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Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x warm - 3x varithek®

Mit Aufsatz, 3 Funktionsmodule, Fächer-Kombination: 2x warm

Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x warm - 3x varithek®
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Artikel Nr.: RB-91140408
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Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - 2x warm - 3x varithek®

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 ist eine hochgradig flexible und mobile Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit einem integrierten dreiseitigen Air-Cleaning-System und patentierter Plasmatechnologie, garantiert diese Station ein geruchsfreies Kocherlebnis. Sie bietet zwei warme Schrankfächer und drei varithek®-Module für maximale Flexibilität.

Vorteile

Erleben Sie Frontcooking auf höchstem Niveau – die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 vereint Mobilität, Flexibilität und effiziente Geruchsneutralisation. Dank der innovativen Plasmatechnologie werden unerwünschte Gerüche, Bakterien und Mikroorganismen effektiv eliminiert. Die digitale Steuerung erlaubt eine präzise Anpassung der Betriebsparameter, während die robuste Edelstahlkonstruktion Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet.

Technische Daten

  • Außenabmessungen (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
  • Gewicht: 240 kg
  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Leistungsaufnahme: 22.000 W
  • Heizbereich: +30°C bis +110°C
  • Anzahl Funktionsmodule: 3
  • Fächer-Kombination: 2x warm

Anwendungsbeispiele

Die Rieber Frontcooking-Station ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die ihren Gästen ein interaktives Kocherlebnis bieten möchten. Ob Grillen, Braten, Woken oder Frittieren – mit der acs 1600 O3 können Speisen direkt vor den Gästen zubereitet und serviert werden. Die integrierte Randabsaugung sorgt für eine geruchsfreie Umgebung, was das Frontcooking zum Erlebnis macht.

Highlights

  • Integriertes Air-Cleaning-System mit Plasmatechnologie
  • 3-seitige Randabsaugung für effektive Wrasenbeseitigung
  • Digitale Steuerung mit Filterabnutzungsanzeige
  • Flexibel kombinierbare Rieber varithek®-Module
  • Hochleistungs-Wirbelstromfilter für flammendurchschlagsichere Absaugung
  • Einhaltung von HACCP-Hygienestandards

Tipps

Für einen sicheren Betrieb der Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 achten Sie stets auf die Einhaltung der Mindestabstände zu Wänden und anderen Einrichtungen. Verwenden Sie ausschließlich Original-Filterkomponenten, um die Effizienz und Hygieneanforderungen zu gewährleisten. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich, um die Langlebigkeit und Funktionalität zu sichern.

Außenabmessung (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm
Gewicht: 240 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Hygieneausführung: H3
Fächer-Kombination: 2x warm
Fächer-Anzahl: 2
Auflageabstand: 37 mm
Stoßschutz: 4 Stoßecken
Nischenmaß (B x H x L): 650mm x 250mm x 1210 mm
Max. Nutzhöhe: 900 mm
Filtersystem: Plasmatechnologie
Absaugung: 3-seitige Randabsaugung
Lichtaufsatz: mit Aufsatz
Anzahl Funktionsmodule: 3
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Heizbereich: +30°C bis +110°C
Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 22.000 W
Steckdosen: 3 x 230 V Schuko, 2 x 400 V CEE
Steckerart: CEE-Stecker 400V/32A
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 3.000 mm
Schutzart: IPX4
Raddurchmesser: 125 mm
Rollenart: 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen
Stat. Waren-Nr.: 84213925
Ursprungsland: DE
EAN: 4007537163808

3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion.

Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische.

Unterbau 2 Funktions-GN-Schrankfächer in Hygieneausführung H3, mit doppelwandigen & selbstschließenden Türen.

Optimale Hygiene durch 3-seitigen Hustenaufsatz, festverglast aus Verbundsicherheitsglas mit 2 einfach zu entnehmenden seitlichen Spritzschutzscheiben zur leichten Reinigung. Oben Edelstahlbord mit LED Lichtleiste.

Linke & rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit je 2 entnehmbaren Fettauffangschalen.

Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse, patentierte Plasmatechnologie & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen.

Optimal und sicher fahrbar mit 2 Bock- und 2 Lenkstopprollen.

Links und rechts mit 5 feuchtigkeitsgeschützten Steckdosen mit Klappdeckel (3x 230 V Schuko & 2x 400V CEE) zum Anschließen der Rieber varithek® Kochmodule.

Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung.

Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).

Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich.

Seitliche Spritzschutzscheiben, sie unterstützen auch eine effizientere Absaugleistung, sind für die Reinigung einfach entnehmbar.

Aufsatz durch abnehmbare Abstellplatte einfach von oben zugänglich, für den direkten Zugang bei Montage und Elektrikarbeiten.

Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar.

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