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Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau, Edelstahl 1.4301 (CNS)

Frontlader, umluftbeheizt

Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau, Edelstahl 1.4301 (CNS)
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Artikel Nr.: RB-85010912
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Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau, Edelstahl 1.4301 (CNS)

Die Rieber hybrid kitchen 200°C Einbau ist eine innovative Lösung für professionelle Küchen, die Flexibilität und Präzision bei der Speisenzubereitung erfordert. Dieses Einbaugerät kombiniert die Vorteile von Kalt- und Warmhalten durch zwei digital steuerbare Umluftheizungen und bietet eine Vielzahl von Programmen für das gleichzeitige oder separate Garen, Regenerieren und Warmhalten von Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS), gewährleistet das Gerät Langlebigkeit und hohe Hygieneansprüche.

Vorteile

Die Rieber hybrid kitchen bietet durch ihre Hybridfunktionen eine besondere Effizienzsteigerung in der Gastronomie. Sie ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle dank des integrierten Kerntemperaturfühlers und bietet durch die regulierbare Befeuchtung eine punktgenaue Zubereitung ohne Austrocknen. Die Möglichkeit, Programme zu speichern, sorgt für konsistente Speisenqualität und optimiert den Arbeitsablauf in der Küche.

Technische Daten

  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Maximaltemperatur: 200 °C
  • Fassungsvermögen: 70,4 L mit GN-Behältern
  • Außenabmessung (B x H x L): 834 x 810 x 594 mm
  • Gewicht: 61 kg
  • Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
  • Anschlusswert: 3.500 W
  • Schutzart: IPX5
  • Hygieneausführung: H2

Anwendungsbeispiele

Die Rieber hybrid kitchen ist ideal für Großküchen, Catering-Unternehmen und gastronomische Betriebe, die eine breite Palette an Speisen effizient und in hoher Qualität zubereiten müssen. Sie ermöglicht das gleichzeitige Garen und Warmhalten unterschiedlicher Speisen, was besonders bei Buffets oder in Kantinen von Vorteil ist. Die Kühlfunktion kann zudem zur Lagerung von Speisen genutzt werden, bevor sie auf Temperatur gebracht werden.

Highlights

  • Hybride Funktionen für Kalt- und Warmhalten
  • Programmierbare Gar- und Warmhalteprogramme
  • Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit
  • Regulierbare Befeuchtung für optimale Speisenqualität
  • Integrierter Kerntemperaturfühler
  • Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern
  • Doppelwandig isoliert für Energieeffizienz
  • IPX5 Schutzart für erhöhte Sicherheit

Tipps

Nutzen Sie die Speicherfunktion der Programme, um Ihre Vorbereitung zu optimieren und den Workflow in Ihrer Küche effizient zu gestalten. Stellen Sie sicher, dass die doppelwandige Isolierung stets intakt ist, um Wärmeverluste zu minimieren und die Energieeffizienz zu maximieren. Für eine optimale Leistung sollte die Rieber hybrid kitchen regelmäßig gewartet und gereinigt werden.

Außenabmessung (B x H x L): 834 x 810 x 594 mm
Gewicht: 61 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C
Heiz-/Kühlart: umluftbeheizt
Heizbereich: max. +200°C
Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 3.500 W
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabelart: Spiralkabel
Kabellänge: 1.500 mm
Ursprungsland: DE
EAN: 4007537126100

Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).

Innenraum dichtgeschweißt mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken in Hygieneausführung H3.

Doppelwandig isoliert, geringer Wärme- /Kälteverlust.

Gleichmäßige Wärme- /Kälteverteilung, auch bestückt.

Integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung.

Bediensicherer, zweistufiger Türverschluss.

Heizelement spritzwassergeschützt (IPX4).

Aushängbare Tür und entnehmbare Türdichtung, schnelle und einfache Reinigung.

Ohne Tür Hochdruckreiniger im Innenraum, strahlwassergeschützt (IPX5).

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Der Rieber GNONE®-Behälter 1/2 200 aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS) ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie entwickelt. Mit den innovativen „GN-ONE-Stapelnasen“ ermöglicht dieser Behälter ein problemloses Entstapeln und Vereinzeln, was den Arbeitsprozess erheblich vereinfacht. Er ist sowohl für den manuellen als auch für den maschinellen Einsatz optimiert. Dank der praktischen Noppen an allen vier Ecken und der versenkbaren Fallgriffe ist dieser GN-Behälter besonders benutzerfreundlich. Durch die Stapelschulter ab einer Tiefe von 55 mm wird ein sicherer und platzsparender Transport gewährleistet. Mit einem Volumen von 10,9 Litern und einem Gewicht von 1,3 kg ist er die ideale Lösung für professionelle Küchen. Vorteile Der Rieber GNONE®-Behälter bietet eine Reihe von Vorteilen für professionelle Küchenbetriebe. Die einzigartige Stapelbarkeit dank der „GN-ONE-Stapelnasen“ sorgt für effizientes Handling und Lagerung. Der Edelstahl 1.4301 (CNS) garantiert Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, wodurch der Behälter den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die Fallgriffe erleichtern den Transport und die Handhabung, während die Spülmaschinentauglichkeit eine einfache Reinigung ermöglicht. Technische Daten GN-Größe: 1/2 Höhe (Tiefe): 200 mm Volumen: 10,9 Liter Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Gewicht: 1,3 kg Außenabmessung (B x H x L): 265 x 200 x 325 mm Merkmale: Mit versenkbaren Fallgriffen, stapelbar, mit Stapelschulter 26 mm, gezogener Auflagerand Spülmaschinentauglich Anwendungsbeispiele In der Gastronomie und im Catering können Rieber GNONE®-Behälter vielseitig eingesetzt werden: Von der Lagerung und dem Transport von Lebensmitteln bis hin zur Präsentation auf Buffets. Die Stapelfunktion optimiert den Platzbedarf in der Küche, während die robuste Konstruktion den Anforderungen eines intensiven täglichen Gebrauchs gerecht wird. Die Kombination mit dem Rieber GN-Deckelsortiment erweitert die Funktionalität in verschiedenen Prozessschritten. Highlights Innovative „GN-ONE-Stapelnasen“ für einfaches Handling Korrosionsbeständiger Edelstahl 1.4301 (CNS) Volumen von 10,9 Litern für vielseitige Anwendungen Platzsparende Stapelschulter mit 26 mm Höhe Versenkbare Fallgriffe für einfache Handhabung Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung Tipps Nutzen Sie den Rieber GNONE®-Behälter in Kombination mit dem passenden GN-Deckelsortiment, um die Funktionalität in Ihren Arbeitsabläufen weiter zu steigern. Achten Sie darauf, den Behälter ordnungsgemäß zu stapeln, um den maximalen Nutzen aus der Stapelfunktion zu ziehen. Reinigung in der Spülmaschine sorgt für eine hygienische und zeitsparende Pflege.
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