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Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x kalt - 3x 400 V, R290

Mit Aufsatz, 3 Funktionsmodule, Fächer-Kombination: 2x kalt

Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x kalt - 3x 400 V, R290
Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x kalt - 3x 400 V, R290
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Artikel Nr.: RB-91140463
Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x kalt - 3x 400 V, R290

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 bietet eine innovative Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Flexibilität und Effizienz beim Kochen benötigen. Ausgestattet mit der patentierten Plasmatechnologie O3 und einem mehrstufigen Filtersystem, garantiert diese Station eine geruchsfreie Kochumgebung. Die digitale Steuerung und die dreiseitige Rand-Absaugtechnik sorgen für eine optimale Luftreinigung und Benutzerfreundlichkeit. Mit zwei kühlen Schrankfächern und Platz für drei Funktionsmodule, ist diese Station ideal für anspruchsvolle B2B-Kunden, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen.

Vorteile

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 überzeugt durch ihre herausragende Flexibilität und Mobilität. Dank des Air-Cleaning-Systems mit Plasmatechnologie werden Gerüche, Bakterien und Mikroorganismen effektiv beseitigt, was ein hygienisches und angenehmes Arbeitsumfeld schafft. Die digitale Steuerung bietet praktische Funktionen wie die Anzeige des Filterzustands und eine 4-stufige Absaugleistung. Die modulare Bauweise ermöglicht eine individuelle Anpassung und Erweiterung der Kochstation, was sie zu einer zukunftssicheren Investition für Gastronomiebetriebe macht.

Technische Daten

  • Außenabmessung (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Stromanschluss: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Anschlusswert: 22.000 W
  • Gewicht: 236,7 kg
  • Kühlbereich: +2°C bis +10°C
  • Anzahl Funktionsmodule: 3
  • Filtersystem: Plasmatechnologie
  • Absaugung: 3-seitige Randabsaugung

Anwendungsbeispiele

Die Rieber Frontcooking-Station eignet sich ideal für den Einsatz in Hotelküchen, Catering-Services und Event-Cooking. Durch die flexible Modulbauweise können unterschiedlichste Zubereitungsmethoden wie Grillen, Braten oder Kochen effizient kombiniert werden. Die kalten Schrankfächer bieten zusätzlichen Stauraum für Zutaten, die direkt in der Station verwendet werden können, was Arbeitsabläufe optimiert und Wartezeiten reduziert.

Highlights

  • Patentierte Plasmatechnologie O3 für geruchsfreies Kochen
  • Vielseitige Moduloptionen für individuelle Anpassung
  • Hohe Mobilität und Flexibilität durch fahrbare Konstruktion
  • Effiziente 3-seitige Rand-Absaugtechnik
  • Digital gesteuerte Funktionen für optimale Benutzerfreundlichkeit
  • Hochwertiger Edelstahl 1.4301 für Langlebigkeit und Hygiene

Tipps

Für eine optimale Nutzung der Rieber Frontcooking-Station empfiehlt es sich, die Filter regelmäßig gemäß Herstellerangaben zu überprüfen und zu wechseln. Die Integration in bestehende Küchensysteme kann durch das Rieber varithek®-Modul-System individuell angepasst werden, um maximale Effizienz und Funktionalität zu gewährleisten. Nutzen Sie die Alarmierungsfunktion, um stets über den Betriebszustand informiert zu sein und Wartungsarbeiten rechtzeitig durchzuführen.

Außenabmessung (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
Gewicht: 236,7 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Hygieneausführung: H3
Fächer-Kombination: 2x kalt
Fächer-Anzahl: 2
Auflageabstand: 37 mm
Stoßschutz: 4 Stoßecken
Nischenmaß (B x H x L): 650mm x 250mm x 1210 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Filtersystem: Plasmatechnologie
Absaugung: 3-seitige Randabsaugung
Lichtaufsatz: mit Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 3
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Kühlbereich: +2°C bis +10°C
Kältemittel: R290
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 22.000 W
Steckdosen: 1 x 230 V Schuko, 3 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/32A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 3.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 125 mm
Rollenart: 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE

3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion.

Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische.

Im Unterbau 2 Funktions-GN-Schrankfächer in Hygieneausführung H3, mit doppelwandigen & selbstschließenden Türen.

Optimale Hygiene durch 3-seitigen Hustenaufsatz, festverglast aus Verbundsicherheitsglas mit 2 einfach zu entnehmenden seitlichen Spritzschutzscheiben zur leichten Reinigung. Oben Edelstahlbord mit LED Lichtleiste.

Linke & rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit je 2 entnehmbaren Fettauffangschalen.

Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse, patentierte Plasmatechnologie & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen.

Optimal und sicher fahrbar mit 2 Bock- und 2 Lenkstopprollen.

Links 2x 400V CEE und rechts 1x 400V CEE & 1x 230 V Schuko Steckdosen, feuchtigkeitsgeschützt mit Klappdeckel zum Anschließen der Rieber varithek® Kochmodule.

Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung.

Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).

Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich.

Seitliche Spritzschutzscheiben, sie unterstützen auch eine effizientere Absaugleistung, sind für die Reinigung einfach entnehmbar.

Aufsatz durch abnehmbare Abstellplatte einfach von oben zugänglich, für den direkten Zugang bei Montage und Elektrikarbeiten.

Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar.

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Der Rieber varithek® AST-255 Auftisch-System-Träger ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die flexible und effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen möchten. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, bietet dieses System maximale Hygiene und Langlebigkeit. Die Frontklappe sorgt für einfachen Zugang und Bedienung, während die doppelwandige Konstruktion Stabilität und Sicherheit gewährleistet. Vorteile Der AST-255 ist ein vielseitiger Systemträger, der in Ausgabeanlagen integriert oder als Einzelplatz auf Arbeitsplatten verwendet werden kann. Seine Kompatibilität mit allen Rieber GN 1/1 varithek®-Modulen ermöglicht eine einfache Anpassung an verschiedene Kochmethoden wie Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten. Die energiesparende SWISS-PLY-Beschichtung sorgt für beste Wärmeleitung und Speisenqualität, während der Einsatz von thermoplates® Kochtöpfen zusätzliche Effizienz bietet. Technische Daten Material: Edelstahl, matt geschliffen, rostfrei Abmessungen: 716 x 260 x 400 mm Gewicht: 13,6 kg Systemträger-Anzahl: 1 Frontklappe: 2-teilig, selbstarretierend, abklappbar Höhenverstellbare Füße mit Saugkappen Integrierte Stecker- und Kabeldurchführung Made in Germany Anwendungsbeispiele Der Rieber varithek® AST-255 kann in Großküchen, Kantinen und Catering-Services eingesetzt werden, um flexible und effiziente Kochstationen zu schaffen. Ob in abgesenkten Stellnischen oder auf Standardarbeitsflächen, dieses System passt sich den individuellen Anforderungen Ihrer Küche an. Durch die Möglichkeit, verschiedene GN-Module zu integrieren, wird die Zubereitung unterschiedlichster Speisen zum Kinderspiel. Highlights Flexibles Einschieben der GN 1/1 Module für vielseitige Anwendungen Robustes, hygienisches Edelstahlmaterial Doppelwandige Konstruktion für erhöhte Stabilität Verschiedene Kochmethoden: Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen, Braten Selbstarretierende, abklappbare Frontklappe für einfaches Handling Effiziente Wärmeleitung dank SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial Höhenverstellbare, rutschfeste Füße Tipps Für eine optimale Nutzung des Rieber varithek® AST-255 sollten Sie regelmäßig die Pflegehinweise für Edelstahl beachten, um die Langlebigkeit und Hygiene des Systems zu gewährleisten. Nutzen Sie die flexiblen GN-Module, um die Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche maximal auszuschöpfen und die Effizienz Ihrer Arbeitsprozesse zu steigern.
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