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Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - Aufsatz - 2x varithek®

Mit Aufsatz, 2 Funktionsmodule

Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - Aufsatz - 2x varithek®
Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - Aufsatz - 2x varithek®
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Artikel Nr.: RB-91140455
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Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - Aufsatz - 2x varithek®

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec mit Aufsatz und 2x varithek®-Modul beeindruckt durch ihre fortschrittliche Push- & Pull-Absaugtechnik. Vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, bietet sie maximale Mobilität und Flexibilität für Frontcooking ohne störende Gerüche. Das integrierte Air-Cleaning-System neutralisiert Gerüche effizient durch ein mehrstufiges Filtersystem mit Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter. Ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Hygiene und Effizienz legen.

Vorteile

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Küchen. Ihre Mobilität und Flexibilität ermöglichen ein vielseitiges Einsatzspektrum. Die digitale Steuerung mit vierstufiger Absaugleistung und Filterüberwachung sorgt für eine optimale Luftqualität und höchste Effizienz. Die Kombination mit Rieber varithek®-Modulen erlaubt eine Anpassung an unterschiedliche Zubereitungsarten und garantiert höchste Speisenqualität.

Technische Daten

  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Außenabmessung: 760 x 1300 x 1000 mm
  • Gewicht: 125 kg
  • Anschlusswert: 11.000 W
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Push & Pull Absaugtechnik mit mehrstufigem Filtersystem
  • Anzahl Funktionsmodule: 2
  • LED-beleuchtetes Edelstahl-Bord

Anwendungsbeispiele

Die Frontcooking-Station eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, die ihren Gästen ein einzigartiges Kocherlebnis bieten möchten. Durch die flexible Integration von Rieber varithek®-Modulen können Küchenchefs schnell zwischen verschiedenen Zubereitungsarten wechseln, wie Grillen, Kochen oder Frittieren. Besonders vorteilhaft ist der Einsatz bei Catering-Events oder Show-Cooking-Veranstaltungen, wo Mobilität und Geruchsneutralisation entscheidend sind.

Highlights

  • Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene
  • Innovative Push & Pull Absaugtechnik für geruchfreies Kochen
  • Mehrstufiges Filtersystem (Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter)
  • Digitale Steuerung mit Betriebsstundenzähler und LED-Anzeigen
  • Flexible Kombination mit Rieber varithek®-Modulen
  • Optimiert für Effizienz und Wirtschaftlichkeit in professionellen Küchen

Tipps

Für den optimalen Einsatz der Rieber Frontcooking-Station sollten die Filter regelmäßig gewartet und bei Bedarf ersetzt werden, um eine kontinuierliche Leistungsfähigkeit zu gewährleisten. Die Station sollte auf einer stabilen, ebenen Fläche positioniert werden, um maximale Mobilität und Sicherheit zu gewährleisten. Nutzen Sie die Möglichkeit, verschiedene varithek®-Module zu kombinieren, um die Flexibilität und Funktionalität der Station voll auszuschöpfen.

Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1300 x 1000 mm
Gewicht: 125 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Fächer-Kombination: -
Nischenmaß (B x H x L): 737 x 260 x 810 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Filtersystem: Aktivkohlefilter
Absaugung: push & pull Absaugung
Lichtaufsatz: mit Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 2
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 11.000 W
Steckdosen: 2 x 230 V Schuko, 2 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/16A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 2.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 80 mm
Rollenart: 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE

3-seitige Edelstahl-Verkleidung, rostfrei, hygienisch, matt geschliffen, stabil verschweißt.

Optimale Hygiene mit 3-seitigem Hustenaufsatz, VSG festverglast & effizientere Absaugung durch seitliche Spritzschutzscheiben.

Oben Edelstahl-Bord mit LED-Lichtleiste.

Beseitigung von Gerüche & Bakterien/Mikroorganismen.

Sicher fahrbar mit 4 Lenkrollen & Totalfeststeller, DIN 18867, Teil 8.

Links & rechts je 2 feuchtigkeitsgeschützte Steckdosen mit Klappdeckel für Kochmodule.

Seitenwangen, Spritzschutz, Filter-, Gebläse- , Auffangkomponenten, Revisionsklappe, Dichtung, ohne Werkzeug entnehmbar.

Hochleistungs-Fettabscheider & -auffangschalen spülmaschinentauglich.

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