Scholl Schneidestation für Buffet-Wärmelampe 24002 "Dual" beheizt

Die Scholl Schneidestation für Buffet-Wärmelampe 24002 "Dual" ist die ideale Lösung für professionelle Buffets. Diese innovative Schneidestation bietet eine beheizte Trägerplatte mit einem messerschonenden, hitzebeständigen Schneidbrett, das eine umlaufende Saftrille besitzt. Die Schneidstation ist speziell für den Einsatz mit Buffet-Wärmelampen konzipiert und garantiert Effizienz und Flexibilität im gastronomischen Betrieb.

Vorteile

Die Scholl Schneidestation überzeugt durch ihre einfache Handhabung und Pflegeleichtigkeit. Das Schneidbrett ist zur Reinigung abnehmbar und spülmaschinengeeignet. Durch die fest eingestellte Temperatur von bis zu 80°C bleibt das Schneidgut warm, während die umlaufende Saftrille Flüssigkeiten auffängt. Dies sorgt für eine saubere und effiziente Arbeitsumgebung.

Technische Daten

• Materialstärke Schneidbrett: 20 mm
• Maße: 600 x 450 x 55/75 mm
• Thermostat fest eingestellt auf max. 80°C
• Elektrischer Anschluss: 230 V / 630 Watt
• Außenabmessungen (L x T x H): 600 x 450 x 75 mm

Anwendungsbeispiele

Die Schneidestation ist ideal für Buffets in Hotels, Restaurants und Catering-Services. Sie ermöglicht ein effizientes Arbeiten direkt am Buffet, indem sie das Schneiden und Servieren von Speisen wie Braten, Schinken oder Geflügel unterstützt. Durch die Wärmefunktion bleiben die Speisen länger auf Serviertemperatur, was die Gästezufriedenheit erhöht.

Highlights

• Hitzebeständiges, messerschonendes Schneidbrett
• Inkl. umlaufender Saftrille für hygienisches Arbeiten
• Abnehmbar und spülmaschinengeeignet für leichte Reinigung
• Fest eingestelltes Thermostat für konstante Temperatur
• Kompakte Maße für einfache Integration in bestehende Buffets

Tipps

Um die Lebensdauer der Schneidestation zu maximieren, sollte das Schneidbrett regelmäßig gereinigt und bei Nichtgebrauch sicher verstaut werden. Achten Sie darauf, dass die Schneidstation stets mit einer kompatiblen Buffet-Wärmelampe betrieben wird, um optimale Ergebnisse zu erzielen.