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Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - 2x varithek®

Ohne Aufsatz, 2 Funktionsmodule

Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - 2x varithek®
Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - 2x varithek®
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Artikel Nr.: RB-91140192
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Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - 2x varithek®

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec mit 2x varithek®-Modulen bietet maximale Flexibilität für professionelle Küchen. Ausgestattet mit dem innovativen Air-Cleaning-System sorgt sie für geruchsarmes Kochen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie Langlebigkeit und Effizienz.

Vorteile

Die Rieber Frontcooking-Station kombiniert Mobilität mit modernster Kochtechnologie. Durch die digitale Steuerung und das mehrstufige Filtersystem werden unerwünschte Gerüche effektiv neutralisiert. Die flexible Modulbauweise ermöglicht eine breite Anwendungspalette von Grillen bis Induktion und steigert die Effizienz Ihres Gastronomiebetriebs.

Technische Daten

  • Außenabmessungen (B x H x L): 722 x 1000 x 1000 mm
  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Anschlusswert: 11.000 W
  • Gewicht: 100 kg
  • Filtersystem: Aktivkohlefilter
  • Anzahl Funktionsmodule: 2
  • Spritzschutz: 3-seitig

Anwendungsbeispiele

Die Frontcooking-Station eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, die Wert auf Mobilität und Flexibilität legen. Ob bei Live-Cooking-Events im Hotel oder in der Großküche eines Restaurants – die acs 1000 ec passt sich den Anforderungen an und sorgt für ein geruchsfreies Kocherlebnis.

Highlights

  • Hochwertiges Edelstahl-Gehäuse für maximale Langlebigkeit
  • Innovatives Air-Cleaning-System für geruchsarmes Kochen
  • Flexible Modulbauweise für vielseitige Kochanwendungen
  • Digitale Steuerung mit Betriebsstundenzähler und Fehleranzeige
  • Effizientes Filtermanagement mit Anzeige des Abnutzungsgrades

Tipps

Regelmäßige Wartung und Überprüfung der Filterelemente verlängern die Lebensdauer und Effizienz Ihrer Frontcooking-Station. Nutzen Sie den integrierten Betriebsstundenzähler, um Wartungsintervalle optimal zu planen.

Außenabmessung (B x H x L): 722 x 1000 x 1000 mm
Gewicht: 100 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Fächer-Kombination: -
Nischenmaß (B x H x L): 700 x 300 x 805 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Spritzschutz: 3-seitig
Filtersystem: Aktivkohlefilter
Absaugung: push & pull Absaugung
Lichtaufsatz: ohne Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 2
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 11.000 W
Steckdosen: 2 x 230 V Schuko, 2 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/16A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 2.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 80 mm
Rollenart: 4 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE
EAN: 4007537138257

3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion.

Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische.

Abnehmbarer dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz.

Rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit entnehmbarer Fettauffangschale.

Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen.

Optimal und sicher fahrbar mit 4 Lenkrollen mit Totalfeststeller nach DIN 18867, Teil 8.

Links und rechts mit je 2 feuchtigkeitsgeschützten Steckdosen mit Klappdeckel (2x 230 V Schuko & 2x 400V CEE) zum Anschließen der Rieber varithek® Kochmodule.

Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung.

Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4)

Linke Seitenwange zur Reinigung einfach aufklappbar.

Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich.

3-seitiger Spritzschutz aus Edelstahl, bei Reinigung einfach entnehmbar.

Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar.

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