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Rieber Frontcooking-Station acs 1500 d3 O3 - 3x varithek®

Ohne Aufsatz, 3 Funktionsmodule

Rieber Frontcooking-Station acs 1500 d3 O3 - 3x varithek®
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Artikel Nr.: RB-91140199
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Rieber Frontcooking-Station acs 1500 d3 O3 - 3x varithek®

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1500 d3 O3 ist die perfekte Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Flexibilität und höchste Effizienz beim Kochen fordern. Mit einem innovativen dreiseitigen Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ und integrierter Plasmatechnologie gewährleistet die Station eine geruchsfreie und hygienische Kochumgebung. Das gesamte System ist aus robustem Edelstahl gefertigt und bietet durch seine Mobilität vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Vorteile

Die Rieber Frontcooking-Station vereint modernste Technologien, um eine saubere und sichere Kochumgebung zu schaffen. Die dreiseitige Randabsaugung beseitigt Gerüche und Bakterien direkt am Entstehungsort. Dank der digitalen Steuerung lassen sich verschiedene Betriebszustände und Filterabnutzungen überwachen, was die Wartung erleichtert und die Langlebigkeit erhöht. Die Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System sorgt für eine flexible Anpassung an verschiedene Zubereitungsarten.

Technische Daten

  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Anschlusswert: 22.000 W
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Gewicht: 130 kg
  • Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1100 x 1500 mm
  • Filtersystem: Plasmatechnologie mit Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter
  • Anzahl Funktionsmodule: 3

Anwendungsbeispiele

Die Rieber Frontcooking-Station eignet sich ideal für den Einsatz in Kantinen, Catering-Services und Restaurants, die ein vielseitiges Speisenangebot direkt vor den Augen der Gäste zubereiten möchten. Die Mobilität der Station ermöglicht einen flexiblen Einsatz bei Veranstaltungen oder als Erweiterung bestehender Küchenkonzepte. Die Integration von verschiedenen Rieber varithek®-Modulen ermöglicht eine Anpassung an spezifische Kochanforderungen, sei es für Grill-, Pasta- oder Frittiermethoden.

Highlights

  • Effiziente dreiseitige Randabsaugung mit Plasmatechnologie
  • Hochwertiger Edelstahl für langlebige Nutzung
  • Digitale Steuerung mit Betriebsstundenzähler und Alarmierungsfunktion
  • Flexibilität durch Rieber varithek®-Modul-System
  • Robuste Konstruktion mit einfacher Wartung und Reinigung

Tipps

Für einen optimalen Einsatz sollte die Station regelmäßig gewartet und die Filter entsprechend der Anzeige ausgetauscht werden. Nutzen Sie die Flexibilität der Module voll aus, um das Speisenangebot an unterschiedliche Bedürfnisse anzupassen. Ein sicherer Stromanschluss gemäß den technischen Anforderungen gewährleistet einen reibungslosen Betrieb.

Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1100 x 1500 mm
Gewicht: 130 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Fächer-Kombination: -
Nischenmaß (B x H x L): 660 x 300 x 1205 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Spritzschutz: 3-seitig
Filtersystem: Plasmatechnologie
Absaugung: 3-seitige Randabsaugung
Lichtaufsatz: ohne Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 3
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 22.000 W
Steckdosen: 2 x 230 V Schuko, 2 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/32A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 2.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 80 mm
Rollenart: 4 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE
EAN: 4007537138233

3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion.

Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische.

Abnehmbarer dreiseitiger Edelstahl-Spitzschutz.

Linke & rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit je 2 entnehmbaren Fettauffangschalen.

Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse, patentierte Plasmatechnologie & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen.

Optimal und sicher fahrbar mit 4 Lenkrollen mit Totalfeststeller nach DIN 18867, Teil 8.

Links und rechts mit je 2 feuchtigkeitsgeschützten Steckdosen mit Klappdeckel (2x 230 V Schuko & 2x 400V CEE) zum Anschließen der Rieber varithek® Kochmodule.

Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung.

Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).

Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich.

3-seitiger Spritzschutz, bei Reinigung einfach entnehmbar.

Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar.

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