Cool Compact Vintos 8 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Abmessung (B x H x L): 970 x 1583 x 790 mm, Eigenkühlung.
Lieferzeit:
ca. 2-3 Wochen
Artikel Nr.:
CC-SKFMEQ0811D
Cool Compact Vintos 8 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln.
Eigenkühlung, steckerfertig.
Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle.
Aufnahmemöglichkeiten - Quereinschub:
8 x GN 1/1 - 65 mm tief oder mit zusätzlichen Auflageschienen 10 x GN 1/1 - 40 mm tief oder 16 x EN 6040 - 30 mm (max. Tiefe).
Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 29 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten.
Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 29 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten.
Produktabhängig bis zu 40 kg.
Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (Temperaturunabhängig)!
Abmessung: 790 x 846 x 1.583 mm (L x T x H)
Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm
Türanschlag links (Standard).
Innen und außen komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304).
Eigenkühlung, steckerfertig.
Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle.
Aufnahmemöglichkeiten - Quereinschub:
8 x GN 1/1 - 65 mm tief oder mit zusätzlichen Auflageschienen 10 x GN 1/1 - 40 mm tief oder 16 x EN 6040 - 30 mm (max. Tiefe).
Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 29 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten.
Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 29 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten.
Produktabhängig bis zu 40 kg.
Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (Temperaturunabhängig)!
Abmessung: 790 x 846 x 1.583 mm (L x T x H)
Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm
Türanschlag links (Standard).
Innen und außen komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304).
- Anschlusswert: 230 V / 1,1 kW
- Absicherung: 16 A / träge
- Kältemittel: R452a
- Kälteleistung: 3,6 kW (-10 °C VT) | 0,9 kW (-35 °C VT)
Zubehör (inklusive):
8 Paar Auflageschienen
3-Punkt-Kerntemperaturfühler
8 Paar Auflageschienen
3-Punkt-Kerntemperaturfühler
| Außenabmessung (B x H x L): | 970 x 1583 x 790 mm |
|---|---|
| Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 1060 x 1760 x 860 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 224 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 239 kg |
| Ausführung: | Eigenkühlung |
| Kältemittel: | R452a |
| Kälteleistung: | 3,6 kW (-10 °C VT) 0,9 kW (-35 °C VT) |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | Mind. 29 kg (+65 °C / -18 °C) in 240 Minuten Produktabhängig bis zu 40 kg |
| Anschlusswert: | 230 V / 1,1 kW |
| Absicherung: | 16 A / träge |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | Mind. 29 kg (+65 °C / +3 °C) in 90 Minuten |
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