zu schockfrosten, macht es zu einer idealen Wahl für Großküchen und Catering-Unternehmen. Die robusten Materialien aus CNS (1.4301 / AISI 304) gewährleisten eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.
Technische Daten
- Abmessungen: 790 x 846 x 900 mm (L x T x H)
- Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm
- Anschlusswert: 230 V / 0,8 kW
- Kältemittel: R452a
- Erforderliche Kälteleistung: 1,3 kW (-10°C VT), 0,5 kW (-35°C VT)
- Türanschlag: links (Standard)
- Innen und außen aus CNS (1.4301 / AISI 304)
- Schnellkühlleistung: mind. 15 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten
- Schockfrostleistung: mind. 15 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten
Anwendungsbeispiele
Dieses Kombi-Gerät ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Services, die eine schnelle und effiziente Kühlung von Lebensmitteln benötigen. Es kann sowohl für die Vorbereitung von Speisen im Voraus als auch für die Lagerung von Lebensmitteln bei optimaler Temperatur verwendet werden.
Highlights
- 7"-Touchscreen für einfache Bedienung
- USB-Schnittstelle für Programmupdates
- Flexibler Quereinschub für verschiedene GN-Größen
- 3-Punkt-Kerntemperaturfühler inklusive
- Effiziente Schnellkühl- und Schockfrostzyklen
- Zertifiziert nach DIN 18872-5
- Wirtschaftlich und langlebig durch hochwertige Materialien
Tipps
Stellen Sie sicher, dass das Gerät korrekt an die separate Einzelkühlmaschine angeschlossen ist, um die maximale Leistung zu gewährleisten. Nutzen Sie die vorwählbaren Programme zur Optimierung der Kühlzyklen und passen Sie die Zyklen bei Bedarf individuell an.
Außenabmessung (B x H x L): | 970 x 900 x 790 mm |
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Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1060 x 1070 x 860 mm |
Gewicht ohne Verpackung: | 115 kg |
Gewicht mit Verpackung: | 130 kg |
Ausführung: | Zentralkühlung |
Kältemittel: | R452a |
Kälteleistung: | 1,3 kW (-10°C VT) 0,5 kW (-35°C VT) |
Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 15 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 20 kg |
Anschlusswert: | 230 V / 0,8 kW |
Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 15 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten |