Scholl Induktions-Auftischgerät, Modell FLEX Wok 3.5

Das Scholl Induktions-Auftischgerät FLEX Wok 3.5 bietet professionelle Kochleistung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit einer robusten Konstruktion aus Chromnickelstahl und einer schlagfesten Ceran-Wok-Cuvette mit 300 mm Durchmesser ist dieses Gerät für den intensiven Einsatz in Großküchen optimiert. Die 12 Leistungsstufen und die stufenlose Temperaturregulierung ermöglichen präzises Kochen, während die integrierte Timer-Funktion für zusätzliche Kontrolle sorgt. Die innovative RTCSmp-Technologie gewährleistet höchste Sicherheit und Effizienz beim Betrieb. Dank der automatischen Erkennung der Netzspannung passt sich das Gerät flexibel an unterschiedliche Stromversorgungen im Bereich von 208 bis 240 V an.

Vorteile

Das Scholl Induktions-Auftischgerät FLEX Wok 3.5 bietet eine Vielzahl von Vorteilen für gastronomische Betriebe. Die flexible Leistungsanpassung von 100% auf bis zu 25% ermöglicht eine effiziente Energienutzung, die Betriebskosten senkt. Die RTCSmp-Technologie sorgt für einen sicheren Betrieb und erhöht die Lebensdauer des Geräts. Das kompakte Design mit den Maßen 380 x 473 x 200 mm spart wertvollen Platz in der Küche und maximiert die Auslastung der Arbeitsfläche.

Technische Daten

• Abmessungen: 380 x 473 x 200 mm
• Material: Chromnickelstahl (CNS)
• Wok-Cuvette: Schlagfestes Ceran, Ø 300 mm
• Leistungsstufen: 12 Stufen
• Maximale Leistung: 3,5 kW
• Stromanschluss: 208 - 240 V / 50-60Hz
• Technologie: RTCSmp

Anwendungsbeispiele

Dieses Induktionsgerät ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Wok-Gerichten, das Anbraten von Fleisch und Gemüse sowie für schnelles Aufheizen von Speisen. Die stufenlose Temperaturkontrolle ermöglicht es Köchen, präzise Ergebnisse zu erzielen, während die Timer-Funktion die Überwachung von Kochprozessen vereinfacht.

Highlights

• Kompakte Abmessungen für platzsparenden Einsatz
• Robustes Chromnickelstahl-Gehäuse
• Schlagfeste Ceran-Wok-Cuvette
• 12 einstellbare Leistungsstufen für präzises Kochen
• Stufenlose Temperaturregulierung mit integriertem Netzschalter
• Energieeffiziente Leistungsregelung von 100% auf bis zu 25%
• Sicherheitsoptimierte RTCSmp-Technologie
• Automatische Netzspannungserkennung 208 - 240 V

Tipps

Um die Lebensdauer des Scholl Induktions-Auftischgeräts FLEX Wok 3.5 zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung und Wartung. Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für Ceran-Oberflächen und vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Oberflächenintegrität zu erhalten. Achten Sie darauf, die Lüftungsschlitze stets frei von Staub und Schmutz zu halten, um eine optimale Kühlung zu gewährleisten.