Vorteile und Services

Rieber navioven 1/1

Heizbereich: +20°C bis +240°C

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Lieferzeit: ca. 4 Wochen
Artikel Nr.: RB-85011021
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Rieber navioven 1/1

Der Rieber navioven 1/1 ist ein multifunktionaler Auftisch-Ofen, der speziell für professionelle Anwendungen in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit seiner leistungsstarken, digital steuerbaren Umluftheizung bietet er eine Vielzahl an Funktionen, von Backen und Garen bis hin zu Schmoren und Regenerieren. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion und dem speziellen Isolierglas für den Türenbereich ist der navioven nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem langlebig und funktional. Er eignet sich ideal für den Einsatz in Catering, Hotellerie, Gastronomie, im Care-Bereich sowie in der Schulverpflegung.

Vorteile

Der Rieber navioven 1/1 bietet eine herausragende Flexibilität und Effizienz in der Speisenzubereitung. Durch die wählbaren Programme für unterschiedliche Garprozesse können Lebensmittel schonend zubereitet werden, ohne an Feuchtigkeit zu verlieren. Die Möglichkeit, Programme zu speichern, garantiert eine konstante Speisenqualität. Die mobile Einsetzbarkeit und die kompakten Maße machen ihn zu einem idealen Begleiter für Veranstaltungen oder als stationäres Küchengerät.

Technische Daten

  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
  • Außenabmessungen (B x H x L): 775 x 632 x 460 mm
  • Stromanschluss: 230 V
  • Heizbereich: +20°C bis +240°C
  • Auflagenschienenpaare: 9
  • Gewicht: 50 kg
  • Schutzart: IPX4

Anwendungsbeispiele

Der Rieber navioven 1/1 eignet sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Küchen, die eine flexible und mobile Lösung benötigen. Ob für das Cateringequipment bei Großveranstaltungen oder als stationäres Gerät in der Hotel- und Gastronomieküche – der navioven bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit seinen individuell einstellbaren Programmen sorgt er für eine punktgenaue Zubereitung von Speisen, ohne dass diese austrocknen. Die Kühlfunktion durch das Umluft-Programm erweitert die Einsatzmöglichkeiten zusätzlich.

Highlights

  • Multifunktionaler Auftisch-Ofen mit digital steuerbarer Umluftheizung
  • Verwendbar für Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren
  • Speicherung von Programmen für konstante Speisenqualität
  • Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®
  • Edelstahlkonstruktion mit hygienischen, spritzwassergeschützten Oberflächen
  • Mobile Einsatzmöglichkeiten und stationär als Einbauvariante erhältlich
  • Made in Germany mit ergonomischen Griffmulden für einfaches Tragen

Tipps

Um die Langlebigkeit des Rieber navioven 1/1 zu maximieren, sollte er regelmäßig gereinigt werden. Die herausnehmbaren Auflageschienen machen dies besonders einfach. Nutzen Sie die Möglichkeit, Programme zu speichern, um die Effizienz Ihrer Küchenabläufe zu steigern. Bei Fragen steht das Team von HAGATEC gerne für eine professionelle Beratung zur Verfügung.

Außenabmessung (B x H x L): 775 x 632 x 460 mm
Gewicht: 50 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Auflagenschienenpaare: 9
Lichtmaß zwischen den Auflageschienen horizontal: 330 mm
Lichtmaß zwischen den Auflageschienen vertikal: 37 mm
Umgebungstemperatur: 0°C bis +80°C
Heiz-/Kühlart: umluftbeheizt
Heizbereich: +20°C bis +240°C
Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
Anschlusswert: 3.300 W
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 1500 mm
Schutzart: IPX4
Stat. Waren-Nr.: 84198180
Ursprungsland: DE
EAN: 4007537113506

Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).

Innenraum mit glatten, rundgekanteten Ecken, hochglanzpoliert in Hygieneausführung H2.

Umlaufend geschlossen mit Hochtemperaturisolierung, geringer Wärme-/Kälteverlust.

Gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung, auch bestückt.

Dampfauslassventil für Feuchtigkeitsregulierung.

Integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung.

Gut tragbar mit ergonomischen Griffmulden.

Bediensicherer, zweistufiger Türverschluss.

Rutschfestes Aufladen durch Aufstellfüße.

Herausnehmbares Auflageschienenregister, schnelle und einfache Reinigung.

Hygienische Oberflächen, spritzwassergeschützt (IPX4).

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Artikel Nr.: RB-84010820

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