Scholl Tranchierplatte mit Hustenschutz, Modell TP90080/H

Die Scholl Tranchierplatte mit Hustenschutz, Modell TP90080/H, ist eine professionelle Lösung für den Gastronomiebereich. Diese hochwertige Tranchierplatte aus Chromnickelstahl 18/10 bietet exzellente Wärmeregulierung und maximale Hygiene durch den integrierten Hustenschutz. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering und Großküchen, vereint sie Effizienz und Sicherheit.

Vorteile

Die Scholl Tranchierplatte überzeugt durch ihre präzise Temperaturregelung von 30 bis 100 °C, die eine optimale Zubereitung und Präsentation von Speisen ermöglicht. Die leistungsstarken Wärmestrahler sorgen für gleichbleibende Wärme, während der Hustenschutz aus Sicherheitsglas höchstmögliche Hygiene gewährleistet. Der ringsumlaufende Wulstrand und die hitzebeständige Glasschneideplatte bieten zusätzliche Sicherheit und Funktionalität.

Technische Daten

• Abmessungen: 800 x 600 x 110/725 mm
• Material: Chromnickelstahl 18/10 (CNS 18/10)
• Temperaturbereich: 30 – 100 °C, digital regelbar
• Wärmestrahler: 2 Stück, verchromter Lampenschirm, flexibler Arm
• Infrarotstrahler: 250 Watt inklusive
• Glasschneideplatte: Hitzebeständig, Maß 275 x 485 mm
• Hustenschutz: Sicherheitsglas auf Kundenseite
• Elektrischer Anschluss: 230 V / 1,3 kW

Anwendungsbeispiele

Die Tranchierplatte eignet sich perfekt für den Einsatz in gehobenen Restaurants und Catering-Services, bei denen die Präsentation und die Hygiene der Speisen höchste Priorität haben. Sie kann zudem in Großküchen eingesetzt werden, um den Bedürfnissen eines hohen Gästeaufkommens gerecht zu werden, indem sie eine effiziente und hygienische Speisepräsentation ermöglicht.

Highlights

• Hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 für Langlebigkeit und Hygiene
• Digitale Temperaturregelung für präzise Wärmezufuhr
• Flexibler Wärmestrahlerarm für optimale Anpassung
• Integrierter Hustenschutz aus Sicherheitsglas
• Effiziente Infrarotstrahler mit 250 Watt Leistung
• Kompatibel mit 230 V Stromanschluss

Tipps

Für eine optimale Nutzung der Tranchierplatte empfiehlt es sich, regelmäßig die Funktionalität der Wärmestrahler zu prüfen und die Glasschneideplatte sorgfältig zu reinigen, um eine lange Lebensdauer und maximale Hygiene zu gewährleisten.