Scholl Induktions-Auftischgerät, Modell FLEX Wok 5.0

Das Scholl Induktions-Auftischgerät FLEX Wok 5.0 ist eine hochmoderne Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Ausgestattet mit innovativer RTCSmp-Technologie, bietet dieses Gerät eine flexible und präzise Steuerung der Temperatur über 12 Leistungsstufen, wodurch es sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie eignet. Das robuste Gehäuse aus Chromnickelstahl und die schlagfeste Ceran-Wok-Cuvette gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit.

Vorteile

Das Scholl Induktions-Auftischgerät FLEX Wok 5.0 bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Anwender. Die stufenlose Temperaturregulierung ermöglicht präzises Kochen, wodurch die Qualität der Speisen optimiert wird. Die integrierte Timer-Funktion mit Ausschaltoption sorgt für zusätzliche Sicherheit und Flexibilität im Küchenalltag. Durch die RTCSmp-Technologie wird die Energieeffizienz maximiert und die Betriebskosten gesenkt.

Technische Daten

• Außenabmessungen (L x T x H): 380 x 473 x 200 mm
• Material: Chromnickelstahl (CNS)
• Wok-Cuvette: Schlagfestes Ceran, Ø 300 mm
• Leistungsstufen: 12
• Stromanschluss: 380 - 440 V / 5 kW / 50-60 Hz
• Technologie: RTCSmp

Anwendungsbeispiele

Das Scholl Induktions-Auftischgerät FLEX Wok 5.0 eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Hotels, die eine hohe Frequenz an Wok-Gerichten zubereiten. Dank der kompakten Bauweise lässt sich das Gerät einfach in jede Küchenumgebung integrieren. Die vielseitigen Leistungsstufen ermöglichen das Kochen von verschiedenen Speisen wie asiatischen Gerichten, die eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung erfordern.

Highlights

• Robustes Gehäuse aus Chromnickelstahl für hohe Langlebigkeit
• Stufenlose Temperaturregulierung für präzises Kochen
• RTCSmp-Technologie für maximale Effizienz
• Automatische Erkennung der Netzspannung
• Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Gastronomie

Tipps

Um die Lebensdauer des Scholl Induktions-Auftischgeräts FLEX Wok 5.0 zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung und Wartung der Wok-Cuvette sowie des Gehäuses. Achten Sie darauf, das Gerät immer auf einem stabilen Untergrund zu platzieren und es nicht der direkten Sonneneinstrahlung auszusetzen. Für eine optimale Leistung sollten nur geeignete Wok-Pfannen verwendet werden.