Rieber thermoplates® 1/1 040 nano, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
GN-Tiefe 40 mm, mit eckigen Ecken und ohne Griffe
Entdecken Sie den vielseitigen Rieber thermoplates® 1/1 040 nano, hergestellt aus dem innovativen SWISS-PLY Mehrschichtmaterial. Dieser patentierte GN-Kochbehälter bietet eine energiesparende Lösung für die professionelle Küche. Dank der robusten, kratzfesten Nano-Oberfläche ist er ideal für den Einsatz auf Gas, Ceran, Induktion und Elektrokochfeldern. Die einzigartige Sandwichbauweise mit Aluminiumkern zwischen Edelstahlschichten sorgt für eine bis zu 10x bessere Leitfähigkeit und damit für eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung.
Vorteile
Der Rieber thermoplates® ist multifunktional einsetzbar und ermöglicht das Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten ohne Umfüllen. Er ist kompatibel mit allen Systemen und Produkten und kann mit verschiedenen Deckeln sicher verschlossen werden. Die lebensmittelechte, hygienische Nano-Oberfläche bietet eine sehr gute Antihaftwirkung und ist leicht zu reinigen.
Technische Daten
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
- Maße: 530 x 325 x 40 mm
- Volumen: 2,5 L
- Gewicht: 2,339 kg
- GN-Norm: GN 1/1, GN-Tiefe 40 mm
- Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +220°C
- Spülmaschinentauglich
- Ohne Griffe, mit eckigen Ecken
Anwendungsbeispiele
Der Rieber thermoplates® ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und gastronomischen Betrieben. Nutzen Sie ihn für effizientes Kochen und Zubereiten in Kombidämpfern und Öfen oder für die Speisenausgabe bei Buffets und Veranstaltungen. Der Kochbehälter ermöglicht eine platzsparende Lagerung und ist kompatibel mit Speisentransportboxen für den sicheren Transport.
Highlights
- Energiesparend dank SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
- Patentierte Sandwichbauweise mit Aluminiumkern
- Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche
- Kompatibel mit direkter Kontaktwärme (Gas, Ceran, Induktion, Elektro)
- Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
- Kompatibel mit verschiedenen Rieber Deckeln für sichere Lagerung und Transport
- Platzgewinn von ca. 30% gegenüber runden Töpfen
- Leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich
Tipps
Für eine optimale Nutzung des Rieber thermoplates® empfiehlt es sich, die passende Deckelkombination zu wählen, um den Behälter für verschiedene Koch- und Lagerungsszenarien anzupassen. Beachten Sie die Temperaturbeständigkeit zur Vermeidung von Materialschäden. Nutzen Sie den Behälter für eine effiziente Zubereitung und Präsentation von Speisen, um in Ihrer Großküche Prozesse zu optimieren und Kosten zu senken.
Außenabmessung (B x H x L): | 325 x 40 x 530 mm |
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Gewicht: | 2,339 kg |
Material: | SWISS-PLY Mehrschichtmaterial |
Materialstärke: | 2,6 mm |
Reinigung: | Spülmaschinentauglich bis +90 °C |
Umgebungstemperatur: | -20°C bis +220°C |
Stat. Waren-Nr.: | 73239300 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537083038 |
Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl.
Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch.
Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung.
Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas.
Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder.
Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen.
Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz.
Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich.