Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1, Kombi-Gerät, ZK, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 1315 x 2433 x 1550 mm, Zum Anschluss an bauseitige, separate Einzelmaschine. Einfahr-Gerät mit isoliertem Boden.
Der Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1 ist ein leistungsstarkes Kombi-Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten, ideal für professionelle Gastronomiebetriebe. Aus hochwertigem CNS 1.4301 gefertigt, bietet es eine isolierte Bauweise für effiziente Kühlleistungen.
Vorteile
Das Kombi-Gerät überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Effizienz. Die robuste Konstruktion aus CNS 1.4301 und die 100 mm Isolierung aus hochdichtem Polyurethan sorgen für eine hervorragende Energieeffizienz. Der Schnellkühler/Schockfroster ermöglicht eine schnelle Abkühlung und Schockfrostung großer Lebensmittelmengen, was Energie und Zeit spart. Die intuitive Easytouch-Regelung mit einem 7"-TFT-Glas-Display erleichtert die Bedienung und Anpassung der Kühlzyklen.
Technische Daten
- Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 3+N+T | 13,5 kW / 28 A
- Absicherung: 32 A / träge
- Kältemittel: R452a
- Kälteleistung: 24.000 W -10°C VT | 8.400 W -30°C VT
- Schnellkühlleistung: Mind. 200 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten
- Schockfrostleistung: Mind. 175 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten
- Abmessungen außen: 1.550 x 1.315 x 2.433 mm
- Abmessungen innen: 889 x 1.050 x 2.000 mm
- Türanschlag: Rechts (Standard)
Anwendungsbeispiele
Der Cool Compact Vintos ist besonders geeignet für Großküchen, Catering-Unternehmen und Lebensmittelhersteller, die eine schnelle Kühlkette sicherstellen müssen. Dank der Möglichkeit, bauseitige Hordenwagen oder Bankett-Systeme aufzunehmen, lässt sich das Gerät flexibel in bestehende Betriebsabläufe integrieren. Die Geräte-Schnittstellen ermöglichen eine einfache Datenübertragung und -überwachung, was die Einhaltung von HACCP-Standards unterstützt.
Highlights
- Hochdichte Isolierung für maximale Energieeffizienz
- Flexible Konfiguration für verschiedene Wagensysteme
- Intuitive 7"-TFT-Glas-Display-Steuerung
- Große Schnellkühl- und Schockfrostkapazität
- Kompatibilität mit Kältemittel R452a
- Effiziente Datenverwaltung über USB, Ethernet-RJ45 und RS485
Tipps
Um die Effizienz des Cool Compact Vintos optimal zu nutzen, sollten bauseitige Anschlüsse korrekt installiert und regelmäßig gewartet werden. Die Verwendung der optionalen Zufahrtsrampe erleichtert den Zugang und die Handhabung schwerer Ladungen. Planen Sie regelmäßige Software-Updates über die vorhandenen Schnittstellen ein, um die Funktionalität des Geräts auf dem neuesten Stand zu halten.
| Außenabmessung (B x H x L): | 1315 x 2433 x 1550 mm |
|---|---|
| Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1398 x 2433 x 1550 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 285 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 300 kg |
| Ausführung: | Zum Anschluss an bauseitige, separate Einzelmaschine |
| Kältemittel: | R452a |
| Kälteleistung: | 24.000 W -10°C VT 8.400 W -30°C VT |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 175 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 270 kg |
| Anschlusswert: | 400 V / 50 Hz / 3+N+T 13,5 kW / 28 A |
| Absicherung: | 32 A / träge |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 200 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten |